理科室で水中の微生物の顕微鏡観察を行いました。皆、積極的に取り組んでいました。

理科で酸化銀の分解を実験しました。分解されてできた銀の金属光沢や通電、酸素による線香の燃焼などを実験で知ることができました。

【献立】
たけのこご飯・ししゃもののから揚げ・和風サラダ・あんかけ汁・牛乳

【主な食材の産地】
生たけのこ・・・・・・・・・・・静岡県
米・・・・・・・・・・・・・・・岩手県
ししゃも・・・・・・・・・・・・ノルウェー
鶏肉・・・・・・・・・・・・・・宮崎県
もやし・・・・・・・・・・・・・群馬県
大根・長ねぎ・・・・・・・・・・千葉県
小松菜・・・・・・・・・・・・・埼玉県
絹さや・・・・・・・・・・・・・愛知県
人参・・・・・・・・・・・・・・徳島県
マンダリンオレンジ・・・・・・・和歌山県

今日は、生のたけのこを朝から給食室でゆでてたけのこご飯を作りました！！
たけのこは、糠と唐辛子、米のとぎ汁でゆでました。

ホロ苦みも食感もおいしいたけのこごはんになりました。
春の味覚をゴールデンウイーク中も楽しみたいですね♪

【献立】
ご飯・鰆の麦みそ焼き・からし和え・きのこのみそ汁・牛乳

【主な食材の産地】
米・・・・・・・・・・・・・岩手県
鰆・・・・・・・・・・・・・韓国
もやし・・・・・・・・・・・群馬県
えのき・しめじ・・・・・・・長野県
小松菜・・・・・・・・・・・埼玉県
大根・長ねぎ・・・・・・・・千葉県
人参・・・・・・・・・・・・徳島県
じゃが芋・・・・・・・・・・長崎県

今日の魚は「麦みそ」を使ったのではなく、ゆでた麦を入れた味噌だれを作り、かけて焼いたもの。麦のぷちもちっとした食感と甘じょっぱい味噌だれが食べやすかったのか、よく食べていました。
麦みそは、ご飯にかけて混ぜて食べても美味しいので、白いご飯と組み合わせました。

参考までに、4人分の量を載せます。

・みそ　　　　２４ｇ（大さじ１・１/３）
・三温糖　　　１８ｇ（大さじ２）
・酒　　　　　１６ｇ（大さじ１強）
・白すりごま　１８ｇ（大さじ２）
・しょうゆ　　　８ｇ（大さじ１/２弱）
・みりん　　　　８ｇ（大さじ１/２弱）
・麦　　　　　１２ｇ（大さじ１）　※学校では、米粒麦を使いました

麦を先にゆでて、水気をしっかり切って調味料、ごまとよく混ぜ、カップに入れた魚にかけて焼きました。


かなり甘めなのでご家庭で試されるときは、お好みで砂糖を控えてもおいしいと思います。

【献立】
スパゲティーミートソース・じゃが芋のチーズ焼き・海藻サラダ・牛乳

【主な食材の産地】
豚肉・・・・・・・・・・・・・・・神奈川県
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・北海道
ピーマン・パセリ・・・・・・・・・茨城県
きゅうり・・・・・・・・・・・・・埼玉県
キャベツ・・・・・・・・・・・・・愛知県
人参・・・・・・・・・・・・・・・徳島県
セロリ・・・・・・・・・・・・・・福岡県
じゃが芋・・・・・・・・・・・・・鹿児島県

【献立】
ブルスケッタ・クリームシチュー・ポパイサラダ・フルーツゼリー・牛乳

【主な食材の産地】
鶏肉・・・・・・・・・・・・・・・宮崎県
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・北海道
にんにく・・・・・・・・・・・・・青森県
パセリ・ほうれん草
　　　　　・・・・・・・・・・・・千葉県
キャベツ・・・・・・・・・・・・・愛知県
人参・・・・・・・・・・・・・・・徳島県
じゃが芋・・・・・・・・・・・・・長崎県

ブルスケッタは、オリーブオイルとトマトペースト、パセリ、粉チーズを合わせたソースを塗って焼きました。

【献立】
ご飯・麻婆豆腐・中華サラダ・河内晩柑・牛乳

【主な食材の産地】
米・・・・・・・・・・・・・・岩手県
豚肉・・・・・・・・・・・・・神奈川県
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・北海道
にんにく・・・・・・・・・・・青森県
にら・・・・・・・・・・・・・栃木県
長ねぎ・・・・・・・・・・・・千葉県
きゅうり・・・・・・・・・・・埼玉県
キャベツ・・・・・・・・・・・愛知県
生姜・・・・・・・・・・・・・高知県
人参・・・・・・・・・・・・・徳島県
河内晩柑・・・・・・・・・・・愛媛県

