日の献立は

＊ひじきごはん
＊みそ汁
＊野菜のひとしお
＊みかんゼリー
＊牛乳
　　　　　　です。

　おもな食材と産地

さやいんげん　・・・沖縄県　　　　　たまねぎ　　　・・・北海道
しょうが　　　・・・高知県　　　　　キャベツ　　　・・・神奈川県
にんじん　　　・・・千葉県　　　　　わかめ　　　　・・・岩手県　　　　　
鶏肉　　　　　・・・埼玉県　　　　　ひじき　　　　・・・愛媛県
米　　 　　 　・・・青森県

　海藻には食物繊維・ミネラルが多く含まれています。特にひじきには鉄分が多く含まれているので、料理に入れるとおいしく鉄分をとれます。今日は定番のひじきごはん、しっかりひじきを混ぜて配缶しています。　　　　　　　　

今日の献立は

＊五目うどん
＊白菜の浅漬け
＊もちもちポテト
＊牛乳
　　　　　　です。

　おもな食材と産地

ねぎ　　　　　・・・茨城県　　　　　きゅうり　　　・・・宮崎県
にんじん　　　・・・千葉県　　　　　じゃがいも　　・・・北海道　　　　　
はくさい　　　・・・茨城県　　　　　たけのこ　　　・・・福岡県　熊本県
豚肉　　　　　・・・鹿児島県　　　　こまつな　　　・・・東京都
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（江戸川区）

　じゃがいもを蒸し、つぶしながら片栗粉を混ぜて加熱し、小判型にして素揚げしました。しょうゆだれをかけて食べると、じゃがいもだけてつくったとは思えないモチモチ食感の1品になります。

今日の献立は

＊麦ごはん
＊鮭の塩こうじ焼き
＊みそ汁
＊野菜のごま風味
＊牛乳
　　　　　　です。

　おもな食材と産地

しょうが　　　・・・高知県　　　　　しめじ　　　　・・・長野県
にんじん　　　・・・千葉県　　　　　ねぎ　　　　　・・・茨城県
もやし　　　　・・・栃木県　　　　　鮭　　　　　　・・・北海道　
わかめ　　　　・・・岩手県　　　　　こまつな　　　・・・東京都
米　　　　　　・・・青森県　　　　　　　　　　　　　　（江戸川区）

　塩こうじは、米こうじと塩を混ぜてつくられた調味料です。こうじに含まれる酵素により、鮭のたんぱく質が分解されて柔らかくうま味が増します。しっとりとした食感の焼き鮭に焼きあがりました。　　　　

今日の献立は

＊チーズトースト
＊ビーンズシチュー
＊グリーンサラダ
＊牛乳
　　　　　　です。

　おもな食材と産地

セロリ　　　　・・・長野県　　　　　にんにく　　　・・・青森県
にんじん　　　・・・千葉県　　　　　たまねぎ　　　・・・北海道
もやし　　　　・・・栃木県　　　　　きゅうり　　　・・・宮崎県　
豚肉　　　　　・・・群馬県　　　　　じゃがいも　　・・・北海道
大豆　　　　　・・・北海道

　チーズトーストが焼きあがり、各学級に配缶しています。パンの大きさ・魚の大きさなどは低・中・高で違います。それぞれの大きさごとに鉄板な並べて、均等に焼けるように気を付けて焼きました。

今日の献立は

＊海鮮チャーハン
＊青菜のサラダ
＊りんご
＊牛乳
　　　　　　です。

　おもな食材と産地

しょうが　　　・・・高知県　　　　　にんにく　　　・・・青森県
にんじん　　　・・・千葉県　　　　　ねぎ　　　　　・・・茨城県
もやし　　　　・・・栃木県　　　　　えび　　　　　・・・インド　
いか　　　　　・・・チリ　　　　　　こまつな　　　・・・東京都
あさり　　　　・・・熊本県　　　　　　　　　　　　　　（江戸川区）
りんご　　　　・・・青森県　　　　　えだまめ　　　・・・北海道
鶏肉　　　　　・・・岩手県　　　　　米　　　　　　・・・青森県

　今日はあさり・えび・いかが入った海鮮チャーハンです。下ゆでして臭みをとり、さらにしょうがとにんにくを加えて炒めているため、海鮮の匂いが気にならずに食べられます。

３・４年生が書き初めを行いました。
学年全員が体育館に集まり、字が上手になるようにと願いながら、取り組みました。
お手本をよく見て、穂先の動きに気を付けながら一生懸命筆を動かしていました。

１４日（火）から２４日（金）までの書き初め展で展示しますので、ぜひご覧ください。

５・６年生が書き初めを行いました。
学年全員が体育館に集まり、今年１年の目標と、字の上達を祈願しながら取り組みました。
しっかりと心を落ち着かせ、静かな空間の中で集中して筆を動かしていました。話を聞く姿勢も素晴らしく、高学年としての成長が見られました。

１４日（火）から２４日（金）まで書き初め展で展示しますので、ぜひご覧ください。

今日の献立は

＊ごはん
＊松風焼き
＊雑煮
＊白菜のおかかかけ
＊牛乳
　　　　　　です。

　おもな食材と産地

しょうが　　　・・・高知県　　　　　しめじ　　　　・・・長野県
にんじん　　　・・・千葉県　　　　　たまねぎ　　　・・・北海道　　　　　
はくさい　　　・・・茨城県　　　　　きゅうり　　　・・・宮崎県　
だいこん　　　・・・神奈川県　　　　こまつな　　　・・・東京都
米　　　　　　・・・青森県　　　　　　　　　　　　　　（江戸川区）

　明日1月11日は鏡開きです。正月用に飾っていた鏡餅を食べる日です。「切る」「割る」という言葉を使わずに、縁起のよい開くという言葉を使っています。今日の献立はおせち料理の１つの松風焼きと、雑煮です。雑煮には梅と雪だるまのかまぼこ（卵無使用）が入り、可愛らしい1品になっています。

今日の献立は

＊麻婆丼
＊きゅうりのピリ辛
＊みかん
＊牛乳
　　　　　　です。

　おもな食材と産地

しょうが　　　・・・高知県　　　　　にんにく　　　・・・青森県
にんじん　　　・・・千葉県　　　　　ねぎ　　　　　・・・茨城県　　　　　
にら　　　　　・・・栃木県　　　　　もやし　　　　・・・栃木県　
豚肉　　　　　・・・鹿児島県　　　　みかん　　　　・・・広島県
だいこん　　　・・・神奈川県　　　　たけのこ水煮　・・・福岡県
米　　　　　　・・・青森県　　　　　　　　　　　　　　　熊本県

　今日から３学期の給食が始まりました。引き続き食品衛生やアレルギー対応など、安全面に気を付けた給食づくりを心がけます。
　今日は定番の麻婆丼です。たけのこ・にんじん・しいたけなどがみじん切りにされて麻婆のあんに入っています。別釜でしっかりゆでた豆腐を混ぜてできあがりです。