１月２６日の給食 学校給食週間献立
今日は、昔懐かしいカレーシチューと大きなコッペパンです。最近の給食はご飯の回数がパンよりも多くなっていますが、戦後、完全給食が始まった当初は、すべてパンでした。昔はパンとカレーの組み合わせが普通でしたが、今では珍しい組み合わせになりました。
☆学校給食週間献立☆ コッペパン いちごジャム 牛乳 カレーシチュー ツナサラダ ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 にんにく・・・青森 たまねぎ・・・北海道 セロリー・・・愛知 にんじん・・・千葉 じゃがいも・・・北海道 リンゴ・・・山形 しょうが・・・高知 レモン・・・愛媛 キャベツ・・・愛知 きゅうり・・・宮崎 
１月２５日の給食 学校給食週間献立
学校給食は、明治２２年山形県鶴岡町の忠愛小学校で、弁当を持って来られない子どもたちのために始まりました。しかし、昭和１８年頃になると戦争が激しくなったため、食料が不足し、給食も中止になりました。昭和２０年８月に戦争が終わり、世の中が落ち着いた昭和２１年１２月２４日より、学校給食が再び始まりました。これを記念して、１月２４日から３０日が学校給食週間となりました。（１２月２４日は冬休みが始まるため、１か月遅れとなりました）
☆学校給食週間 献立☆ 麦ごはん 牛乳 すいとん さばの塩焼き 野菜のゆかりかけ ☆食材☆ にんじん・・・千葉 大根・・・神奈川 白菜・・・群馬 長ねぎ・・・千葉 小松菜・・・埼玉 キャベツ・・・愛知 きゅうり・・・宮崎 鶏肉・・・茨城 栃木 宮崎 さば・・・ノルウェー 卵・・・群馬 
１月２２日の給食
大豆を加工した「高野豆腐」を一工夫したどんぶり献立です。たんぱく質をたっぷりと含んだ高野豆腐とヘルシーな鶏ひき肉を甘辛く味付けし、煮含めました。
☆献立☆ ふわふわ高野豆腐のそぼろ丼 牛乳 野菜の昆布茶あえ じゃがいものみそ汁 ☆食材☆ 鶏肉・・・茨城 栃木 宮崎 小松菜・・・東京（江戸川） しょうが・・・高知 たまねぎ・・・北海道 にんじん・・・千葉 ねぎ・・・千葉 いんげん・・・沖縄 キャベツ・・・愛知 じゃがいも・・・北海道 えのき・・・長野 わかめ・・・三陸 
１月２１日の給食 ２年生のリクエスト献立４
１２月の「せたがやそだち給食」に続いて、今日も世田谷で育った大蔵大根を使って、大根カレーを作りました。前回と同様で、立派な大蔵大根が給食室に届きました。おいしく作るこつは、大根をよく炒めることです。いつもと違うカレーを味わってください。
☆献立☆ 大根カレー 〜「２年生のリクエスト」 牛乳 こんにゃくサラダ りんご ☆食材☆ 大蔵大根・・・世田谷区 豚肉・・・群馬 りんご（フルーツ用）・・・長野 にんにく・・・青森 たまねぎ・・・北海道 セロリ・・・愛知 にんじん・・・千葉 りんご（調理用）・・・青森 しょうが・・・高知 もやし・・・栃木 きゅうり・・・宮崎 
１月２０日の給食
今日は先日に引き続いて、「鏡開き」で「白玉しるこ」です。鏡開きはお正月に供えておいた「鏡もち」を下げて、「無病息災と延命」を祈願して食べる習慣です。江戸時代初期までの松の内（お正月期間）は１月１日から１月１５日まででしたが、２０日が三代将軍家光の月命日になったことで、鏡開きを１月１１日に行うようになります。まだ神様が餅に宿っていつときに鏡開きをすることになるので、幕府は松の内を１月７日までとするように通達を出します。ただ、これに従ったには江戸周辺の地域だけだったので、関西などは現在でも１月１５日までを松の内とし、１月２０日に鏡開きを行っています。
