食材がとれたところ…
米…埼玉県
豚肉…青森県
鶏肉…青森県
ねぎ…千葉県
わけぎ…千葉県
にんにく…青森県
しょうが…高知県
にんじん…千葉県
たまねぎ…北海道
キャベツ…神奈川県
えのき…長野県
万能ねぎ…福岡県

クイズのこたえは、３の「胃や腸を守ってくれる。」です。野菜春巻きのような揚げ物は消化しにくいので、キャベツと一緒に食べるとよいと言われています。
今日も、残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
鶏肉…青森県
ごぼう…青森県
にんじん…千葉県
だいこん…神奈川県
里芋…埼玉県
かぼちゃ…茨城県
白菜…群馬県
しめじ…長野県
長ねぎ…千葉県


クイズのこたえは、２の「山梨県」です。昔、山梨県では米作りがむずかしく、かわりに麦を作っていました。麦でめんを作り、季節の野菜といっしょに、みそで煮こんで食べたのがほうとうの始まりです。ほうとうには、たくさんの野菜を使っていて、栄養満点です。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
鶏肉…青森県
キャベツ…愛知県
たまねぎ…北海道
にんじん…千葉県
しめじ…新潟県
白菜…茨城県
パセリ…静岡県
きゅうり…埼玉県

クイズのこたえは、３の「豆乳」です。豆乳は、大豆から作られており、豆乳に、にがりなどを加えて固めたものが豆腐になります。豆乳には体をつくってくれるたんぱく質や、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムがたくさん入っています。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
鶏肉…青森県
豚肉…青森県
たまご…青森県
たまねぎ…北海道
にんじん…千葉県
白菜…茨城県
トマト…愛知県
りんご…山形県

クイズのこたえは、１の「日本」です。横浜のホテルで働いていた料理人さんが考えたと言われています。ドリアに使っている牛乳やチーズには、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムがたくさん入っています。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
豚肉…青森県
にんにく…青森県
たまねぎ…北海道
セロリー…愛知県
にんじん…千葉県
しょうが…高知県
きゅうり…埼玉県
もやし…栃木県
りんご…山形県
早香…熊本県

クイズのこたえは、２の「煮崩れしにくい」です。大蔵大根は、世田谷区で生まれた大根で、青首大根に比べて大きく、根から先まで同じ太さの大根です。世田谷区には、いろんなところに、「せたがやそだち」の野菜を作っている畑があります。今日の大根カレーは、区の栄養士さんが考えてくれたメニューで、世田谷区の他の学校でも同じカレーを出しています。おいしい野菜を作ってくれた農家さんに感謝して、今日も残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
こまつな…東京都
にんにく…青森県
もやし…栃木県
きゅうり…埼玉県
白菜…茨城県
にんじん…千葉県
ごぼう…青森県
さつまいも…千葉県
ねぎ…千葉県

クイズのこたえは、１の「鹿児島県」です。さつま汁は鹿児島県の郷土料理とされています。今日の給食のさつま汁の中には、さつまいもやにんじん、ごぼうなどがたくさん入って栄養たっぷりです。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
豚肉…青森県
たまねぎ…北海道
ねぎ…千葉県
きゅうり…埼玉県
にんじん…千葉県
キャベツ…愛知県
りんご…山形県

クイズのこたえは、２の「高知県」です。今日の土佐漬けには、かつお節を粉にしたものを使いました。かつお節には、料理をおいしくしてくれる「うま味」がたくさん入っています。今日も、残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
豚肉…青森県
にんにく…青森県
しょうが…高知県
にんじん…千葉県
たまねぎ…北海道
もやし…栃木県
ねぎ…新潟県
にら…栃木県

クイズのこたえは、３の「乳酸菌」です。牛乳に乳酸菌を入れるとヨーグルトができます。乳酸菌は、おなかの調子を整える働きをしてくれます。
　今日は、なかよしタイムです。残さず食べて、元気に遊びましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
じゃがいも…千葉県
たまご…青森県
鶏肉…青森県
こまつな…埼玉県
だいこん…神奈川県
にんじん…千葉県
しょうが…高知県
れんこん…茨城県
ねぎ…新潟県
もやし…栃木県
きゅうり…埼玉県

クイズのこたえは、２の「こまつな」です。こまつなには、かぜを予防してくれるビタミンCや、骨や歯をつよくしてくれるカルシウムがたくさん入っています。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
鶏肉…山梨県
さつまいも…茨城県
にんじん…千葉県
しめじ…長野県
白菜…茨城県
ねぎ…千葉県
だいこん…神奈川県

