〈今日の献立〉
　・いわしのかば焼き丼
　・呉汁
　・白菜のお浸し
　・菊花みかん
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、押麦（福井・富山）、鶏肉（北海道）、いわし（千葉）、豆腐（東京）、油揚げ（神奈川）、大豆（北海道）、白ごま（ナイジェリア・パラグアイ）、カットわかめ（岩手）、みかん（和歌山）、しょうが（高知）、白菜（群馬）、にんじん（千葉）、小松菜（埼玉）、大根（神奈川）、じゃがいも（北海道）、万能ねぎ（福岡）、干しいたけ（九州）

　今日は、千葉県産のいわしをかば焼きにしました。甘辛だれを絡めると、つい大きな一口で、ご飯と一緒に頬ばりたくなりますね。

北京オリンピックに水泳の女子２００ｍ平泳ぎで出場して８位に入賞した、種田恵さんの講演会がありました。
学年ごとに体育館で集まってお話を伺いました。写真は２時間目の３年生の様子です。

・比べるのは他人ではなく過去の自分
・楽しむために全力でチャレンジすると自信につながる
・いつも目ざすものをもつ

など、楽しい時も苦しい時も乗り越えてきた種田さんから、たくさんのことを教わりました。
子供たちは、自分の経験と照らし合わせ、時には驚き、時にはうなずきながら聞いている様子が見られました。
今日学んだことをこれからの生活に生かしていけるといいです。

〈今日の献立〉
　・ごまハニートースト
　・クリームシチュー
　・グリーンサラダ
　・ネーブル
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　無塩食パン（東京）、鶏肉（北海道）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、バター・生クリーム（北海道）、白すりごま（ナイジェリア・パラグアイ）、はちみつ（アルゼンチン）、豆乳（愛知）、粉チーズ（ニュージーランド）、カットわかめ（岩手）、マッシュルーム水煮（岡山）、ホールコーン・たまねぎ・じゃがいも（北海道）、にんじん（千葉）、小松菜（埼玉）、きゅうり（宮崎）、キャベツ（愛知）、ネーブル（熊本）

　「ごまハニートースト」は、すりごま、バター、はちみつで作ったペーストをパンに塗って、焼き上げています。ごまは“食べる丸薬”ともよばれるほど、栄養価が高い食品ですので、ぜひ家庭でも作ってみてください。

〈今日の献立〉
　・ごはん
　・みそ汁
　・ぎせい豆腐
　・野菜ののり和え
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、豚ひき肉（北海道）、鶏卵（栃木）、豆腐（東京）、油揚げ（神奈川）、打ち豆（新潟）、カットわかめ（岩手）、刻みのり（千葉・熊本）、たけのこ水煮（熊本）、干しいたけ（九州）、たまねぎ（北海道）、さつまいも・にんじん・ねぎ（千葉）、しょうが（高知）、小松菜（埼玉）、もやし（栃木）

　「ぎせい豆腐」は、細かく崩した豆腐に他の材料や調味料を混ぜて、豆腐のような形に仕上げた料理です。豆腐とともに彩りよく野菜や卵を使っているので、かなり満足感のある一品です。

生活科の学習でチューリップを育てています。
２学期に植えたときと比べて、だんだん大きくなっています。
毎朝様子を見て、前回と比べて大きくなったことを喜んでいます。
早くきれいなお花が咲くといいです(^^♪

〈今日の献立〉
　・スパゲッティミートソース
　・コンソメスープ
　・じゃがいものハニーサラダ
　・デコポン
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　スパゲッティ（アメリカ・カナダ）、豚ひき肉（北海道）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、ウィンナー（埼玉・茨城・群馬）、レンズ豆・ひよこ豆（アメリカ）、ダイストマト（イタリア）、マッシュルーム水煮（山形）、ホールコーン・たまねぎ・じゃがいも（北海道）、セロリー・キャベツ（愛知）、にんじん・パセリ（千葉）、ピーマン・きゅうり（宮崎）、えのきたけ（新潟）、大根（神奈川）、デコポン（熊本）

　「じゃがいものハニーサラダ」は、ドレッシングにはちみつを使った、やさしい甘さのサラダです。トッピングのパリッと揚げたじゃがいもも、おいしさの秘密ですね。

〈今日の献立〉
　・麦ごはん
　・吉野汁
　・さばのおろしポン酢がけ
　・和風サラダ
　・ぽんかん
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、押麦（福井・富山）、鶏肉（北海道）、さば（欧州）、豆腐（東京）、ぽんかん・レモン・里いも（愛媛）、大根（神奈川）、小松菜（埼玉）、もやし（栃木）、にんじん・ねぎ（千葉）

　「さばのおろしポン酢がけ」は初登場の料理です。今回はレモン汁でポン酢を作りました。ポン酢を使うと、薄味でも料理をおいしく仕上げることができます。脂ののった“さば”との相性は抜群でした。

来週から始まる芦花ギャラリーの作品作りで、３年生は「光のサンドイッチ」という造形遊びをしています。
窓ガラスに、短冊の紙、カラーセロハン、お花紙、トレーシングペーパーを貼り付け、自由に作品作りを楽しんでいます。
他の学年の皆さんにも見てもらうのが楽しみです。

〈今日の献立〉
　・揚げパン（きな粉）
　・パスタと野菜のスープ
　・ツナサラダ
　・みかんゼリー
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　無塩パン（東京）、豚肉（北海道）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、ツナ（静岡）、マカロニ（イタリア）、きな粉（カナダ）、粉寒天（南米・地中海）、みかん缶（国産）、にんにく（青森）、たまねぎ（北海道）、にんじん・パセリ（千葉）、キャベツ（愛知）、レモン（愛媛）、大根（神奈川）、きゅうり（宮崎）

　しばらくぶりに、揚げパン（今回はきな粉）の登場です。昔ながらのコッペ形で作ったところ、“いつもの形がよかった〜”との意見が。確かに、ツイスト形の方が、かなりおしゃれに見えますね。

〈今日の献立〉
　・五目ごはん
　・豚汁
　・大豆とじゃこの甘辛揚げ
　・じゃがおかか
　・いちご
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、鶏肉・豚肉（北海道）、豆腐（東京）、油揚げ（神奈川）、大豆（北海道）、板こんにゃく（群馬）、干ひじき（韓国）、白ごま（スーダン・パラグアイ）、じゃこ（広島）、糸けずり（鹿児島）、たけのこ水煮・ごぼう（熊本）、冷凍グリンピース（ニュージーランド）、いちご（栃木）、にんじん・ねぎ（千葉）、大根（神奈川）、たまねぎ・じゃがいも（北海道）、干しいたけ（九州）

　今日は「節分」の行事食です。「大豆とじゃこの甘辛揚げ」は、豆や小魚が苦手な児童にも食べやすい、カリッとした食感の料理です。みなさんの１年の健康と幸せを願って作りました。

〈今日の献立〉
　・ごまごはん
　・白菜のスープ
　・ジージャン豆腐
　・りんごゼリー
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、豚肉（北海道）、豆腐（東京）、白ごま（スーダン・パラグアイ）、カットわかめ（韓国）、粉寒天（南米・地中海）、りんごジュース（茨城）、たけのこ水煮（福岡）、にんにく（青森）、しょうが（高知）、にんじん・ねぎ（千葉）、もやし（栃木）、小松菜（埼玉）、白菜（群馬）、えのきたけ（新潟）、干しいたけ（九州）

　月は変わり、２月の始まりです。２８日までしかないため、“２月は逃げる”といいます。一日一日を大切に、充実した学校生活を送っていきましょう。