12/3〜10、三者面談期間です。ご家庭でも話題や方針をそろえていただけると助かります。よろしくお願いいたします。
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本日の給食食材の産地

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【献立】
ご飯・親子煮・切り干し大根のサラダ・ミルクくず餅・牛乳

【主な食材の産地】
米・・・・・・・・・・・・・・・千葉県
鶏肉・・・・・・・・・・・・・・宮崎県
たまご・・・・・・・・・・・・・群馬県
ごぼう・・・・・・・・・・・・・青森県
枝豆・もやし・・・・・・・・・・群馬県
さやいんげん・・・・・・・・・・栃木県
きゅうり・・・・・・・・・・・・埼玉県
人参・・・・・・・・・・・・・・千葉県
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・愛知県

ミルクくずもちは、釜でしっかり練り上げました。冷ましてからちぎって、きな粉をまぶして作りました。

本日の給食食材の産地

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【献立】
ミルクパン・ポテトグラタン・ビーンズサラダ・フルーツゼリー・牛乳

【主な食材の産地】
鶏肉・・・・・・・・・・・・・・・宮崎県
えび・・・・・・・・・・・・・・・インドネシア
きゅうり・・・・・・・・・・・・・長野県
枝豆・・・・・・・・・・・・・・・群馬県
じゃが芋・・・・・・・・・・・・・茨城県
人参・・・・・・・・・・・・・・・千葉県
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・香川県

本日の給食食材の産地

【献立】
とうきびごはん・ししゃものから揚げ・じゃが芋の磯香和え・豚汁・牛乳

【主な食材の産地】
じゃが芋・小松菜・・・・・・・・・東京都
米・・・・・・・・・・・・・・・・千葉県
もち米・・・・・・・・・・・・・・国産
ししゃも・・・・・・・・・・・・・ノルウェー
豚肉・・・・・・・・・・・・・・・神奈川県
大根・・・・・・・・・・・・・・・北海道
ごぼう・・・・・・・・・・・・・・青森県
しめじ・・・・・・・・・・・・・・長野県
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・茨城県
人参・・・・・・・・・・・・・・・千葉県

全校朝会

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本日の朝会で卓球部と女子バレー部の表彰がありました。

本日の給食食材の産地

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【献立】
豚キムチ丼🍚・わかめスープ・小玉すいか・牛乳

【主な食材の産地】
米・・・・・・・・・・・・・・千葉県
豚肉・・・・・・・・・・・・・神奈川県
鶏肉・・・・・・・・・・・・・宮崎県
にんにく・・・・・・・・・・・青森県
にら・・・・・・・・・・・・・栃木県
長ねぎ・・・・・・・・・・・・茨城県
人参・・・・・・・・・・・・・千葉県
玉ねぎ・にんにく・・・・・・・香川県
生姜・・・・・・・・・・・・・高知県
万能ねぎ・・・・・・・・・・・福岡県
小玉すいか・・・・・・・・・・茨城県

本日の給食食材の産地

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【献立】
カレー南蛮・五平餅・青のりポテト・河内晩柑・牛乳

【主な食材の産地】
小松菜・・・・・・・・・・・・・・・東京都
豚肉・・・・・・・・・・・・・・・・神奈川県
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・茨城県
人参・・・・・・・・・・・・・・・・千葉県
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・愛知県
じゃが芋・・・・・・・・・・・・・・長崎県
河内晩柑・・・・・・・・・・・・・・愛媛県

今日は、試験最終日。
用賀中では、今年度は定期考査最後の日は給食を出すことになりました。

ほっとして、気持ち晴れやかに食べてくれるといいなというメニューにしてみました♪

手帳の利用法講義

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専門の方にお越しいただき、スコラ手帳の有効な利用法についてお話ししていただきました。

本日の給食食材の産地

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【献立】
フィッシュサンド・ミネストローネ・ビーンズサラダ・オレンジ・牛乳

【主な食材の産地】
玉ねぎ・かぶ・トマト
     ・・・・・・・・・・・・・東京都
メルルーサ・・・・・・・・・・・・・アルゼンチン
豚肉・・・・・・・・・・・・・・・・神奈川県
たまご・・・・・・・・・・・・・・・群馬県
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・新潟県
セロリ・・・・・・・・・・・・・・・長野県
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・群馬県
人参・・・・・・・・・・・・・・・・千葉県
じゃが芋・・・・・・・・・・・・・・長崎県
オレンジ・・・・・・・・・・・・・・愛媛県

本日の給食食材の産地

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【献立】
えびクリームライス・ファイバーサラダ・ゆでとうもろこし・牛乳