☆献立☆ ちゃんこうどん 牛乳 卵焼き 白玉しるこ ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 小松菜・・・東京（江戸川） 鶏肉・・・茨城・栃木・宮崎 いか・・・ペルー 大根・・・神奈川 にんじん・・・千葉 白菜・・・茨城 ねぎ・・・千葉 たまねぎ・・・北海道 卵・・・群馬 
１月１９日の給食 ２年生のリクエスト献立３
さつまいもは、焼いたり煮たり蒸したりと、いろいろと調理法が楽しめる、おいしい食材です。食物繊維が豊富で、腸の調子を整えてくれるのも魅力です。世界には三千〜四千種類ものさつまいもがあると言われていますが、日本で栽培されているのは数十種類ほどだそうです。
☆献立☆ ガーリックトースト 〜「２年生のリクエスト」 牛乳 さつまいもシチュー にんじんサラダ ☆食材☆ 鶏肉・・・茨城、栃木、宮崎 にんにく・・・青森 パセリ・・・長野 たまねぎ・・・北海道 にんじん・・・千葉 さつまいも・・・千葉 シメジ・・・長野 レモン・・・広島 
１月１８日の給食
白菜の約９５％は水分です。でも、ビタミンＣや鉄、マグネシウム、カリウムといった栄養もしっかりと含んでいます。ビタミンＣが不足すると疲れやすくなります。また、カリウムが不足するとむくみの原因にもなります。残さず食べましょう。
☆献立☆ ごはん 牛乳 ふりかけ 肉じゃがのうま煮 白菜のおかかかけ ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 たまねぎ・・・北海道 にんじん・・・千葉 じゃがいも・・・鹿児島 いんげん・・・沖縄 白菜・・・茨城 ちりめんじゃこ・・・兵庫、瀬戸内 
1月22日（金） ユニセフ集会（テレビ放送）
凧揚げ
1月１５日（金） 給食委員会発表（テレビ放送）
希望小のみなさん、これからもマナーを意識しながら、味わって食べていきましょう。 １月１６日（土）みんなで楽しく集会（テレビ放送）
【６年】書き初め
１月１５日の給食
朝、給食委員会の発表でもあった通り、今日の給食は「金目鯛」が出ます。金目鯛は、鮮やかな赤い色と大きくてぎょろっとした目が特徴で、高級魚としても知られています。鯛といっても実は鯛の仲間ではなく、深海魚です。味は癖がなく、うっすらと脂が微かな甘さを感じさせてくれ、上品な味わいの白身魚です。旬は１２月頃から２月ころです。今日はコロナの影響で漁業関連の方々を応援するために金目鯛をいただくことができ、給食で食べることができます。みんなの住んでいる東京都「八丈島」で獲れた魚です。他にも「あしたばミルクゼリー」の「あしたば」も八丈島で古くから栽培されている植物で、「今日摘んでも明日にはもう芽が出てくる」と言われるほど、生命力の強い植物です。今日はみんなの住んでいる街、「東京都」の食材を味わってくださいね。
☆献立☆ わかめごはん 牛乳 金目鯛の煮付け 糸寒天と野菜のあえもの みそ汁（小松菜） あしたばミルクゼリー ☆食材☆ しょうが・・・高知 ごぼう・・・青森 もやし・・・栃木 小松菜・・・埼玉 にんじん・・・千葉 きゅうり・・・宮崎 白菜・・・茨城 エノキ・・・長野 大根・・・神奈川 長ねぎ・・・千葉 金目鯛・・・八丈島 
１月１４日の給食 ２年生 リクエスト献立１
ナポリタンは、玉ねぎやにんじんの他に、トマトの缶詰とトマトピューレをたっぷり使った、野菜たっぷりの味付けです。トマトは煮込めば煮込むほどおいしくなります。炒める時間や煮込む時間が少ないと、トマトの酸味が残ってしまいます。時間をかけて、おいしくできました。
