６月６日（月）　給食食材産地

今日の給食「卵チャーハン・マーボー汁・もやしのごまあえ・牛乳」

　関東でも梅雨入りが始まりました。この時期になると、気温はそこまで高くなくても蒸し暑くあせをかくようになります。
　今日は「卵」について、こんだてのお手紙にかきました。卵にはめんえき力を高め、つかれやストレスを解消することができる栄養が入っています。体調をくずしやすいこの時期に、しっかり食べてほしい食材ですね。

　１年生は遠足で馬事公苑に行きました。
　安全に気を付けながら歩くことができました。
　子どもたちは真剣にスケッチをしたり、楽しくお弁当を食べたりしました。
　お弁当を食べた後は、たくさん遊び、本物の馬に会うことができました。
　最後は少し疲れた様子でしたが、大満足の遠足になったようです。

　学校のごみ箱、傘立てを新しく購入しました。

　ごみ箱は「燃えるごみ」「燃えないごみ」を色分けし、また、サイズもコンパクトにしました。普段からごみを分別すること、ごみを貯めずにこまめに捨てることへの意識を高めてもらいたいと思います。

　傘立ては一人一人分けて収納できるものにしました。忘れ物や、横からはみ出した傘によるけがを防ぐためです。出席番号順に収納できるようにしてあります。
　まずは、３，４，５年生分を購入しました。１，２，６年生も随時購入していきます。

　

６月３日（金）　給食食材産地

今日の給食「そぼろごはん・さわにわん・かぼちゃのふくめに・牛乳」
（写真は低学年の配食量です）

　かぼちゃの旬は７月〜１２月といわれることが多いですが、九州ではもうかぼちゃがとれます。今日は今年初のかぼちゃということで、「はしり」のかぼちゃ、と子どもたちにし紹介しました。食べ物の、出始めの時期を「はしり」、終わりのころを「なごり」といいます。はしりの食べ物を食べると寿命が延びるといわれています。
　最近暑さからか、しる物の残さいが増えてきています。おかわりをした子からは、おかわりなのにあたたかかった！と声をかけられたこともあります。今月からしる物のおわんを大きいものを使うようにしています。こうすることで、一人あたりの配食量が自然と増えて、完食につながるからです。

６月６日（金）音楽朝会がありました。全校で「ありがとう松丘小」を歌いました。

１４日（火）松丘小の誕生日に開かれる「開校記念集会」のための練習です。

　歌詞の意味を考えながら歌いました。当日はみんなでお祝いできるのが楽しみです。

６月２日（木）　給食食材産地

今日の給食「磯豆ごはん・浦上そぼろ・白玉スープ・牛乳」
（写真は低学年の配食量です。）

　今日は長崎港の開港記念日です。それにちなみ、今日は「浦上そぼろ」を出しました。浦上そぼろは長崎県の郷土料理です。キリスト教を布教しにきたオランダ人の宣教師が、ぶた肉は健康に良いから食べた方がよい、と教えたそうです。その教えからぶた肉を入れた料理、浦上そぼろが生まれたそうです。

（献立）
・ココアパン　　・豆腐のサラダ　　・春レタスサラダ
・こふきいも　　・牛乳

（主な食材の産地）
・ベーコン（国産）　　・豚挽き肉（青森）　　・豆腐（国産）
・コーン（国産）　　にんにく（青森）　　・玉ねぎ（兵庫）
・にんじん（徳島）　　・パセリ（千葉）　　・レタス（長野）
・きゅうり（埼玉）　　・りんご（青森）　　・じゃがいも（長崎）
・もやし（栃木）　　ココアパン（国産）　　・生クリーム（国産）
・バター（国産）　　・チーズ（国産）

（献立）
・豆入りひじきご飯　　・きびなごのカレー竜田　　・キャベツサラダ
・甘夏　　・牛乳

（主な食材の産地）
・米（北海道）　　・大豆（北海道）　　・油揚げ（国産）　　・鶏もも肉（青森）
・にんじん（徳島）　　・ごぼう（青森）　　・いんげん（千葉）
・キャベツ（栃木）　　・きゅうり（埼玉）　　・玉ねぎ（兵庫）　　
・きびなご（長崎）　　・甘夏みかん（熊本）

