＜今日の献立＞

ミルクパン
魚のフライ（ソース付）
春色サラダ
ABCスープ



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今日は４月最後の給食です。

春色サラダには、春が旬のアスパラガスや
春キャベツ、新にんじんをたっぷり使いました。

アスパラガスは、ヨーロッパやロシアの南の方で
古くから知られていた野菜。
日本には、江戸時代の終わりごろに伝わりました。
普段私たちが食べているのは、土から顔を出した若い茎の部分。
茎についている三角形の部分は「ハカマ」と言います。
食べるときは包丁などでそぎ落として食べます。
今日は見た目もみずみずしい、立派なアスパラガスが届きました。
ゆでてもシャキシャキしておいしかったです。

新学期が始まって１ヶ月が過ぎようとしています。
給食を楽しみにしてくれている子どもや先生が、
声をかけてくれて嬉しい毎日です。

５月の給食もお楽しみに！

　体育の時間、学年合同で運動会にむけてのオリエンテーションをしました。起立、体育座り、ブリッジなど体つくり運動をしました。普段の学習を広げて、安全に気を付けながら、運動会にむけて頑張ります。(中村)

　算数では「対称」を学習しています。点対称な図形や線対称な図形の性質を見つけ、作図をしました。(中村)

＜今日の献立＞

ひじきごはん
鶏肉の南蛮焼き
野菜のごまだれ
若竹汁



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今日はすっきり晴れて気持ちの良い日ですね。

さて、先週は春が旬のたけのこを使って
「たけのこご飯」を出しました。
今日は若竹汁という汁物に
たっぷりのたけのこを使いました。

春先に出るわかめの「若」とたけのこの「竹」をとって、
「若竹汁」と名づけられました。
このように、旬の食材を使って食事に活かすのは和食の特徴です。
食事の中で季節を感じる体験を
たくさんしてほしいと思います。

今日は遠足に行ってきました。あいにくの雨で、新江ノ島水族館だけになってしまいましたが、水生生物を楽しそうに見ていました。午後になると晴れ間も見えてきて、気温も上がり、気持ちよく帰校することができました。班行動を通して、学年や学級の仲も深まったことかと思います。

　社会科では日本の歴史を学習しています。縄文時代や弥生時代の暮らしのようすを資料をもとに調べました。写真のように教室がまるで博物館のようです。じっくりと見て、触って、ノートにまとめていました。(中村)

先週の話ですが…
1年生が生活科の学習で、春探しをしました。
校庭にある春をたくさん見つける子もいました。
写真は、花壇の石の下にいるダンゴムシを見つけて見せ合う1年生の様子です。

＜今日の献立＞

みそ煮込みうどん
ちくわの磯部あげ
かぼちゃの天ぷら
野菜の甘酢あえ




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今日は朝からしとしと雨が降っています。
そんな雨にも負けず、５年生は元気いっぱいで
遠足に出発していきました。


さて、今日の給食のうどんはみそ煮込みうどん。
また、磯の香りたつぷりのちくわの磯部揚げと
ホクホク甘いかぼちゃの天ぷらをつけました。

子どもたちにどちらが好きか聞くと、
「ちくわ！」と答える子が多かったですが、
ちくわとかぼちゃのそれぞれの良さについて、
クラスの班の中で話をしていたのが印象的でした。

うどんと共においしそうに食べてくれていました。

＜今日の献立＞


チャーハン
ラーパーツァイ
春雨スープ




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今日、４年生は元気に遠足に行きました。
帰ってくるまで、天気がもつといいですね。

さて、今日は中華料理を出しました。
チャーハンには、いり卵、焼き豚、えび、玉ねぎ、にんじん、
グリンピース、ねぎをたっぷり入れています。
チャーハンもラーパーツァイも春雨スープも、
何度もおかわりに行っている子がたくさんいました。

＜今日の献立＞

ごはん
そぼろ入りたまご焼き
キャベツの塩昆布かけ
豚汁




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土日は気温が高く、夏のような天気でしたね。
今日は気温が下がり、曇り空です。


今日の給食で子どもたちから人気だったのは豚汁。
船橋の豚汁は具だくさん！
にんじん、ごぼう、大根、じゃがいも、こんにゃく、
ねぎ、油揚げ、豆腐、豚肉をたっぷり入れました。

