３月１４日（火）　給食食材産地

今日の給食「わかめごはん・肉じゃが・ひと塩やさい・牛乳」
（写真は低学年の配食量です）

　「肉じゃが」と言えば日本の代表的な家庭料理の一つです。親しみ深い肉じゃがが実はビーフシチューを元に作られたということをご存じですか？
　東郷平八郎が以前イギリスに留学していた時に食べたビーフシチューの味が忘れられずに、海軍のメニューに加えさせたというところが始まりだそうです。しかし、その当時バターや赤ワインなどが手に入らず、日本で手に入りやすいしょうゆと砂糖を使って試行錯誤して肉じゃがが生み出されました。今ではすっかり家庭の味として定着していますが、実はそれほど歴史が古い、というわけではないのです。

３月１３日（月）　給食食材産地

今日の給食「柏パン・キーマカレー・パセリポテト・キャベツサラダ・牛乳」
（写真は低学年の配食量です）

　今日の６年生リクエストメニューは「カレー」でした。交流給食の時にカレーライスを出したので、今回はパンと組み合わせました。パンは柏型のもので、生地を重ねてあるところから開くことができます。今日、３月１３日はサンドウィッチデーですので、子どもたちもパンにカレーなどをはさんでオリジナルのサンドウィッチを作って楽しんで欲しいと思います。

　３月１１日（土）、６年生は奉仕活動を行いました。今までお世話になった学校のすみずみまできれいにしようという活動です。
　活動場所は「傘立て・靴箱」「体育倉庫」「卒業制作、廊下窓」「展望廊下」「体育館ギャラリー」「プール」です。奉仕の意味を考え、６年生全員一生懸命取り組みました。どの場所も見違えるようにきれいになりました。

1年生全員で、二部合唱「パーム・パーム」とリズム演奏を発表しました。曲の流れにのったきれいに重なる声と、手と足をつかってならした軽やかな音が、体育館に広がりました。発表が終わった後、子供たちは、「どきどきした〜。」とほっとした様子でした。

３月１０日（金）　給食食材産地

今日の給食「うぐいすあげぱん（６年生リクエストメニュー）・白菜と春雨のスープ・きゅうりの中か味・牛乳」
（写真は低学年の配食量です）

　今日の６年生リクエストメニューは「あげぱん」です。あげぱんは定番のきな粉味から、ココア、シナモン、ごま、ごまきな粉、まっちゃなどをこれまでに出してきました。今回は定番の味に少しアレンジをして春らしい「うぐいすあげぱん」を作りました。
　定番のきな粉は黄大豆をいって粉にしたきな粉を使っていますが、今回は青大豆をいって粉にしたうぐいすきな粉を代わりに用いました。６年生は喜んでくれるでしょうか？

３月９日（木）　給食食材産地

今日の給食「ごはん・千草蒸し・おひたし・キャベツのみそしる・牛乳」
（写真は低学年の配食量です）

　千草蒸しは色々な材料を使った蒸し料理です。今日は８種の食材を使って作りました。具たくさんの卵焼きに似ていますね。
　みそしるには春キャベツを使ったので、あまくしあがりました。

３月８日（水）　給食食材産地

今日の給食「スパゲッティナポリタン・コールスローサラダ・ハチミツぶんぶんケーキ（６年生リクエストメニュー）・牛乳」
（写真は低学年の配食量です）

　「ハチミツぶんぶんケーキ」は２年前の読書週間の時に読書コラボメニューとして初めて提供したものです。今回６年生のりクエストにあがり、２年ぶりの登場です。６年生以外の子どもたちは（３年生以上に限られますが）このメニューを覚えているのか反応が楽しみです。
　今日３月８日はそのロゴからミツバチの日とされています。今でこそ気軽に食べられるようになったハチミツですが、平安時代では宮中へのけん上品としてハチミツが選ばれるなど、とても貴重なものでした。

３月７日（火）　給食食材産地

今日の給食「ごはん・鯖のみそに・６年生リクエストメニュー（わかめサラダ）・デコポン・牛乳」
（写真は低学年の配食量です）

　先月給食委員会で６年生を対象に「卒業前にもう一度食べたいメニュー」をアンケート調査しました。その結果から今月は６年生リクエストメニューが何回か登場します。
　アンケートではメニューを限定していなかったのですが、わかめサラダをあげた子どもはかなり多かったです。松丘ではわかめなどの海そうやこんにゃくを入れた和風サラダが大人気です。６年生の反応が楽しみです。

　６年生を送る会の第２部では、６年生を教室に招いて交流給食をしました。各班に１人ずつ６年生を招き、お話したりプレゼントを渡したりしながら楽しく給食を食べました。給食後は６年生が準備したゲームをクラスみんなで楽しみました。

