今日は、ごはん、牛乳、魚のごまだれかけ、シャキシャキ野菜、かきたま汁です。
メモは、魚のごまだれかけに使われている『ごま』についてです。今日のこのごまだれには、３種類のごまを使っています。それは、『粒ごま』、『すりごま』『ねりごま』です。なぜ３つもの種類のごまを使っているかというと、それぞれのごまが別々の役割を果たし、合わせることでよりおいしくなるからです。その役割とは、粒ごまはプチプチとした食感、すりごまは香り、ねりごまは濃厚な味とコクを出すことです。ちなみに、ごまをすったりつぶしたりすることで、栄養もとりやすくなります。ぜひ、よく噛んで食べて３種類のごまのおいしさを感じてみてください。

ＰＴＡ主催の走り方教室が、あそび場開放委員会、学校運営委員会、世田谷区スポーツ推進委員の皆様の協力で無事行われました。今年度も日本女子体育大学の井筒先生が講師として研究室の学生さんとお越しくださいました。あいにくの雨で体育館での実施となりましたが、様々運動を組み合わせたり、走ったりしながら、体を動かして走るということを実感できました。運動会では、精一杯走り切り、１等に慣れるとよいですね。

５年生、ソーラン節を練習しています。一緒にやってみました。何度もしゃがんでは起き、腕を右に左にと伸ばし、全身を使うとても激しい動きです。本番、懸命に取り組む５年生を楽しみにしていてください。

今日は、二色サンド、牛乳、ゴボウチップサラダ、ミネストローネスープです。
今日は、オリパラ給食です。みなさんも知っている通り、２０２０年には、東京でオリンピックが開かれ、世界中から色々な国の人が集まります。これからは、日本だけでなく外国の文化についても知っていく必要があります。そこで、給食では、積極的に外国の料理を取り入れ、その国の食文化について紹介していきたいと思っています。今日は、イタリアの具だくさんトマトスープ『ミネストローネ』です。今回はスパゲティーを入れていますが、本場イタリアではお米を入れてとろみをつけることもあります。

今日は、ごはん、牛乳、さんまのかば焼き風、はりはり酢の物、根菜のすまし汁です。
メモは、かば焼きに使われているさんまについてです。さんまは、今が旬の魚で、『目黒のさんま』という落語にもあるように昔から日本中で食べられてきました。調理方法も様々で、お刺身、お寿司、塩焼き、かば焼き、煮つけ、炊き込みごはんなど、色々な料理に使われます。さんまには、栄養も多く、頭の働きを活発にする、骨を作る、血をサラサラにするなど、成長期のみなさんには、特に必要な栄養がたっぷり入っています。ぜひ、残さず食べてください。

今日は、ハヤシライス、牛乳、もやしのシャキシャキサラダ、りんごです。
メモは、りんごについてのお話です。りんごは、秋が旬の果物で、色々な種類のものがあります。今日のりんごは、『つがる』という種類です。この『つがる』は、『ゴールデンデリシャス』と『紅玉』という種類を掛け合わせてできたものです。『つがる』は、肉質が硬く、甘味が強いことが特徴で、日本では、『ふじ』に次いで2番目にたくさん作られている種類です。

地域や保護者の皆様が、校庭や学校周辺にあるプランターの花を植え替えてくださいました。今回は園芸委員会児童も参加しました。学校をつかっているスポーツクラブやOB・OG保護者にもお手伝いいただき、とてもスムースに終えることができました。秋を彩る花を観るのが楽しみです。ご多用の中、ありがとうございました。

今日は、ごはん、牛乳、肉じゃがうま煮、乾物和えです。
メモは、肉じゃがうま煮についてです。
『肉じゃが』といえばお肉と野菜を煮込む和食の定番料理ですね。みなさんは、家で食べることも多いと思います。もちろん日本全国で食べられている料理なのですが、実は、使うお肉が地域によって違っています。私たちの住む関東地方は豚肉を、関西地方では、牛肉を使う人が多いようです。これは、昔の農業に使っていた動物の違いや、土地や気候により飼育に適した動物に違いがあったことなどが理由のようです。だれもが知っている日本の定番料理にもこんな違いがあることを、みなさんは知っていましたか。

先週、１００ｍ走のタイムを計りました。
それを受けて、リレーの選手や応援団、係り分担を決め、今週から運動会に向けての指導が始まっています。

６年生は並行して連合体育大会に向けての練習も進めていく予定です。

５年生の家庭科学習が始まりました。
はじめは、「わくわくミシン」です。

初めて触るミシンに興奮気味の子供たち。
ただ、楽しいだけではなく、ケガにつながる恐れもあることを指導し、安全に使えるように約束をしました。

今週は「からぬい」といって、糸をつけずに練習布をぬう練習です。
少しずつコツをつかんでいっているようでした。

今週から運動会に向けての学習が始まりました。
６年生の醍醐味は組体操です。
今までの先輩たちが取り組んできたものを自分でやってみて、難しさを実感したようです。
準備体操をし、ケガのないように指導してまいります。

