学び舎報告会
本日の給食食材の産地
八宝麺・辣白菜（ラーパーツァイ）・馬拉糕（マーラーカオ）・牛乳 【主な食材の産地】 小松菜・・・・・・・・・・・・・・・世田谷区 白菜・・・・・・・・・・・・・・・・東京都 豚肉・・・・・・・・・・・・・・・・神奈川県 たまご・・・・・・・・・・・・・・・群馬県 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・北海道 もやし・・・・・・・・・・・・・・・栃木県 人参・・・・・・・・・・・・・・・・千葉県 生姜・・・・・・・・・・・・・・・・高知県 今日19日「食育の日」は、京西小、用賀小、用賀中3校合同で、世界の料理を出しています。 今月は、中国料理。季節の美味しい白菜をたくさん使ったメニューにしました！ 本日の給食食材の産地
パンプキンパン・マカロニグラタン・ポテト入りフレンチサラダ・ジュリエンヌスープ・牛乳 【主な食材の産地】 鶏肉・・・・・・・・・・・・・・・・鶏肉 えび・・・・・・・・・・・・・・・・インドネシア 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・北海道 きゅうり・・・・・・・・・・・・・・群馬県 人参・・・・・・・・・・・・・・・・千葉県 パセリ・・・・・・・・・・・・・・・静岡県 キャベツ・セロリ・・・・・・・・・・愛知県 じゃが芋・・・・・・・・・・・・・・鹿児島県 東京都公立中学校展覧会
東京都美術館で、東京都公立中学校展覧会が開かれました。本校からは美術・家庭科の作品が出品されました。どの学校も力作ぞろいでした。
生徒朝会
表彰はガリレオコンテストと手帳コンクールでした。 本日の給食食材の産地
発芽玄米入りご飯・わかさぎのから揚げ・鶏肉と高野豆腐の卵とじ・味噌汁・ぽんかん・牛乳 【主な食材の産地】 米・・・・・・・・・・・・・・・・・新潟県 わかさぎ・・・・・・・・・・・・・・北海道 たまご・・・・・・・・・・・・・・・群馬県 鶏肉・・・・・・・・・・・・・・・・宮崎県 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・北海道 しめじ・えのき・・・・・・・・・・・新潟県 人参・長ねぎ・・・・・・・・・・・・千葉県 じゃが芋・・・・・・・・・・・・・・鹿児島県 さやいんげん・・・・・・・・・・・・沖縄県 ぽんかん・・・・・・・・・・・・・・愛媛県 本日の給食食材の産地
ココアビスキュイパン・ビーンズシチュー・花野菜サラダ・いちご・牛乳 【主な食材の産地】 鶏肉・・・・・・・・・・・・・・・・宮崎県 たまご・・・・・・・・・・・・・・・群馬県 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・北海道 人参・・・・・・・・・・・・・・・・千葉県 パセリ・・・・・・・・・・・・・・・静岡県 ブロッコリー・・・・・・・・・・・・愛知県 カリフラワー・・・・・・・・・・・・熊本県 じゃが芋・・・・・・・・・・・・・・鹿児島県 いちご・・・・・・・・・・・・・・・静岡県 今日は、バレンタインデーなのでちょっと可愛らしい献立にして、いちごをつけました。 給食室から、用賀中みなさんへの気持ちを込めて♡ ビスキュイパンは、ココアパンに、ココアのビスケット生地をのせ焼きました。 カリフラワーとブロッコリーは、キャベツの変種で、花のつぼみの部分食べる野菜です。胃の調子を整えてくれる働きや風邪の予防、疲労回復などの働きもあります。食感の違いや甘さの違いなどを食べ比べてみるのもおもしろいと思います。どちらもシチューに入れても美味しいですよね♪ 本日の給食食材の産地
カレー南蛮うどん・スウィートポテト・りんご・牛乳 【主な食材の産地】 豚肉・・・・・・・・・・・・・・・神奈川県 たまご・・・・・・・・・・・・・・群馬県 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・北海道 小松菜・・・・・・・・・・・・・・埼玉県 人参・長ねぎ・さつま芋 ・・・・・・・・・・・埼玉県 りんご・・・・・・・・・・・・・・青森県 お皿に盛りつけた色合いとしては、柑橘系のフルーツをつけた方があったのですが… リンゴにしました。 カレー南蛮うどんとカレーうどんの違いは、長ねぎが入っているかどうか？という話です。（カレーうどんは、入ってても、入っていなくてもよいようです） 南蛮とは、ポルトガルやスペインから（インドを通って）日本に入ってきたものなどにつくとのこと。料理で「南蛮」とつくものは、長ねぎや唐辛子を使うもので、魚南蛮漬けや鶏肉の南蛮漬けという料理が給食でも出ますね。 とろみのついた汁が麺と絡んでおいしく、からだも温まるうどんでしたね♪ 本日の給食食材の産地