今年度初めての生徒会朝礼でした。始めに各役員・委員長に認証状が渡されました。

本校を去られた先生が本日離任式で二週間ぶりに用賀中学校に来られました。代表生徒が別れの言葉を述べました。

【献立】
発芽玄米入りご飯・大豆とじゃこの佃煮・切り干し大根の卵焼き・じゃが芋の味噌汁・牛乳

【主な食材の産地】
米・・・・・・・・・・・・・・・・岩手県
じゃこ・・・・・・・・・・・・・・愛知県
たまご・・・・・・・・・・・・・・埼玉県
豚肉・・・・・・・・・・・・・・・神奈川県
にんにく・・・・・・・・・・・・・青森県
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・千葉県
小松菜・・・・・・・・・・・・・・埼玉県
じゃが芋・・・・・・・・・・・・・鹿児島県

今日は、二十日（はつか）なので…
小学校勤務のときの１年生が語呂合わせを楽しんでいた「発芽（はつが）」玄米入りのご飯にしました。

佃煮をよく噛んで食べながら、ご飯もしっかり噛んで食べてほしいと思います。

【献立】
味噌ラーメン・ひじきとツナのサラダ・よもぎ餅・冷凍みかん・牛乳

【主な食材の産地】
豚肉・・・・・・・・・・・・・神奈川県
人参・・・・・・・・・・・・・北海道
にんにく・・・・・・・・・・・青森県
もやし・・・・・・・・・・・・群馬県
長ねぎ・・・・・・・・・・・・千葉県
小松菜・・・・・・・・・・・・埼玉県
しめじ・・・・・・・・・・・・長野県
生姜・・・・・・・・・・・・・高知県
キャベツ・・・・・・・・・・・愛知県
冷凍みかん・・・・・・・・・・長崎県

今日は、今が旬の「蓬（よもぎ）」を練りこみよもぎ餅を作りました。
独特の香りのする蓬は、食用だけではなく、昔から薬としても用いられてきました。
春は、冬の間に体にため込んできたものを排出する時期なので、デトックスにもおすすめです。お餅やお団子にするだけではなく、おひたしや天ぷらしてもおいしいですよ♪

味噌ラーメンは、お椀が小さいので盛り付けが難しかったようでした…、

ようがの学び舎食育の日３校合同メニュー
アメリカ料理【ジャンバラヤ・フライドポテト・ABCスープ・奈津海オレンジ・牛乳】

【主な食材の産地】
米・・・・・・・・・・・・・・・岩手県
豚肉・・・・・・・・・・・・・・神奈川県
人参・玉ねぎ・・・・・・・・・・北海道
にんにく・・・・・・・・・・・・青森県
ピーマン・パセリ・・・・・・・・茨城県
キャベツ・・・・・・・・・・・・愛知県
セロリ・・・・・・・・・・・・・福岡県
じゃが芋・・・・・・・・・・・・鹿児島県
奈津海・・・・・・・・・・・・・愛媛県

今年度最初の食育の日でした。
毎月19日の食育の日に、用賀小学校、京西小学校と用賀中学校のようがの学び舎３校合同で、世界の料理を出します。
少し献立を変更したり、国を変更して実施していく予定です。

5月１０日の修学旅行準備として、検診を行っています。写真は保健室前で待機中の3年生です。

雨が降っていますが、廊下で朝練習をしました。

校庭の隅に生えている野草観察を行いました。タンポポ、ホトケノザ、カタバミ、カラスノエンドウ、ヒメジョン、オランダミミナグサ、ハコベ等の野草が観察できました。皆静かに学習をしており、先生方に感心されていました。

【献立】
大豆と桜エビのご飯・手作りさつま揚げ・糸寒天と野菜の和え物・春の五目汁・牛乳

【主な食材の産地】
米・・・・・・・・・・・・・岩手県
助宗ダラ・・・・・・・・・・アメリカ
飛び魚・・・・・・・・・・・鳥取県
鶏肉・・・・・・・・・・・・神奈川県
たまご・・・・・・・・・・・埼玉県
人参・・・・・・・・・・・・北海道
ごぼう・・・・・・・・・・・青森県
もやし・・・・・・・・・・・群馬県
小松菜・きゅうり
　　　　・・・・・・・・・・埼玉県
菜花・・・・・・・・・・・・茨城県
長ねぎ・・・・・・・・・・・千葉県
しめじ・・・・・・・・・・・長野県
生姜・・・・・・・・・・・・高知県
いんげん・・・・・・・・・・沖縄県

本年度初めての全校朝会が行われました。校長先生からは、ようがの学び舎で学ぶ４つの力についてお話がありました。

【献立】
チリビーンズライス・パリパリサラダ・ニューサマーオレンジ・牛乳

【主な食材の産地】
米・・・・・・・・・・・・・・岩手県
豚肉・・・・・・・・・・・・・神奈川県
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・北海道
にんにく・・・・・・・・・・・青森県
人参・・・・・・・・・・・・・徳島県
じゃが芋・・・・・・・・・・・鹿児島県
キャベツ・・・・・・・・・・・愛知県
きゅうり・・・・・・・・・・・群馬県
ニューサマーオレンジ・・・・・愛媛県

クラスの委員・係決めを行っています。

クラス目標を作成中です。