☆献立☆ スパゲティナポリタン 牛乳 ツナとポテトのパリッと揚げ 〜「２年生のリクエスト」 キャベツサラダ ☆食材☆ 豚肉・・・茨城 群馬 栃木 たまねぎ・・・北海道 にんじん・・・千葉 ピーマン・・・宮崎 新じゃがいも・・・鹿児島 大葉・・・愛知 キャベツ・・・愛知 
１月１３日の給食
１月１１日は、お正月に供えておいた「鏡餅」を下げて、割り砕いて「無病息災と延命」を祈願して食べる習慣があります。これを「鏡開き」と言います。お正月の間、年神様の居場所になっているのが鏡餅。そのため、年神様がいらっしゃる松の内の間は飾っておき、松の内が過ぎたら下げて食べ、年神様をお送りします。鏡餅には年神様の魂が宿っているとされるため、鏡餅を食べることでその力を授けてもらい、１年の家族の無病息災を願います。松の内を１月７日までとする地方では１１日に、関西など松の内を１５日とする地方では、１５日に鏡開きを行う場合が多いようです。
☆献立☆ 揚げパン（きなこ） 牛乳 卵雑煮 ネーブルオレンジ ☆食材☆ 卵・・・群馬 にんじん・・・千葉 白菜・・・茨城 ながねぎ・・・千葉 小松菜・・・埼玉 鶏肉・・・茨城 栃木 宮崎 ネーブル・・・熊本 
１月１２日の給食
☆献立☆
あけぼのごはん 牛乳 松風焼き 紅白なます 吉野汁 ☆食材☆ 卵・・・群馬 鶏肉・・・茨城 栃木 宮崎 にんじん・・・千葉 たまねぎ・・・北海道 しょうが・・・高知 大根・・・神奈川 長ねぎ・・・千葉 小松菜・・・埼玉 
１２月２３日の給食（終） ５年生 リクエスト献立６
今日は２学期最後の給食です。これからクリスマスにお正月と、おいしいものがたくさん食べられる行事が続きます。食べ過ぎに注意しましょう。冬休みも、「早寝・早起き・朝ご飯」を心がけて、規則正しく過ごしましょう。今日は５年生のリクエスト献立ですが、他学年からもリクエストの出ていた献立です。
☆献立☆ ツナピラフ 牛乳 からあげ 〜「５年生のリクエスト」 ベーコンと白菜のスープ 〜「５年生のリクエスト」 おかしな目玉焼き 〜「５年生のリクエスト」 ☆食材☆ にんじん・・・千葉 たまねぎ・・・北海道 ピーマン・・・高知 パセリ・・・長野 にんにく・・・青森 しょうが・・・高知 じゃがいも・・・北海道 白菜・・・茨城 もやし・・・栃木 豚肉・・・群馬 小松菜・・・江戸川 鶏肉・・・茨城、栃木、宮崎 
１２月２２日の給食
☆献立☆ ピザトースト 牛乳 ヌードルスープ ビーンズサラダ ☆食材☆ にんにく・・・青森 たまねぎ・・・北海道 ピーマン・・・高知 にんじん・・・千葉 キャベツ・・・千葉 パセリ・・・長野 きゅうり・・・埼玉 豚肉・・・群馬 JICA出前事業 ５・６年
１２月２１日、JICAより佐伯侑梨加さんに来ていただき、SDGsの講話を聞きました。海外での生活体験から、様々な目標に関わる話を伺いました。
１２月２１日の給食
今日、１２月２１日は「冬至」です。冬至とは、１年のうちで昼が最も短く、夜が最も長い日のことを言います。昔から冬至にはかぼちゃを食べたりゆず湯に入ったりすると、一年間、健康に暮らせると言われています。
☆献立☆ 昆布ごはん 牛乳 鯖のゆず味噌かけ かぼちゃのそぼろ煮 けんちん汁 ☆食材☆ さば・・・ノルウェー 鶏肉・・・茨城、栃木、宮崎 ゆず・・・徳島 かぼちゃ・・・鹿児島 いんげん・・・沖縄 ごぼう・・・青森 にんじん・・・千葉 だいこん・・・千葉 ねぎ・・・茨城 |
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