〈今日の献立〉
　・ごまごはん
　・わかめスープ
　・二色揚げ（いか・ししゃも）
　・ナムル
　・柿
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、いか（北海道・青森）、ししゃも（ノルウェー）、豆腐（東京）、白ごま・白すりごま（ナイジェリア・パラグアイ）、カットわかめ（岩手）、柿（奈良）、しょうが（高知）、にんじん（千葉）、えのきたけ（長野）、ねぎ（茨城）、もやし（栃木）、小松菜（埼玉）、にんにく（青森）

　「ナムル」は韓国で定番の家庭料理です。給食ではよく、もやし・小松菜・にんじんを使い、おろしにんにくを効かせて作っています。シンプルなのにおいしい料理なので、家庭でもぜひ作ってみてください。

〈今日の献立〉
　・上海麺
　・豆腐と青菜のスープ
　・野菜の中華風味
　・みかんゼリー
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　蒸し中華麺（東京）、豚肉（北海道）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、いか（青森）、豆腐（東京）、なると（静岡）、白ごま（スーダン・パラグアイ）、粉寒天（南米・地中海）、みかん缶（国産）、たけのこ水煮（福岡・熊本・鹿児島・宮崎）、ホールコーン・たまねぎ（北海道）、しょうが（高知）、にんにく（青森）、にんじん・ねぎ（千葉）、白菜・チンゲンツァイ（茨城）、もやし（栃木）、小松菜（埼玉）、キャベツ（愛知）、きゅうり（群馬）、大根（神奈川）、干しいたけ（九州）

　具だくさんの“中華あん”をかけた「上海麺」。今日は、スチコンでパリパリに蒸し焼きにした麺と一緒にいただきました。いろいろなうま味が感じられる一品でしたね。

〈今日の献立〉
　・チリバーガー
　・トマトとポテトのスープ
　・コーンサラダ
　・早香
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　ショートニングパン（東京）、鶏肉（青森）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、ベーコン（日本・デンマーク）、ホキ（ニュージーランド）、バター（北海道）、スライスチーズ（兵庫）、マカロニ（群馬）、ひよこ豆（アメリカ）、ホールコーン・たまねぎ・じゃがいも（北海道）、にんにく（青森）、しょうが（高知）、トマト・キャベツ（愛知）、えのきたけ（長野）、パセリ・にんじん（千葉）、きゅうり（宮崎）、りんご（山形）、早香（熊本）

　「チリバーガー」は、特製のチリソースが人気の料理です。から揚げにした魚（今回はホキを使用）とスライスチーズを一緒に挟み、バーガーに仕上げました。

〈今日の献立〉
　・チャーハン
　・中華スープ
　・ジャンボぎょうざ
　・菊花みかん
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、押麦（福井・富山）、豚肉・豚ひき肉（北海道）、鶏肉・鶏卵（青森）、豆腐・ぎょうざの皮（東京）、カットわかめ（韓国）、大豆・冷凍枝豆（北海道）、みかん（愛媛）、干しいたけ（九州）、たまねぎ（北海道）、にんじん・ねぎ（千葉）、にんにく（青森）、しょうが（高知）、白菜（茨城）、キャベツ（愛知）、にら（栃木）

　「ジャンボぎょうざ」は学校給食ならではの料理ですね。厚みのある特大サイズの皮で、たっぷりの具材を包んでいます。やや低温の油で、じっくり時間をかけて揚げて完成です。

〈今日の献立〉
　・わかめとじゃこのごはん
　・かきたま汁
　・豚肉と大根のうま煮
　・りんご
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、豚肉（北海道）、鶏卵（青森）、豆腐（東京）、板こんにゃく（群馬）、炊き込みわかめ・じゃこ（広島）、白ごま（スーダン・パラグアイ）、りんご（長野）、大根（東京）、しょうが（高知）、にんじん（千葉）、里いも（新潟）、白菜・ねぎ（茨城）、小松菜（埼玉）

　今日は「せたがやそだち」の大蔵大根を使って、「豚肉と大根のうま煮」を作りました。３年生は社会科「農家のしごと」で、大蔵大根について学習しています。実際に大蔵大根を持ってみた感想は、大きい！重い！葉っぱが立派！とのこと。実物に触れることで、学習がより深まったのではないでしょうか。

