4月２０日きょうの給食
「ごはん、ジアチャンドウフ、やさいの中華風味、くだもの、牛乳」です。 今日は、オリンピック給食です。ジアチャンドウフとは、中国の家庭でいつも、良く食べられている豆腐料理という意味です。みそ、しょうゆ、トウバンジャンが入り、少しピリ辛の味つけなので、白いご飯がすすむ料理です。 ＊＊食材産地＊＊ ごはん・・・・・・・・山形 たけのこ・・・・・・・九州 とうふ・・・・・・・・佐賀 にんにく・・・・・・・青森 しょうが・・・・・・・高知 にんじん・・・・・・・徳島 ねぎ・・・・・・・・・千葉 キャベツ・・・・・・・愛知 きゅうり・・・・・・・群馬 ４月１９日きょうの給食
「ごはん、ごま酢かけ、さかなの西京焼き、きざみ昆布の五目煮、牛乳」です。 今日の、きざみ昆布の五目煮に使われている豆は、大豆です。大豆は畑の肉とよばれるほど、たんぱく質がたくさん含まれています。その他にも、炭水化物、脂質、ビタミンＢ、カルシウム、鉄などをバランスよく含んだ栄養価が高い食材です。 ＊＊食材産地＊＊ ごはん・・・・・・・・山形 しょうが・・・・・・・高知 もやし・・・・・・・・栃木 きゅうり・・・・・・・群馬 にんじん・・・・・・・徳島 レンコン・・・・・・・茨城 ごぼう・・・・・・・・青森 油揚げ・・・・・・・・佐賀 さわら・・・・・・・・韓国 ４月１８日きょうの給食
献立は
「チーズトースト、鶏肉のトマトソースに、キャベツサラダ、牛乳」です。 チーズトーストに使われているチーズや、とりにくのトマトソース煮に使われている、とりにくは、たんぱく質が多くふくまれている食材です。たんぱく質はたくさんのアミノ酸からできています。アミノ酸は、からだの中で吸収されて筋肉や髪、爪などの体の組織となる大切な栄養素です。 ＊食材産地＊ にんにく・・・・・・・青森 たまねぎ・・・・・・・北海道 にんじん・・・・・・・徳島 セロリー・・・・・・・静岡 ピーマン・・・・・・・茨城 トマト・・・・・・・・栃木 キャエベツ・・・・・・愛知 とりにく・・・・・・・岩手 ３年生・６年生の様子
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「たけのこごはん、ししゃものからあげ、豆腐汁、牛乳」です。 たけのこごはんに使われている、たけのこは春が一番おいしい季節です。給食室では、朝早くから、皮がついた大きなたけのこを、たかのつめ、こめのとぎ汁を使ってやわらかくなるまで下ゆでしました。手間ひまかけた分、味もよりいっそうおいしくなっています。 ＊食材産地＊＊＊ こめ、ねぎ・・・・・・・・千葉 ししゃも・・・・・・ノルウェー たまご・・・・・・青森 こまつな・・・・・埼玉 たけのこ・・・・・・静岡 にんじん・・・・・徳島 さやえんどう・・・・・・愛知 はくさい、ぶたにく・・・・茨城 とりにく・・・・・岩手 4月１４日きょうの給食
「３色ピラフ、ベーコンと野菜のスープ、ジャガイモのハニーサラダ、牛乳」です。 ３色ピラフには、にんじんの色、コーンの黄色、グリンピースの緑色が入った見た目も鮮やかなカラフルなピラフです。にんじんは、和、洋、中のどの料理とも相性がいい食材です。給食でもほとんど毎日使用しています。 ＊＊＊食材産地＊＊＊ こめ・・・・・・・・山形 たまねぎ・・・・・・北海道 ぶたにく・・・・・・茨城 とりにく・・・・・岩手 じゃがいも・・・・・・長崎 キャベツ・・・・・愛知 もやし・・・・・・・栃木 鯉のぼり
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「ひじきごはん、魚の照り焼き、けんちん汁、牛乳」です。 今日の給食は和食のメニューです。主食はご飯、主菜は魚、副菜は野菜がたくさん入った汁ものです。ひじきごはんの‘ひじき’には、骨をつくるカルシウムや血をつくるもとになる鉄分がたくさん含まれいる栄養満点の食材です。 ＊食材産地＊＊＊ こめ・・・・・・・・山形 にんじん・・・・・・徳島 ごぼう、とりにく・・・・・・青森 さやいんげん・・・・・沖縄 しょうが・・・・・・高知 だいこん、ねぎ・・・・・千葉 さといも・・・・・・・埼玉 こんにゃく・・・・群馬 さけ・・・・・北海道 ４月１２日きょうの給食
「カレーライス、こんにゃくサラダ、くだもの、牛乳」です。 給食のカレーには、にんにく、たまねぎ、セロリー、にんじん、じゃがいも、りんご、しょうがトマトなどのたくさんの野菜が入っています。野菜は体の調子を整えて、風邪や病気に負けない丈夫なからだを作るためにとても大切な食べ物です。 ＊食材産地＊＊＊ こめ・・・・・・・・山形 たまねぎ・・・・・・北海道 ぶたにく・・・・・・茨城 りんご、にんにく、じゃがいも・・・・・青森 たまねぎ・・・・・・静岡 セロリー・・・・・徳島 にんじん・・・・・・・鹿児島 しょうが、きゅうり・・・・埼玉 もやし・・・・・栃木 ４月１１日きょうの給食
「ソースやきそば、きゅうりの中華味、フルーツヨーグルト、牛乳」です。 ソースやきそばに使われている、めんには、炭化物がたくさんふくまれています。ご飯やパンと同じように体をうごかすために必要なエネルギーになる大切な食べものです。 ＊食材産地＊＊＊ たまねぎ・・・・・・北海道 にんじん・・・・・・徳島 キャベツ・・・・・・愛知 もやし、にら・・・・・・栃木 きゅうり・・・・・・埼玉 ぶたにく・・・・・茨城 ちゅうかめん・・・・・北海道 １年生 初めての給食
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「ジャムサンド、コーンシチュー、フレンチサラダ、牛乳」です。 今日から１年生も給食がスタートしました。コーンシチューに使われているルーは、給食室で小麦粉、バター、油をいためて手作りしています。とり肉やたくさんの野菜が入った栄養たっぷりのシチューになっています。 ＊食材産地＊＊＊ とりにく・・・・・・・・岩手 たまねぎ・・・・・・北海道 にんじん・・・・・・徳島 じゃがいも・・・・・鹿児島 きゃべつ・・・・・・愛知 きゅうり・・・・・埼玉 りんご・・・・・・・青森 【給食】 2017-03-08 18:22 up! 4月7日きょうの給食
「ごはん、いりどりに、おひたし、牛乳」です。 新学期が始まりました。今年度のオリンピック給食は『世界』の伝統の郷土料理などを紹介していきます。また、毎月１回「バースデー給食」の日を予定していますので、楽しみにしていてください。今日の給食の‘いりどりに’とは、九州地方でよく知られている郷土料理です。‘がめ煮’とも呼ばれています。‘いりどりに’に使われている、たけのこは、春が旬の野菜です。旬の野菜は栄養がたくさん含まれていて、味もおいしくなっているのが特徴です。 ＊食材産地＊＊＊ しょうが・・・・・・高知 にんじん・・・・・・徳島 ごぼう・・・・・・青森 じゃがいも・・・・・・鹿児島 さやいんげん・・・・・・沖縄 とりにく・・・・・・岩手 たけのこ・・・・・・九州 こまつな・・・・・埼玉 |
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