クイズのこたえは、２の「落ち葉や木の実が風に吹かれて集まっている様子」です。にんじんの赤、さつまいもの黄色、枝豆の緑が、落ち葉や木の実のようできれいですね。季節を感じながら、食べてみて下さい。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
豚肉…神奈川県
にんにく…青森県
しょうが…高知県
にんじん…千葉県
たまねぎ…北海道
ねぎ…千葉県
白菜…茨城県
きゅうり…埼玉県
りんご…山形県

クイズのこたえは、２の「家庭でよく作る」です。家常豆腐は、中国の家庭でよく作られている料理です。揚げた豆腐と豚肉、野菜などを炒めて作ります。たくさんの食材を使っているので、栄養満点です。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
じゃがいも…鹿児島県
むろあじ…八丈島
たまご…青森県
しょうが…高知県
たまねぎ…北海道
にんにく…青森県
にんじん…千葉県
だいこん…神奈川県
はくさい…茨城県
ねぎ…千葉県
なめこ…山形県


クイズのこたえは、３の「消化吸収を助ける。」です。なめこには、おなかの中をきれいにしてくれたり、かぜを予防してくれる働きもあります。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
鶏肉…山梨県
鶏卵…青森県
こまつな…東京都
にんじん…北海道
しょうが…高知県
ねぎ…千葉県
しょうが…高知県
キャベツ…神奈川県
きゅうり…埼玉県


クイズのこたえは、３の「枝豆」です。枝豆は、枝付のまま収穫した若い大豆の種で、畑で茶色くなったものを収穫したものが大豆になります。大豆には、体をつくってくれるたんぱく質や、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムがたくさん入っています。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
鶏肉…山梨県
豚…神奈川県
にんにく…青森県
にんじん…千葉県
キャベツ…神奈川県
ねぎ…千葉県
しょうが…高知県
きゅうり…埼玉県
こまつな…東京都


クイズのこたえは、１の「シンガポール」です。カオマンガイのカオはごはん、ガイは鶏肉、ソムタム風サラダのソムは酸っぱい、タムは「搗く」という意味だそうです。本場のソムタムは青パパイヤを使い、細く切った青パパイヤを専用の鉢で調味料と一緒に叩いて作るそうです。
今日も残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
さんま…北海道
にんじん…千葉県
大根…千葉県
白菜…茨城県
新潟…長野県

クイズのこたえは、２の「3〜4個」です。ビタミンＣは、みかんだけでなく、野菜にもたくさん入っています。寒くなり、かぜをひきやすい季節になりました。残さず食べて、元気に過ごしましょう。

食材がとれたところ…
とり肉…山梨県
たまねぎ…北海道
にんじん…千葉県
パセリ…茨城県
キャベツ…神奈川県
きゅうり…埼玉県
大根…千葉県


クイズのこたえは、１の「今日、葉をつんでも、明日には新しい葉が出るから。」です。今日の給食は、東京都の八丈島でよくとれる、明日葉を使った八丈島献立です。八丈島の味を味わってみて下さい。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
じゃがいも…千葉県
鶏肉…山梨県
しょうが…高知県
たまねぎ…北海道
赤ピーマン…高知県
ピーマン…茨城県
ブロッコリー…埼玉県
カリフラワー…徳島県
にんにく…青森県
みかん…和歌山県

クイズのこたえは、１の「カリフラワー」です。一緒に入っているブロッコリーも、カリフラワーと同じ花野菜と呼ばれています。
今日の献立は、学芸会のテーマが「笑顔の花で感動を届けよう」ということで、みなさんの素敵な衣装からイメージしたカラフル丼と、「笑顔の花」からイメージした花野菜のペペロンチーノと菊花みかんです。残さず食べて、学芸会も頑張ってくださいね。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
じゃがいも…千葉県
豚肉…神奈川県
しょうが…高知県
長ねぎ…新潟県
にんじん…北海道
さやいんげん…秋田県
ほうれん草…栃木県
もやし…群馬県

クイズのこたえは、２の「麦みそ」です。地方ごとにさまざまなみそが作られていて、麦みそは、四国や九州地方で食べられています。みそは、「医者いらず」と言われているほど、栄養いっぱいの食品です。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
豚肉…神奈川県
たまねぎ…北海道
にんじん…北海道
キャベツ…神奈川県
もやし…群馬県

クイズのこたえは、３の「揚げる」です。給食の焼きそばは、まず、麺を揚げてから、他の材料と炒めて作ります。麺を先に揚げておくことで、べたつかないおいしい焼きそばを作ることができます。調理員さんは、みなさんにおいしい給食を食べてもらいたいという気持ちで、毎日工夫して給食を作ってくれています。残さず食べましょう。