〈今日の献立〉
　・ミルクパン
　・サーモンチャウダー
　・じゃがいものハニーサラダ
　・ヨーグルトケーキ
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　ミルクパン（東京）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、ベーコン（日本・デンマーク）、鮭・バター（北海道）、鶏卵（青森）、粉チーズ（オランダ・ニュージーランド）、豆乳（千葉）、プレーンヨーグルト（愛媛）、マッシュルーム水煮（山形）、にんじん・パセリ（千葉）、たまねぎ・じゃがいも（北海道）、キャベツ（愛知）、きゅうり（群馬）、大根（神奈川）、レモン（愛媛）

　日ごとに季節は進み、今日は二十四節気の１つ「大雪」です。サケやブリなど、冬が旬の魚は、脂がのっておいしくなります。家庭でもいろいろな魚料理を食べてくださいね。

〈今日の献立〉
　・ごはん
　・呉汁
　・中華風卵焼き
　・野菜のおかかかけ
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、豚ひき肉（北海道）、鶏肉（青森）、鶏卵（栃木）、豆腐（東京）、大豆（北海道）、カットわかめ（岩手）、糸けずり（鹿児島・静岡）、切干し大根（長崎）、たけのこ水煮（福岡・熊本・鹿児島・宮崎）、干しいたけ（九州）、大根（神奈川）、にんじん・さつまいも（千葉）、万能ねぎ（宮城）、にんにく（青森）、たまねぎ（北海道）、もやし（栃木）、小松菜（埼玉）

　「呉汁」は日本各地に伝わる郷土料理です。“呉”のもとである大豆以外にも、大根、にんじん、さつまいも、鶏肉など、具だくさんになっている汁物です。寒い時季にぴったり！おすすめの料理です。

理科では、「明かりをつけよう」の学習をしています。
今回は、回路を作り、電気を通すものを調べる実験をしました。
鉄やアルミニウムなどの金属は電気を通すことを学びました。

〈今日の献立〉
　・チリビーンズライス
　・コンソメスープ
　・白菜のサラダ
　・早香
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、豚ひき肉（青森）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、ベーコン（日本・デンマーク）、きんとき豆（北海道）、粉チーズ（ニュージーランド）、ダイストマト（イタリア）、トマトジュース（アメリカ）、早香（熊本）、にんにく（青森）、たまねぎ・じゃがいも（北海道）、にんじん・パセリ（千葉）、白菜（茨城）、きゅうり（宮崎）、えのきたけ（長野）

　コロコロっと“きんとき豆”がたくさん入った「チリビーンズ」。カレー風味のごはんにかけていただきました。名前に“チリ”とついてはいるものの、辛くないチリパウダーを使い、トマトベースで作りました。

〈今日の献立〉
　・チーズドッグ
　・ポトフ
　・魚のバーベキューソース
　・ツナサラダ
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　マーガリンパン（東京）、豚肉（青森）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、ベーコン（日本・デンマーク）、シイラ（長崎）、ツナ（静岡）、シュレッドチーズ（オーストラリア）、マッシュルーム水煮（岡山）、パセリ・にんじん（千葉）、りんご（山形）、レモン（佐賀）、たまねぎ・じゃがいも（北海道）、キャベツ・セロリー（愛知）、きゅうり（宮崎）

　日ごとに気温が下がってくると、給食に出てくる温かいスープにホッとしますね。給食室では料理に合わせて、温かいまま・冷たいまま提供できるよう、日々努めています。

にじみの技法を使った作品「にじんで広がる色の世界」の鑑賞で、友達の作品のよいところ見つけをしました。アイディアがよい作品、にじみの技法が生かされている作品、パスや絵の具の色づかいがよい作品などを一人一人が探しました。ほかのクラスの作品からもたくさんよいところを見つけ、学ぶことができました。

〈今日の献立〉
　・ガーリックトースト
　・米粉のクリームシチュー
　・グリーンサラダ
　・りんご
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　ミルク食パン（東京）、鶏肉（北海道）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、バター（北海道・宮崎）、生クリーム（北海道）、粉チーズ（ニュージーランド）、豆乳（愛知）、カットわかめ（岩手）、マッシュルーム水煮（岡山）、ホールコーン・たまねぎ・じゃがいも（北海道）、りんご（長野）、にんにく（青森）、パセリ・小松菜（茨城）、にんじん（千葉）、きゅうり（埼玉）、キャベツ（愛知・神奈川）

　１１月の給食最終日です。全１９回を無事に提供することができ、ホットしています。季節は「秋の実り」から「初冬」に変わっていきます。栄養バランスのよい食事で、寒さに負けない体をつくりましょう。