大変遅くなりましたが、１４６回卒業式についてのお知らせです。
新型コロナウイルス感染症の状況が日々変化し、子どもたちの卒業を控えた保護者の皆様にはご心配をおかけしている中ではございますが、何卒、ご臨席いただきますようお願いいたします。
トップページにありますリンクか、こちらからご覧ください。

世田谷区教育委員会から、お知らせがあります。
詳しくはこちらをご覧ください。

「新型コロナウイルスへの対応について」を本日、全校で配布しています。
ホームページからもご覧いただくことができますので、トップページのリンクから、あるいは配布文書からご覧ください。

【あげパン】
あげパンは給食総選挙でも上位になった人気メニューです。

（材料）３・４年生　５人分
コッペパン・・５つ
さとう・・・・大さじ２
きな粉・・・・２０ｇ
塩・・・・・・少々

（作り方）
１さとう・きな粉・塩を混ぜ合わせる。
２コッペパンを２００度の油で３０秒揚げる。
３裏返して、３０秒揚げる。
４揚げたコッペパンの油が乾かないうちに１のきな粉をつける。

【ささ身のチーズ春巻き】
給食総選挙で上位になった人気メニューです。

（材料）１０本分
春巻きの皮・・１０枚

小麦粉（のり用）・・大さじ１
水（のり用）・・・・大さじ１

炒め油・・・・適量
鶏肉ささ身・・４００ｇ
塩・・・・・・少々
こしょう・・・少々
酒・・・・・・小さじ２
しょうゆ・・・小さじ２
しいたけ・・・４つ
たけのこ・・・８０ｇ
水・・・・・・大さじ２
片栗粉・・・・小さじ２
スライスチーズ・・５枚
大葉・・・・・１０枚

揚げ油・・・・適量

（作り方）
●具を作る
１ささ身はすじを取り千切りにする。
２しいたけ、たけのこは千切り、スライスチーズは半分に切る。
３フライパンに油を入れ、ささ身を炒める。
４ささ身に火が通ったら、しいたけ、たけのこを加えて炒める。
５塩、こしょう、酒、しょうゆを加える。
５片栗粉を水で溶いて加え、具にとろみをつける。

●春巻きを巻く
１春巻きの皮は一枚ずつはがしておく。
２小麦粉と水を混ぜ合わせてのりを作る。
３春巻きの皮を角が上下になるように広げる。
４春巻きの皮の中央に、大葉、スライスチーズ、具の順にのせる。
５左側、下側、右側の順に折り具を包む。
６上側に２ののりをつけて、奥へ倒し込むように巻き、巻いた面を下にしておく。

●春巻きを揚げる
春巻きを１７０〜１８０度の油できつね色になるまで揚げる。

※春巻きを巻く時はなるべくすき間を作らないように巻き、のりはしっかりとつけるときれいに仕上がります。

【梅茶漬け】
給食総選挙で上位になった人気メニューです。

（材料）３・４年生　５人分
米・・・・・２合
酒・・・・・小さじ１
しょうゆ・・小さじ１
塩・・・・・少々

ごま・・・・大さじ１
カリカリ梅・５粒
ゆかり・・・小さじ１／２

〜かけ汁〜
だし汁・・・８００ｇ
こんぶ茶・・大さじ１／２
塩・・・・・少々
万能ねぎ・・２本（小口切り）

刻みのり・・適量

（作り方）
１炊飯器に酒・しょうゆ・塩を入れて炊く。
２ごまはフライパンで炒る。
３カリカリ梅は種を取り、刻む。
４炊き上がったご飯に、ごま・カリカリ梅・ゆかりを入れて混ぜる。
５だし汁にこんぶ茶・万能ねぎを入れ、塩を加えて味を調え、かけ汁を作る。
６ごはんにかけ汁をかけて、刻みのりを盛り付ける。

※だしの取り方
１水に昆布を入れ、ゆっくりと沸かす。
２沸騰したら昆布を取り出し、削り節を入れ火を止め２〜３分したらこす。

※市販のだしを使用する場合は塩を控えてください。