今日は、冷やし肉味噌うどん、牛乳、カリカリ豆さつま、野菜の中華味です。
メモは、カリカリ豆さつまについてのお話です。この料理は、名前の通り豆（大豆）とさつまいもをカリカリに揚げたものです。大豆を揚げた料理は『大豆とじゃこの甘辛揚げ』や『カレービーンズ』など、他にもいくつかありますが、今日の『カリカリ豆さつま』の他の料理と違った特徴は、味付けを塩だけで行っていることです。さつまいもと大豆の自然の甘味を感じてもらうため、塩だけのシンプルな味付けにしています。よく噛んでそれぞれの甘みを感じてみてください。

今日は、ごはん、牛乳、いかの七味焼き、切り干し大根の炒り煮、かぼちゃのみそ汁、プルーンです。
メモは、プルーンについてのお話です。プルーンというと乾燥させた（干した）ものが1年中出回っていますが、今回は乾燥したものではなく、生のプルーンです。プルーンは、8月から10月頃にかけて旬を迎える果物で、長野県や北海道でたくさん作られています。名前も似ているように、プラムと同じで、すももの一種ですが、実の硬さや食感、甘さなどがプラムとは違っています。どう違っているのかは、ぜひ食べて確かめてみてください。

今日は、ベーコンときのこのピラフ、牛乳、じゃがいもとなすのグラタン、トマトと卵のスープです。
メモは、ピラフについてです。ピラフは、インドやフランス、アフガニスタンなど、色々な国で食べられていますが、元々は、トルコで食べられていた料理として有名です。トルコでは、ピラフではなくピラウといいます。今日のようなきのこのほかにも、肉や野菜など様々な具を入れたものがありますが、共通する特徴は、パラパラとした状態に仕上がることです。今日は、できるだけパラパラの状態にするため、お米を少し硬めに炊いて、具の水分を少なくしています。お味はいかがですか。

今日は、ごはん、牛乳、鮭のみそマヨネーズ焼き、野菜のからしじょうゆかけ、そうめん汁です。
メモは、お箸の使い方についてです。みなさんは、お箸を上手に使うことができていますか。お箸は、たった2本の棒のように見えますが、上手に使うと色々な動きができます。今日は、その中の５つを紹介します。１．はさむ。２．運ぶ。３．切る。４．すくう。５．つまむ。です。今日の給食で実際に行うと、ごはんを挟んで口に運ぶ。箸先を使って魚をひと口の大きさに切る。そうめんをすくう。茶碗に残った米粒をつまむ。というような動きになります。ぜひ、この５つの動きができるか、挑戦してみてください。

今日は、焼きカレードック、牛乳、ポテト入りフレンチサラダ、コーンスープです。
メモは、コーンスープについてです。今日のコーンスープは、いつものスープと少し違います。どこが違うかというと、とろみのつけ方が違います。いつもは、バターや小麦粉で“ルー”を作ってとろみをつけます。しかし今日は、油や小麦粉は使わず、かわりにお米の粉だけを使ってとろみをつけています。ルー（バターや小麦粉）を使わないことにより、いつもより低カロリーで、味もあっさり仕上がります。みなさんは、どちらがお好みですか。

９日は土曜日ということもあり、たくさんの方々にご参観いただきました。おひさまボランティアの皆様には、受付のお手伝いをしていただき、大変助かりました。１１日にが最終日です。引き続き、ご来校をお待ちしております。

６年生が水泳記録会を実施しました。小学校６年間の成果を発揮しながら、それぞれの種目に全力で取り組んでいました。友達を応援する姿からも、６年生の結束力の強さを感じました。さすがは、塚戸小学校の最高学年ですね！

9月8日（金）に、川勝農園に出かけ、大根の種まきをしました。1学期の枝豆に引き続き、2学期は大根づくりを通して、総合科「いのちをはぐくむ」の学習を進めていきます。1学期、畑に実ったたくさんの枝豆を収穫し、いのちを育てる喜びを知りました。と同時に、自分たちのクラスでも枝豆づくりに挑戦し、実をつけるまで育てることの難しさも知りました。今学期も、体験する機会を大切にしながら、学習を進めていきます。

2学期がいよいよスタート。その始まりに当たり、3年生は学年集会を開きました。新しい仲間が増え、172名の子供たちと学年団教員6名の総勢178人で楽しい時間を過ごすとともに、2学期もこのメンバーでがんばっていこうという気持ちを新たにしました。まずは運動会に向けてがんばっていきます。