【献立】
ひじきご飯・鮭のザンギ・野菜のごま酢かけ・かき玉汁・牛乳

【主な食材の産地】
米・・・・・・・・・・・・・・千葉県
鮭・・・・・・・・・・・・・・北海道
鶏卵・・・・・・・・・・・・・群馬県
人参・・・・・・・・・・・・・北海道
ごぼう・にんにく・・・・・・・青森県
えのき・長ねぎ・・・・・・・・新潟県
もやし・・・・・・・・・・・・栃木県
小松菜・・・・・・・・・・・・埼玉県
生姜・・・・・・・・・・・・・高知県

今日11月11日は、棒に見立てられたり…といろいろな日になっていますが
給食では「鮭の日」を取り上げました。

鮭の漢字の作り「圭」は、十一十一と書くこと。また今が鮭の美味しい旬の時季であることから制定されました。
日本人には、なじみのある鮭を今日はザンギ（から揚げ）にしました。

11月の給食目標です。

【いい歯（１１・８）の日　献立】
発芽玄米入りご飯・大豆とじゃこの佃煮・がめ煮・柿・牛乳

【主な食材の産地】
米・・・・・・・・・・・・・・・千葉県
ちりめんじゃこ・・・・・・・・・愛知県
鶏肉・・・・・・・・・・・・・・宮崎県
人参・・・・・・・・・・・・・・北海道
ごぼう・・・・・・・・・・・・・青森県
さやいんげん・・・・・・・・・・山形県
蓮根・・・・・・・・・・・・・・茨城県
生姜・・・・・・・・・・・・・・高知県
柿・・・・・・・・・・・・・・・奈良県


今日は「いい歯の日」
噛むためには、良い歯と健康な歯茎が必要です。

今日は、噛んでかみしめて、美味しい献立にしました。いい歯で、しっかり噛んでたべてほしいと思います。

道徳の公開授業の後、今年は早稲田大学教職大学院教授の岡田先生を講師にお迎えして、現代の道徳教育について学びました。

【献立】
ご飯・小松菜のふりかけ・豚肉と白菜の卵とじ・からし和え・豆腐汁・牛乳

【主な食材の産地】
米・・・・・・・・・・・・・・・千葉県
ちりめんじゃこ・・・・・・・・・愛知県
豚肉・・・・・・・・・・・・・・神奈川県
鶏卵・・・・・・・・・・・・・・群馬県
人参・・・・・・・・・・・・・・北海道
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・新潟県
小松菜・・・・・・・・・・・・・群馬県
もやし・・・・・・・・・・・・・栃木県
白菜・・・・・・・・・・・・・・茨城県
みつば・・・・・・・・・・・・・埼玉県

台風の影響を受け、これから収穫されるはずの関東の野菜がないそうです。
納品してもらう予定だった大根の葉も欠品してしまい、小松菜で代用をしました。
小松菜もかなり高騰しています。

給食でも、種類や量を変更して提供していく予定です。

【献立】
皿うどん・はりはり漬け・さつま芋入り蒸しパン・牛乳

【主な食材の産地】
小松菜・長ねぎ・・・・・・・・・・・東京都
いか・・・・・・・・・・・・・・・・青森県
豚肉・・・・・・・・・・・・・・・・神奈川県
鶏卵・・・・・・・・・・・・・・・・群馬県
人参・・・・・・・・・・・・・・・・北海道
さつま芋・・・・・・・・・・・・・・茨城県
チンゲンツァイ・・・・・・・・・・・千葉県
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・神奈川県

【献立】
たまごトースト・パンプキンシチュー・小松菜のサラダ・菊花みかん・牛乳

【主な食材の産地】
鶏肉・・・・・・・・・・・・宮崎県
鶏卵・・・・・・・・・・・・群馬県
人参・玉ねぎ・かぼちゃ
　　　　　　・・・・・・・・北海道
小松菜・・・・・・・・・・・群馬県
キャベツ・・・・・・・・・・埼玉県
みかん・・・・・・・・・・・愛媛県

【献立】
きびご飯・鯖の塩焼き・野菜のごまあえ・豚汁・牛乳

【主な食材の産地】
米・・・・・・・・・・・・・・・千葉県
鯖・・・・・・・・・・・・・・・ノルウェー
豚肉・・・・・・・・・・・・・・神奈川県
人参・じゃが芋・・・・・・・・・北海道
小松菜・大根・ごぼう・長ねぎ
　　　　　　　　・・・・・・・・青森県
もやし・・・・・・・・・・・・・栃木県