【主な食材の産地】
とうもろこし・・・・・・・・・・東京都
米・・・・・・・・・・・・・・・千葉県
えび・・・・・・・・・・・・・・インドネシア
鶏肉・・・・・・・・・・・・・・宮崎県
大根・・・・・・・・・・・・・・青森県
しめじ・・・・・・・・・・・・・新潟県
水菜・・・・・・・・・・・・・・茨城県
人参・・・・・・・・・・・・・・千葉県
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・愛知県

今日のとうもろこしは、早朝に採ったもの。皮つきで納品してもらい、給食室で皮をむいてゆでました!
各階に、枝にとうもろこしがついているサンプルを飾りました。
小学校で皮むきをしたと思いますが、とうもろこしがどう実っているのか?改めて観察してみてください!
とっても甘くて美味しいとうもろこしですよ♡

本日の給食食材の産地

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【献立】
チーズパン・かぼちゃ入りコテージパイ・たまごスープ・牛乳

【主な食材の産地】
玉ねぎ・トマト・・・・・・・・・・東京都
鶏肉・・・・・・・・・・・・・・・宮崎県
豚肉・・・・・・・・・・・・・・・神奈川県
たまご・・・・・・・・・・・・・・群馬県
パセリ・セロリ・・・・・・・・・・長野県
人参・・・・・・・・・・・・・・・千葉県
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・愛知県
じゃが芋・・・・・・・・・・・・・長崎県

今日のコテージパイは、イギリスの料理です。コテージは、農村部の質素な小屋や家を指す言葉とのこと。
毎年6月の食育献立で出ていたシェパーズパイとの主な違いは、羊の肉か?牛肉か?とのこと。学校では、どちらも豚ひき肉でミートソースを作っています。
今日は、ミートソースに入れるタイムを入れすぎてしまい…子どもたちもビックリ⁉(日本人形の髪のにおい?墨汁??などと表現していました)な初めての食べ物になってしまったようでした。
タイムは、肉や魚を煮込むときに使われるハーブです。香り成分には、防腐作用があるとのこと。生徒の表現した、日本人形の…というのは、さすが!な嗅ぎ分けなのかもしれません。

次回作るときは、かぼちゃは入れずオーソドックスなコテージパイを作ろうと思います。

本日の給食食材の産地

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【献立】
わかめとじゃこのご飯・鯵の南蛮漬け・スナップえんどうの味噌汁・小玉すいか・牛乳

【主な食材の産地】
米・・・・・・・・・・・・・・千葉県
鯵・・・・・・・・・・・・・・長崎県
ちりめんじゃこ・・・・・・・・愛知県
スナップえんどう・・・・・・・岩手県
長ねぎ・・・・・・・・・・・・茨城県
人参・・・・・・・・・・・・・千葉県
生姜・・・・・・・・・・・・・高知県
じゃが芋・・・・・・・・・・・長崎県
小玉すいか・・・・・・・・・・千葉県

鯵は、味が良いので「あじ」という名になったといわれます。
生で食べても、焼いても、揚げても、干物にしても美味しい魚ですよね♪
学校では、なかなか出していませんが、小鯵を丸ごと揚げて、南蛮漬けにして食べるものおススメです。

1年生放課後補習教室

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今日から試験1週間前です。放課後補習教室でパソコンを利用したりして学習しています。

6月食育月間・食育の日 本日の給食食材の産地

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【ようがの学び舎3校合同献立・フィリピン料理】
ご飯・チキンアドボ・ニラガ・フルーツヨーグルト・牛乳

【主な食材の産地】
米・・・・・・・・・・・・・・・千葉県
鶏肉・・・・・・・・・・・・・・宮崎県
豚肉・・・・・・・・・・・・・・神奈川県
にんにく・・・・・・・・・・・・青森県
キャベツ・・・・・・・・・・・・茨城県
人参・・・・・・・・・・・・・・千葉県
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・愛知県
じゃが芋・・・・・・・・・・・・長崎県

6月は食育月間!食育の日の今日は、ようがの学び舎3校合同献立です。
用賀中学校ALTのクリスティーナ先生の国「フィリピン」の料理です。
去年の11月にも作りましたが、なかなか人気がありました。

今日は、クリスティーナ先生にもチキンアドボを召し上がっていただけて「excellent!!この味!!」といっていただけました♪
ご飯は、やはりタイ米の方がいいね!とのこと。次回は、タイ米でつくってみるのも…と思案中です。

食育月間、食育の日なので、世田谷区食育推進会議 地域の食環境づくり推進会から発行されている「みんなで 楽しく おいしく vol.7」〜朝ごはんを食べよう〜を配布しました。