　６年生は送る会をしたことで卒業への実感が一気にわいてきたようでした。最後までお手本の６年生でいてほしいと思います。

　下学年からの出し物のお礼として６年生からは、みんなに向けてのメッセージと歌をプレゼントしました。大好きな松小のよいところを川柳にして伝え、よりよい学校にしてほしいという気持ちを伝えました。歌は「３月９日」です。

３年生は、松小に関するクイズを出しました。舞台を広く使って楽しませてくれました。
４年生は、６年生のすごさを色にたとえて表現してくれました。赤、青、黄、緑にそれぞれ意味をこめて発表しました。
５年生はゆずの「栄光の架け橋」にのせて、６年生への感謝と共に、思いを引き継ぐ決意を語ってくれました。

　どの学年も趣向を凝らし、６年生を含め児童全体がとても盛り上がりました。

　３月３日（金）に６年生を送る会がありました。第1部は３，４時間目体育館で全校児童が集合して行われました。１年生と手をつないで６年生は入場しました。６年生から１年生に声をかけている姿はとてもほほえましかったです。
　その後、各学年から出し物がありました。
　１年生は国語の教材「きょだいな　きょだいな」の言葉をかえ、リズムに合わせて思い出を発表しました。
　２年生はゆずの「ありがとう」に振りを付け感謝の気持ちを伝えました。

　３月３日（金）に６年生を送る会がありました。まずは、保護者・地域の部です。同窓会の方からは図書カードをいただきました。PTA会長からは証書ホルダーと文具セットをいただきました。６年生児童からは、学校の周りに装飾するメッセージボードをプレゼントしました。卒業に向けての会が始まると児童の気持ちに変化が表れ始めます。

　今回の朝会は「じゃんけん列車」でした。全校生徒入り乱れてのじゃんけんは大賑わいでした。最終的に残った５人の先頭児童は、朝礼台に上がり名前を発表しました。気分はヒーロー！！

　今回の朝会は体育館で校長先生からの読み聞かせがありました。題名は「あんなになかよしだったのに」です。
　いくら仲のよい友達に対しても相手のことを考えて言葉かけをする必要があるということを改めて考えさせられる内容でした。学年が１つ上がるこの時期にもう一度普段の自分を振り返るきっかけになりました。

３月６日（月）　給食食材産地

今日の給食「卵あんかけチャーハン・切り干し大根のあえ物・スティックポテト・牛乳」
（写真は低学年の配食量です）

　切り干し大根は、昔の人の知恵から生まれた食材です。野菜が少なくなる冬に食べられるようにと、大根を細く切り、日光でかんそうさせ、保存が利くようにしました。長期保存が利くだけでなく、生のものよりあまみが増し、歯ごたえも出てきます。また、生の時にはほとんどふくまれていないカルシウムがとても多くなります。
　切り干し大根はにものやしるものに使う場合は、サッと洗えば使えます。また、今日のようなあえ物でしたら水でもどしておくか、ゆでてしまえばすぐに使えます。ご自宅でも活用してみてはいかがですか？

３月３日（金）　給食食材産地

今日の給食「カレーライス・海藻サラダ・みかん・牛乳」
(写真は低学年の配食量です）

　今日は６年生との交流給食です。６年生が１年生〜５年生の各教室に入って一緒に給食を食べます。献立は６年生のリクエストから決まりました。リクエスト第１位は「カレーライス」、２位は「梅茶漬け」、３位は「海藻サラダ」でした。
　６年生のリクエストメニューは今日を皮切りにあと５回続きます。どのようなメニューが出るか楽しみにしていてください。

３月２日（木）　給食食材産地

今日の給食「あけぼのずし・菜の花の３色澄まし汁・桃のゼリー・牛乳」
(写真は低学年の配食量です）

　明日、３月３日は上巳の節句です。桃の節句やひな祭りとも呼ばれます。小学校では一足先に節句献立を実施しました。
　鮭ときゅうり、にんじんを具としたお寿司ごはんにごまを振り、澄まし汁には菜の花と紅・白・緑の白玉を入れ、桃の節句にかけ白桃でゼリーを作りました。見た目にもかわいらしい献立となりました。
　上巳の節句は女の子の幸せと健やかな成長を祈るものです。明日は女の子のいるご家庭ではちらし寿司やハマグリのお吸い物を食べお祝いするのでしょうか。

３月１日（水）　給食食材産地

今日の給食「ジャーチャン豆腐丼・野菜の中華かけ・牛乳」
（写真は低学年の配食量です）

　今日から３月です。今年度の給食も今日を入れて、１４回となりました。今月は６年生リクエストメニューが６回登場します。給食便りにメニューのヒントが書いてありますので、お子さんと一緒に推理してみてはいかがでしょうか？
　さて、ジャーチャン豆腐丼の「ジャーチャン」ですが、感じで書くと「家常」となります。ジャーチャン豆腐は中国四川省の家庭料理です。家庭で常に食べられる豆腐料理ということで、このような名前が付いたそうです。