今日の献立は

＊スパゲッテイきのこソース
＊ポテト入りフレンチサラダ
＊牛乳
　　　　　　です。

たまねぎ　　　・・・北海道　　　　　　にんじん　　　・・・北海道
しめじ　　　　・・・長野県　　　　　　パセリ　　　　・・・茨城県
キャベツ　　　・・・神奈川県　　　　　きゅうり　　　・・・埼玉県
じゃがいも　　・・・北海道　　　　　　鶏肉　　　　　・・・岩手県

　今が旬のきのこをたっぷり使ったきのこソースができました。きのこをクリーム煮にして、しっかりルーを加えてとろみをつけました。仕上げには粉チーズも加えて、コクとうま味を足しています。

今日の献立は

＊麻婆丼
＊ごま塩ナムル
＊柿
＊牛乳
　　　　　　です。

　おもな食材と産地

しょうが　　　・・・高知県　　　　　にんにく　　　・・・青森県
にんじん　　　・・・北海道　　　　　ねぎ　　　　　・・・青森県　　　　　
にら　　　　　・・・栃木県　　　　　もやし　　　　・・・栃木県　
豚肉　　　　　・・・児島県　　　　　柿　　　　　　・・・奈良県
こまつな　　　・・・東京都　　　　　たけのこ水煮　・・・福岡県
　　　　　　　（江戸川区)　　　　　　　　　　　　　　　熊本県
米　　　　　　・・・青森県

　定番献立の麻婆丼です。たくさんの野菜のみじん切りが入った麻婆豆腐です。副菜は人気があるごま塩ナムル、みんなしっかり食べていました。

今日の献立は

＊シーフードピラフ
＊根菜汁
＊フルーツヨーグルト
＊牛乳
　　　　　　です。

　おもな食材と産地

ごぼう　　　　・・・青森県　　　　　にんにく　　　・・・青森県
にんじん　　　・・・北海道　　　　　たまねぎ　　　・・・北海道　　　　　
ピーマン　　　・・・茨城県　　　　　赤ピーマン　　・・・青森県
だいこん　　　・・・神奈川県　　　　あさり　　　　・・・熊本県
えび　　　　　・・・インド　　　　　いか　　　　　・・・ペルー　チリ
豚肉　　　　　・・・児島県　　　　　じゃがいも　　・・・北海道
りんご　　　　・・・青森県　　　　　こまつな　　　・・・東京都
米　　　　　　・・・青森県　　　　　　　　　　　　　　（江戸川区)


だいこん・にんじん・ゴボウなど根の野菜を鶏ガラスープで煮込みました。根菜にはお腹の調子を整える働きがある食物せんいが多く含まれています。スープのうま味が野菜に染み込み、苦手な根菜が食べやすいスープができました。

今日の献立は

＊五目うどん
＊きゅうりのピリ辛
＊のり塩大豆
＊牛乳
　　　　　　です。

ねぎ　　　　　・・・青森県　　　　　　にんじん　　　・・・北海道
しめじ　　　　・・・長野県　　　　　　にんにく　　　・・・青森県
ごぼう　　　　・・・青森県　　　　　　だいこん　　　・・・神奈川県
きゅうり　　　・・・群馬県　　　　　　豚肉　　　　　・・・鹿児島県
こまつな　　　・・・東京都　　　　　　たけのこ水煮　・・・福岡県　熊本県
　　　　　　　　　（江戸川区）　　　 大豆　　　　　・・・北海道

　今日は人気があるのり塩大豆です。いつもよりじっくり揚げて、カリカリの食感にしました。から煎りした青のりの香りでおいしさが増しています。

　１０月３０日（水）今学期もおはなし泉の会の皆様に来ていただき、読み聞かせをしていただきました。
　☆若返りの水　☆かえるの王様　☆ライオンが学校へやってきた　☆よく切れる大きなはさみ　☆パンプキン　などを読んでいただきました。
　季節にぴったりのお話も選んでいただき大変よい時間を過ごすことができました。次回は３学期を予定しております。