５月２７日（金）　給食食材産地

今日の給食「ごはん・かつおの甘辛煮・豆腐のごまみそ焼き・磯浸し・牛乳」

　旬のかつおを甘辛く煮て、ごはんのおともにぴったりな味付けにしました。かつおには年に二回旬があります。今の時期は初鰹とよばれ、餌をあまり食べていないのであっさりとした味が特徴的です。秋の時期には戻り鰹とよばれ、餌をたっぷりたべているので脂がたっぷりのっています。
　日本では四季があるので、昔から旬の食べ物を大切にしてきました。それぞれの季節によって、そろそろ○○がおいしい時期だな、食べたいな、と思う人が多かったようです。子どもたちにも「この時期になるとなんだか鰹が食べたいなぁ」と自然に思えるようになってほしいです。

５月２６日（木）　給食食材産地

今日の給食「ビビンパ・にら玉スープ・河内晩柑・牛乳」

　ビビンパはハングル語で、混ぜご飯という意味があります。白飯の上にいろいろな具がのった状態で提供され、その名の通り食べる時によく混ぜ合わせます。給食ではごはんにひき肉と筍、ぜんまいを混ぜ合わせ、その上にナムルを盛り付けるようにしています。ナムルはいつもより味が濃く、ピリ辛の味付けで、その代りごはんは味が薄くなっています。二つをよく混ぜ合わせることで、おいしいビビンパが完成します。

５月２５日（水）　給食食材産地

今日の給食「ぶどうぱん・魚のガーリック焼き・バジルスパゲッティ・フレンチサラダ・牛乳」

　シソ科のハーブでイギリスではバジル、イタリアではバジリコと呼ばれているものがあります。最近、日本でもスーパーや家庭菜園のなえ売り場で見かけるようになってきました。実は日本名があり、メボウキといいます。ピッツァやパスタの料理名に「バジル」や「バジリコ」と入っているのでこちらの方がしんとうしています。
　バジルの香にはリラックス効果があるとされています。育てやすいハーブですので、家庭菜園を始めて生のバジルを食たくにそえてみてはいかがですか？

５月２４日（火）　給食食材産地

今日の給食「カレーライス・シャキシャキ野菜・牛乳」

　シャキシャキ野菜は食べるときに「シャキシャキ」と音がする野菜で作っています。いつもより歯ごたえがのこるように、かためにゆでています。ついついカレーは早食いになりがちなので、しっかり噛んで食べてほしいです。

6年生の演技です。一つ一つの技を磨いてきました。ダイナミックに表現することができました。

3年生の表現です。ブラジルのサンバのリズムにのり、軽快にダンスを楽しみました。オリンピックに出場する選手にエールを送っているようでした。

4年生の演技です。エイサーのリズムにのり元気に演技することができました。校庭に4年生の掛け声が響き渡りました。

2年生による演技です。隊形移動が難しい演技です。当日は笑顔でそして元気に演じることができました。

１年生の表現です。この1っか月半で成長した1年生。かわいらしくそして一生懸命演じることができました。

5年生の演技です。ウェーブはとても美しく、演技はとても力強く、頼もしさを感じました。

開校61年を迎えた松丘小学校。運動会が晴天のもと開催されています。開会式の子ども達は整然と並ぶことができ立派な姿でした。また、応援合戦もとても盛り上がりました。練習してきた成果が発揮されていました。大玉送りは、2つの大玉を使って勝敗を競います。今年はどちらが勝つか楽しみです。

５月２０日（金）　給食食材産地

今日の給食「サメカツどん・ねばねばサラダ・冷とうみかん・牛乳」

　明日はいよいよ運動会です。子どもたちは今日まで一生けん命練習してきました。その姿を見てきた給食室から、応えんの気持ちをこめた応えん給食を作りました。
　サメのように速く、強く、そしてねばねばサラダのようにねばねばとねばり強くがんばって勝ちをつかんで！という思いがこもった給食です。今日はすずしいですが、冷とうみかんは前日練習でほてった体をひやして、という思いがこもっていました。
　明日しっかりと朝ご飯を食べて元気に登校してくる子どもたちを待っています。あか組もしろ組もがんばってほしいです。