本日の給食食材の産地

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【献立】
麦ご飯・菜っ葉のふりかけ・鶏肉と高野豆腐の卵とじ・武者汁・牛乳

【主な食材の産地】
米・・・・・・・・・・・・・・・・・千葉県
ちりめんじゃこ・・・・・・・・・・・愛知県
鶏肉・・・・・・・・・・・・・・・・宮崎県
たまご・・・・・・・・・・・・・・・群馬県
ごぼう・大根・・・・・・・・・・・・青森県
さやいんげん・・・・・・・・・・・・山形県
えのきたけ・・・・・・・・・・・・・新潟県
小松菜・・・・・・・・・・・・・・・茨城県
人参・・・・・・・・・・・・・・・・千葉県
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・愛知県
万能ねぎ・・・・・・・・・・・・・・福岡県

今日は、大根の葉が納品されなかったため、小松菜でふりかけを作りました。

武者汁は、大分県の杵築(きつき)市の郷土料理です。
もともとは、漁師料理で、魚のすり身団子と野菜が入ったみそ汁です。

本日の給食食材の産地

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【献立】
チキンカレーライス・糸寒天と野菜のサラダ・プラム・牛乳

【主な食材の産地】
米・・・・・・・・・・・・・・千葉県
豚肉・・・・・・・・・・・・・神奈川県
にんにく・りんご・・・・・・・青森県
きゅうり・セロリ・・・・・・・長野県
もやし・・・・・・・・・・・・栃木県
小松菜・・・・・・・・・・・・茨城県
人参・・・・・・・・・・・・・千葉県
生姜・・・・・・・・・・・・・高知県
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・香川県
じゃが芋・・・・・・・・・・・長崎県
プラム・・・・・・・・・・・・和歌山県


生徒会朝会

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各委員会からの報告がありました。3年生は、運動会、修学旅行が終わりテスト準備が始まります。

本日の給食食材の産地

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【献立】
麦ご飯・手作りのり佃煮・きびなごのから揚げ・変わりきんぴら・大根のみそ汁・牛乳

【主な食材の産地】
米・・・・・・・・・・・・・・・千葉県
きびなご・・・・・・・・・・・・愛媛県愛南町
豚肉・・・・・・・・・・・・・・神奈川県
ごぼう・大根・・・・・・・・・・青森県
さやいんげん・・・・・・・・・・山形県
えのき・・・・・・・・・・・・・新潟県
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・茨城県
人参・・・・・・・・・・・・・・千葉県
生姜・・・・・・・・・・・・・・高知県
じゃが芋・・・・・・・・・・・・長崎県

本日の給食食材の産地

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【献立】
梅じゃこご飯・高野豆腐の揚げ煮・飛び魚のつみれ汁・紫陽花ゼリー・牛乳

【主な食材の産地】
米・・・・・・・・・・・・・・千葉県
飛び魚・・・・・・・・・・・・境港市
ちりめんじゃこ・・・・・・・・愛知県
鶏肉・・・・・・・・・・・・・宮崎県
ごぼう・大根・・・・・・・・・青森県
さやいんげん・・・・・・・・・山形県
長ねぎ・小松菜・・・・・・・・茨城県
人参・わけぎ・・・・・・・・・千葉県
生姜・・・・・・・・・・・・・高知県
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・香川県
じゃが芋・・・・・・・・・・・長崎県

今日は、第2回家庭教育学級給食試食会でした。
梅雨の晴れ間ではありましたが、お忙しい中、お集まりいただきありがとうございました。
用賀中学校の給食がどのように作られているか?やはり来ていただいて、召し上がっていただけるのがイチバンではないかと。今回来ていただけなかった方も、ぜひ次回の機会に
は、ご参加ください。

写真は、組み合わさる前の紫陽花ゼリーです。
ぶどうジュースのゼリーは、固まったら細かく切り、白いゼリーの上にのせます。

第2回家庭教育学級

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本日は本校栄養士の講演と給食試食会です。修学旅行に行っている3年生の教室で給食をいただきます。

本日の給食食材の産地

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【献立】
ドライカレーサンド・クリームシチュー・ポパイサラダ・メロン・牛乳

【主な食材の産地】
豚肉・・・・・・・・・・・・・・神奈川県
鶏肉・・・・・・・・・・・・・・宮崎県
ほうれん草・・・・・・・・・・・栃木県
キャベツ・・・・・・・・・・・・茨城県
人参・・・・・・・・・・・・・・千葉県
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・香川県
じゃが芋・・・・・・・・・・・・長崎県
メロン・・・・・・・・・・・・・千葉県
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