食べながら、「じゃがいも入ってた！」
「油揚げがいっぱいでおいしい〜！」と
入っている具にも注目しながら食べてくれていて
とてもうれしかったです。

　高尾山と城山へ行きました。班行動をしながら、頂上を目指しました。互いに励まし合いながら、協力して登山をしました。

＜今日の献立＞

ミートソーススパゲティ
じゃがいものハニーサラダ
フルーツポンチ




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今日は朝からよく晴れて温かいですね。

今日のスパゲティは、ミートソース。
スパゲティのソースの種類の中でも、
日本人にはなじみの深い味ですね。
ひき肉やみじん切りにした玉ねぎ、
セロリー、ピーマンなどの野菜をいため、
トマト味を基本に味付けをして作ります。

玉ねぎなどの野菜をじっくりいためた後、
じっくり煮込んだので、
お肉や野菜のうまみがたっぷりの
おいしいミートソースができました。

給食の時間まであともう少し・・・
給食室からは良い香りがしています。

＜今日の献立＞

たけのこごはん
さばの塩焼き
春野菜のみそ汁
くだもの（なつみ）





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毎月１９日は「食育の日」。
今日は春の食材をたくさん使った春メニューです。


ごはんは、新たけのこをたっぷり使ったたけのこごはん。
この時期のたけのこは、食感もしっかりして、
たけのこの風味も強くとてもおいしいです。
にんじんやさやえんどうも入れて、
いろどりもきれいな混ぜごはんになりました。

みそ汁には、新玉ねぎや新にんじん、春キャベツを入れました。
春キャベツは油揚げとの相性もばっちり。
春のうまみがつまったみそ汁です。

子どもたちは「たけのこ美味しい！！！」
「みそ汁何回もおかわりしたよ！」と
春の味を楽しんでくれていました。

来週に控える遠足のために学年で話をしました。グループ行動を行う上で気を付けること、グループでの役割などについて確認をしました。

本日、羽根木公園へ行きました。
みんなで歩くことや公共交通機関を利用することを経験しました。
寒空の中、とても元気に駆け回り、友達との交流も増え、楽しい遠足となりました。

今日は、虫めがねと観察カードを持って、船スぺの庭園に春を見つけにいきました。いろいろな野草を虫めがねでよく観察し、カードにまとめました。次の時間は、花の名前をみんなで調べたいと思います。

＜今日の献立＞

ごはん
家常（ジャージャン）豆腐
ナムル
ぶどうゼリー




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今日は朝からどんよりくもり空。
雨もしとしと降り続いています。


さて、家常豆腐とは中国の料理の１つ。
見た目は少し麻婆豆腐と似ていますが、
大きな違いは豆腐を揚げていること。
給食では、「生揚げ」を使って作りました。
名前の由来は、「家庭料理」。
中国全土の家庭でポピュラーな豆腐料理だそうです。
辛さも控えめになっているので、
麻婆豆腐との味や食感の違いを感じながら食べましょう。

＜今日の献立＞

ごはん
かつおでんぶ
いろどり煮
かきたま汁




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今日は２年生の遠足の日。
天気も何とかもってくれてよかったです。

さて、今日は白ごはんがよくすすむ、
手作りの「かつおでんぶ」をつけました。
かつおは日本で昔から食べられてきた魚。
お刺身やたたき、干してかつお節にしたりして食べることが多いです。
旬は年に２回あります。
1回目は３〜５月頃に九州〜本州でとれるもの。
「春カツオ」とも呼ばれます。
２回目は夏頃に、東北や北海道のあたりでとれるもの。
「戻りかつお」とも呼ばれます。


子どもたちは「おかかおいしいね！」と言いながら、
白ごはんをもりもり食べてくれていました。

＜今日の献立＞

ガーリックトースト
コーンチャウダー
野菜のレモン風味





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１学期の給食が始まって、約１週間。
子どもたちは、新しいクラスや先生にも少しずつ慣れてきたようで、
給食中もリラックスして楽しそうに食べている様子がみられます。

さて、今月の給食目標は「身なりや環境をととのえよう」です。
準備の前にしっかり手を洗ったか、
席に座って静かに待っていたかなど、
みんなが気持ちよく給食を食べられる環境作りを
心かげてほしいと思います。

１年生を迎える会の様子です。６年生に連れられて入場する１年生は、堂々としていました。船橋小学校の仲間入りをし、これから楽しい学校生活を送ってほしいと思います。