麦ごはん・家常豆腐・切り干し大根のナムル・スウィートスプリング・牛乳 【主な食材の産地】 米・・・・・・・・・・・・・・・・新潟県 豚肉・・・・・・・・・・・・・・・神奈川県 にんにく・・・・・・・・・・・・・青森県 小松菜・・・・・・・・・・・・・・埼玉県 人参・長ねぎ・・・・・・・・・・・千葉県 生姜・・・・・・・・・・・・・・・高知県 スウィートスプリング・・・・・・・熊本県 家常豆腐（ジャァチャンドゥフ）は、揚げた豆腐と家によくある野菜などで作る中国四川省の家庭料理のひとつです。 四川料理といえば、麻婆豆腐や担々麺など辛い料理が有名です。四川省は、湿気が多く寒暖差も大きい地域で、食材を保存するために香辛料を多く用いる料理文化か発達したそうです。 料理を通して、色々な国や地域の特徴など背景を知ることができるものおもしろいですね♪ 標準服採寸会
本日の給食食材の産地
きな粉揚げパン・ミネストローネ・和風サラダ（大根）・フルーツカクテル・牛乳 【主な食材の産地】 豚肉・・・・・・・・・・・・・・・神奈川県 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・北海道 しめじ・・・・・・・・・・・・・・新潟県 きゅうり・・・・・・・・・・・・・群馬県 人参・かぶ・かぶの葉 ・・・・・・・・・・千葉県 大根・・・・・・・・・・・・・・・神奈川県 セロリ・トマト・キャベツ ・・・・・・・・・・愛知県 じゃが芋・・・・・・・・・・・・・鹿児島県 今日は、2年生のリクエスト給食です。 パンを今日は米粉のパンにしたのでもっちりした感じになったと思います。 本日の給食食材の産地
麦ごはん・鰤の照り焼き・小松菜のごま酢あえ・きのこのみそけんちん汁・はるか・牛乳 【主な食材の産地】 小松菜・・・・・・・・・・・・・・江戸川区 米・・・・・・・・・・・・・・・・新潟県 鰤・・・・・・・・・・・・・・・・岩手県 鶏肉・・・・・・・・・・・・・・・宮崎県 ごぼう・・・・・・・・・・・・・・青森県 えのき・しめじ・・・・・・・・・・新潟県 もやし・・・・・・・・・・・・・・栃木県 長ねぎ・人参・・・・・・・・・・・千葉県 大根・・・・・・・・・・・・・・・神奈川県 生姜・・・・・・・・・・・・・・・高知県 じゃが芋・・・・・・・・・・・・・鹿児島県 はるか・・・・・・・・・・・・・・熊本県 １年生の日本語の授業で、日本に根づいている、自然とともに生きるとは？日本の自然環境を維持するには、いま、何をしたらよいか？取組を考えてみようという授業をしているようです。 その中で、いま自分たちが暮らす、世田谷区ではどんなことをしているのか？ 世田谷区の目指す「自然の力と人の暮らしが豊かな未来をつくる」ことに向けて、環境に配慮した持続可能な社会の実現の計画の指標である「ゴミをひとり約８０ｇ減らしましょう」ということが紹介されていました。 給食の食べ残しのことも意識を向けてもらえるといいなと思っています。 給食で出る柑橘類の残りがとても多く、ひとり分（約４０ｇ）を食べることで目標の半分に達することも伝えようと思っています。残したらゴミ、食べたら栄養になる！ということを意識してもらえるといいなと思います。 本日の給食食材の産地
スパゲティーあけぼのソース・フレンチエッグ・わかめサラダ・牛乳 【主な食材の産地】 鶏肉・・・・・・・・・・・・・・宮崎県 えび・・・・・・・・・・・・・・インドネシア たまご・・・・・・・・・・・・・群馬県 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・北海道 きゅうり・・・・・・・・・・・・群馬県 人参・・・・・・・・・・・・・・千葉県 パセリ・・・・・・・・・・・・・静岡県 キャベツ・・・・・・・・・・・・愛知県 セロリ・・・・・・・・・・・・・福岡県 じゃが芋・・・・・・・・・・・・鹿児島県 「春はあけぼのがよい」といわれる頃の空のいろ、あけぼの色のソースのスパゲティーを作ります。 1.２年ボランティア清掃
