たけのこご飯　牛乳　焼きししゃも　わかめサラダ　かきたま汁

☆今日のご飯のたけのこは、皮つきのものを仕入れて、給食室で灰汁抜きをして使用しました。たけのこの灰汁抜きには、米ぬかを使用します。これは、米ぬかに含まれるカルシウムに、えぐみ成分であるシュウ酸を中和させる働きがあるためです。よく、わかめとたけのこは一緒に調理されることがありますが、わかめに含まれるカルシウムも同じ働きがあります。

　瀬田中学校の生徒といっしょにあいさつ運動をしています。

　今週はあいさつ週間です。

　本校の児童も瀬田中学校に行ってあいさつをしています。
　
　共に活動することで、絆が強くなります。

4/21

海の幸のパエリア　牛乳　ミネストローネ　カラーマンダリン

☆今日の果物は清見オレンジの予定でしたが、納入できなかったため、カラーマンダリンに変更となりました。今日のパエリアは、より本格的にするために、オリーブオイル、レモン汁、ひも付きのホタテ、パプリカ等を入れました。レモン汁の酸味はあまり感じなかったため、次回はもう少し増やそうと思います。

4/20

ご飯　牛乳　さわらの西京焼き　ゆかり和え　春野菜のうま煮

☆今日は、さわら、春キャベツ、新じゃが、たけのこ、ふき等、春が旬の食べ物を、沢山取り入れました。写真は、ふきのすじを取っている所です。緑色が鮮やかで、とてもきれいでした。

4/19

ミートソーススパゲッティー　牛乳　ごぼうチップサラダ　りんごゼリー

☆今日のサラダには、パリパリに揚げたごぼうのスライスをのせました。揚げることで、ることで、ごぼうが香ばしく、柔らかい食感になりました。

4/18

ケーブルカーで下山です。お昼からは曇ってきました。みんな元気です。









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山頂に着きました！
お弁当です。みんなおいしそうに食べてます。





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稲荷山展望台からの眺めを満喫です。
まだ半分です。さあ、もうひと息、気持ちのいい風と緑を味わいながら登りましょう。





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高尾山につきました。これから登ります。気持ちよく晴れています。さあ、みんな頑張って登りましょう。





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> 二子玉川駅です。いい天気です。高尾山に向けて出発です。
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中華丼　牛乳　大豆とじゃこの甘辛揚げ　りんご

☆中華丼は、八宝菜をご飯にのせたものです。八宝菜はその字から、八種類の具が入っていると思われがちです。しかし、中国では八という数字は、『たくさん』を意味し、特に八種類と決まっている訳ではありません。日本では五目の五という数字が、同様のことを意味しています。

　「1年生を迎える会」です。

　6年生と手をつないだ1年生がアーチをくぐって入場します。

　ビリーブの全員合唱、瀬田小に関するクイズ、1年生からは歌を送りました。

　代表委員会が企画実行です。気持ちを込めて準備や司会を務めました。

4/15

鮭ピラフ　牛乳　ベーコンと野菜のスープ　フルーツヨーグルト

☆今日のスープは具沢山でした。かぶは食べ応えがあるよう、大きめに切り、柔らかく煮ました。

4/14

いちごジャムサンド　牛乳　コーンシチュー　野菜のイタリアンドレッシングかけ

☆今日のサラダのドレッシングには、パプリカの粉を入れました。野菜にほんのりオレンジ色がつき、きれいでした。