　１１月７日（木）烏山北小学校に青光学園の先生が来て授業をしてくださりました。３年生のときに、視覚障害について学習した４年生たちは、今回はどのような学習をするのだろう？と、疑問をもちながら話を聞きました。
　北小との交流会が２回設定されていることを知り、みんなにとって楽しい交流をしたいと意欲を見せていました。

今日の献立は

＊ハヤシライス
＊フレンチサラダ
＊牛乳
　　　　　　です。

　おもな食材と産地

キャベツ　　　・・・神奈川県　　　　にんにく　　　・・・青森県
にんじん　　　・・・北海道　　　　　たまねぎ　　　・・・北海道　　　　　
もやし　　　　・・・栃木県　　　　　きゅうり　　　・・・群馬県
豚肉　　　　　・・・鹿児島県　　　　米　　　　　　・・・青森県

　今日は就学時健診のため、給食の時間が通常より10分早くなっています。今日は給食室でじっくり炒めたブラウンルーとデミグラスソースを混ぜて、野菜と豚肉を煮込んだものにゆっくり加えて、さらにじっくり煮込みました。

今日の献立は

＊セサミトースト
＊ポトフ
＊りんご
＊牛乳
　　　　　　です。

たまねぎ　　　・・・北海道　　　　　　にんじん　　　・・・北海道
キャベツ　　　・・・群馬県　　　　　　セロリ　　　　・・・長野県
じゃがいも　　・・・北海道　　　　　　豚肉　　　　　・・・鹿児島県
えだまめ　　　・・・北海道　　　　　　りんご　　　　・・・青森県

　今日はバターとグラニュー糖ときなこを混ぜて、きなこペーストを作り、1枚ずつペーストを塗りトーストしました。きなこの香りが食欲を増すトーストです。

今日の献立は

＊ごはん
＊魚の照り焼き
＊みそ汁
＊もやしサラダ
＊牛乳
　　　　　　です。

おもな食材と産地

はくさい　　　・・・茨城県　　　　　もやし　　　　・・・栃木県
にんじん　　　・・・北海道　　　　　じゃがいも　　・・・北海道　　　　　
しょうが　　　・・・高知県　　　　　きゅうり　　　・・・群馬県
ぶり　　　　　・・・北海道　　　　　こまつな　　　・・・東京都
米　　　　　　・・・青森県　　　　　　　　　　　　　　（江戸川区）

　今年度からしっかり鉄分をとれるように、鉄分の多い食べ物が多く献立に入っています。豚レバー・あさり・豆・きくらげなどもですが、ぶりも魚の中では鉄分が多い食べ物です。特に血合いの部分に豊富に含まれています。

　烏山北小と武蔵丘小の6年生に対して、烏山中学校の生徒会の皆さんが中学校の生活について演劇や動画などで説明をしてくださいました。事前の用意などが綿密にされていて、有意義な時間になりました。

今日の献立は

＊おまめチャーハン
＊中華風コーンスープ
＊キャベツの浅漬け
＊牛乳
　　　　　　です。

　おもな食材と産地

キャベツ　　　・・・神奈川県　　　　にんにく　　　・・・青森県
にんじん　　　・・・北海道　　　　　たまねぎ　　　・・・北海道　　　　　
しょうが　　　・・・高知県　　　　　きゅうり　　　・・・群馬県
枝豆　　　　　・・・北海道　　　　　大豆　　　　　・・・北海道
鶏卵　　　　　・・・群馬県　　　　　きゅうり　　　・・・長野県
豚肉　　　　　・・・児島県　　　　　鶏肉　　　　　・・・青森県
米　　　　　　・・・青森県

　今日はえだまめと大豆をたっぷり入れたチャーハンです。味付けはしょうゆベースのため、子どもたちは食べやすく、しっかり食べています。