寒い中、床を水拭きしたり皆積極的に活動しました。 本日の給食食材の産地
麦ご飯・大根葉ふりかけ・変わりきんぴら・鰯のつみれ汁・牛乳 【主な食材の産地】 ほうれん草・白菜・・・・・・・・・・東京都 米・・・・・・・・・・・・・・・・・千葉県 鰮すり身・・・・・・・・・・・・・・鳥取県 ちりめんじゃこ・・・・・・・・・・・兵庫県 豚肉・・・・・・・・・・・・・・・・神奈川県 ごぼう・・・・・・・・・・・・・・・青森県 しめじ・・・・・・・・・・・・・・・新潟県 人参・長ねぎ・・・・・・・・・・・・千葉県 大根・大根葉・・・・・・・・・・・・神奈川県 生姜・・・・・・・・・・・・・・・・高知県 じゃが芋・さやいんげん・・・・・・・鹿児島県 今日は、東京都産のものがきんぴらにも、つみれ汁にも入っています。 きんぴらに入れたさつま揚げは、八丈島でつくった飛び魚入りのさつま揚げ。うまみもたべごたえもしっかりしているので、野菜にも味がよくしみます。 しっかり食べてほしい、野菜もたくさん入ったつみれ汁。 なのですが…たくさん残ってしまいました。 体も温まるので、いまの時期こそこういう具だくさんな汁をしっかり食べて、これからも続く寒さを乗り切れるからだづくりをしてほしいと思います♪ 本日の給食食材の産地
中華おこわ・春巻き・白菜の中華和え・中華スープ・牛乳 【主な食材の産地】 米・・・・・・・・・・・・・・千葉県 鶏肉・・・・・・・・・・・・・宮崎県 豚肉・・・・・・・・・・・・・神奈川県 にんにく・・・・・・・・・・・青森県 きゅうり・白菜・・・・・・・・群馬県 もやし・・・・・・・・・・・・栃木県 人参・長ねぎ・・・・・・・・・千葉県 キャベツ・・・・・・・・・・・愛知県 生姜・・・・・・・・・・・・・高知県 今日は、立春。 春巻きは、中華料理の点心のひとつです。春餅（チュンピン）薄い餅や薄く切った大根に、春に芽吹いてきた野菜の芽を巻いたものが由来とされ、立春に食べるものだったそうです。 暦の上では今日から春。今日は、日中は暖かいようですが、ここからまだ寒さは続きます。 大豆や鰯などたんぱく質をしっかりとって、体力を維持できるようにして元気に過ごしていけるといいですね♪ 全校朝会表彰
14歳の成人式
本日の給食食材の産地
鰯のかば焼き丼🍚・磯香和え・呉汁・牛乳 【主な食材の産地】 小松菜・・・・・・・・・・・世田谷区 米・・・・・・・・・・・・・千葉県 ちりめんじゃこ・・・・・・・兵庫県 鰯・・・・・・・・・・・・・北海道 鶏肉・・・・・・・・・・・・宮崎県 ごぼう・・・・・・・・・・・青森県 もやし・・・・・・・・・・・栃木県 人参・長ねぎ・・・・・・・・千葉県 里芋・ほうれん草・・・・・・埼玉県 生姜・・・・・・・・・・・・高知県 大根・・・・・・・・・・・・徳島県 今日は、2日早いのですが節分献立です。 本日の給食食材の産地
ドリア・ジュリエンヌスープ・フルーツヨーグルト・牛乳 【主な食材の産地】 米・・・・・・・・・・・・・・・千葉県 えび・・・・・・・・・・・・・・インドネシア 鶏肉・・・・・・・・・・・・・・宮崎県 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・北海道 パセリ・・・・・・・・・・・・・茨城県 人参・・・・・・・・・・・・・・千葉県 セロリ・・・・・・・・・・・・・静岡県 ドリアは、日本発祥の料理です。 1930年ごろに横浜ホテルニューグランドの初代総料理長サリー・ワイル氏が考案したそうです。ピラフやチキンライス、バターライスの上にホワイトソースをのせ、チーズ、パン粉をかけて器ごとオーブンに入れてグラタンのように焼く料理です。 今日は、カレー風味のバターライスにソースをかけて焼きます。 給食では、ドリアに似た料理の焼かない版、えびクリームライスやキャロットライスのホワイトソースかけ作ることもあります。 |
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学校だより１月号
保護者のための相談の手引き