今日の献立は、

＊チャーハン
＊中華風コーンスープ
＊梅ゼリー
＊牛乳
　　　　　　　です。

おもな食材と産地
にんにく　　・・・青森県　しょうが　　・・・高知県
ねぎ　　　　・・・千葉県　にんじん　　・・・千葉県
にんじん　　・・・千葉県　黄ピーマン　・・・大分県
ピーマン　　・・・茨城県　コーン　　　・・・北海道
こまつな　　・・・群馬県　うめジュース・・・奈良県
たけのこ水煮・・・福岡県　とりにく　　・・・岩手県
ぶたにく　　・・・鹿児島県こめ　　　　・・・青森県

　食べやすいイメージのチャーハンですが、米といっしょに大麦も炊いていますので、もちもちな食感があり無意識にかむ回数を増やすことができます。６月６日は梅の日、デザートは手作り梅ゼリーです。１個ずつカップにゼリー液を入れています。

今日の献立は、

＊ミルクパン
＊トマトシチュー
＊フレンチサラダ
＊牛乳
　　　　　　　です。

おもな食材と産地
たまねぎ　　・・・香川県　にんじん　・・・千葉県
さやいんげん・・・千葉県　きゃべつ　・・・神奈川県
もやし　　　・・・栃木県　きゅうり　・・・群馬県
とりにく　　・・・青森県　じゃがいも・・・長崎県

　今日のトマトシチューにはひよこ豆が入っています。栗のような食感のひよこ豆がシチューに入り、よくかむことを自然に意識することができます。

今日の献立は、

＊回鍋肉丼
＊たまごとわかめのスープ
＊河内晩柑
＊牛乳
　　　　　　　です。

おもな食材と産地
にんにく　　・・・青森県　　しょうが・・・高知県
きゃべつ　　・・・神奈川県　しいたけ・・・秋田県
ねぎ　　　　・・・千葉県　　ピーマン・・・茨城県
たまねぎ　　・・・香川県　　河内晩柑・・・愛媛県
たけのこ水煮・・・福岡県　　わかめ　・・・岩手県
たまご　　　・・・群馬県　　ぶたにく・・・鹿児島県
こめ　　　　・・・青森県

　６月４日から１０日は歯と口の衛生週間です。よくかむことを心がけられるような献立をとり入れています。今日は大きく切った野菜をシャキシャキと食べる回鍋肉丼です。みそ味の野菜をしっかりかんで食べていました。

今日の献立は、

＊五目うどん
＊きゅうりと大根のごま風味
＊もちもちポテト
＊牛乳
　　　　　　　です。

おもな食材と産地
にんじん　・・・徳島県　　ねぎ　　・・・千葉県
だいこん　・・・千葉県　　きゅうり・・・群馬県
じゃがいも・・・長崎県　　こまつな・・・埼玉県
ぶたにく　・・・鹿児島県　たけのこ・・・鹿児島県

　蒸したじゃがいもを加熱しながらよく練ることで、もちのような食感になります。１つ１つ丁ねいに成型して揚げました。しょうゆだれをかけて、おいしくいただきました。