学校公開ドッジボール大会(2年)11月18日の給食
「ザワークラウト」とは、ドイツにおけるキャベツの漬け物のようなものです。ドイツ語で「酸っぱいキャベツ」と名付けられるように、乳酸発酵による酸味の強い味わいが特徴です。ドイツでは保存食として親しまれています。酸味は料理を爽やかにし、口直し的な存在になってくれます。爽やかさを、味わってください。
☆献立☆ エッグトースト 牛乳 白インゲンの田舎風スープ ザワークラウト ☆食材☆ きゅうり・・・群馬 たまねぎ・・・北海道 キャベツ・・・群馬 にんじん・・・千葉 にんにく・・・青森 じゃがいも・・・北海道 パセリ・・・長野 豚肉・・・群馬 卵・・・群馬 工事の状況報告2工事の状況報告1どんぐり拾いに行きました。(1年)学校公開 2日目学校公開期間が、始まりました。初日の今日は、体育館で、1年生の生活科(アサガオのリース作り 写真)、2年生の体育(跳び箱遊び)、5年生の総合的な学習の時間(SDGsについて調べよう)を、校庭で3年生の体育(秋のスポーツ大会)を公開しました。子どもたちは久しぶりに(1年生は初めて)参観してもらえたことを、とても喜んでいました。ご来校いただき、ありがとうございました。 11月17日の給食 3・4年生 リクエスト献立7
今日は、豚丼です。油で豚肉、玉ねぎを炒めて豆腐やネギを加えて、調理したものをご飯の上にかけて、いただきます。丼物はよくかまないで食べてしまうことが多いので、かむことを意識して食べましょう。
☆献立☆ 豚丼 牛乳 みそ汁 〜「3・4年生のリクエスト」 ひとしお野菜 ☆食材☆ たまねぎ・・・北海道 長ねぎ・・・新潟 にんじん・・・千葉 じゃがいも・・・北海道 キャベツ・・・神奈川 きゅうり・・・群馬 しょうが・・・高知 生わかめ・・・三陸 豚肉・・・群馬 11月16日の給食 3・4年生 リクエスト献立6
鮭は身が赤く見えるため、赤身の魚と思われがちですが、白身の魚です。身が赤く見えるのは、エビやカニに含まれる色素の「アスタキサンチン」が含まれているからです。赤身の魚はマグロ、カツオなどで、こってりとしたうま味のあるのが特徴です。白身の魚はカレイ、ヒラメなどで、淡泊な味が特徴です。
☆献立☆ 麦ごはん 牛乳 秋鮭の彩りあんかけ じゃがいものみそ汁 〜「3・4年生のリクエスト」 ☆食材☆ 秋鮭・・・北海道 にんじん・・・千葉 小松菜・・・埼玉 春菊・・・茨城 じゃがいも・・・北海道 えのきたけ・・・長野 長ねぎ・・・新潟 生わかめ・・・三陸 11月避難訓練
今日は地震のあと、火災が起きたことを想定した避難訓練を行いました。
地域防災課の方にも来ていただき、消火器を使う訓練も行いました。 11月13日の給食 3・4年生 リクエスト献立5
キムチはお隣の国、韓国の漬け物です。今から3000年ほど前に、中国で作られた「ソ」と呼ばれる塩漬けにした野菜が韓国に伝わったのがキムチの始まりと言われています。キムチには乳酸菌が多く、腸の働きを整えてくれる働きがあります。また、唐辛子の辛み成分のカプサイシンには、食欲増進や食物の消化をよくしてくれる働きがあります。キムチ丼は、元気がなく食欲のわかないときなどにピッタリです。
☆献立☆ キムチ丼 〜「3・4年生のリクエスト」 牛乳 わかめスープ 〜「3・4年生のリクエスト」 くだもの(柿) ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 生わかめ・・・三陸 たまねぎ・・・北海道 ねぎ・・・山形 もやし・・・栃木 大豆もやし・・・栃木 にら・・・栃木 にんにく・・・青森 しょうが・・・高知 にんじん・・・北海道 柿・・・和歌山 11月12日の給食
ちゃんことは、「いろいろなものが入っている鍋」を指しますが、お相撲さんが作る料理は全て「ちゃんこ」というそうです。味付けは、みそ、しょう油、塩などいろいろとあり、具材もいろいろなものが使われています。名前の由来は、江戸時代の長崎で中国から移り住んだ人達が使っていた鍋「チャンクォ」からの説や、「ちゃん」は父・親方を、「こ」は子・弟子のことを指し、親方と弟子が揃って食べるから、という説もあります。
☆献立☆ 鶏ちゃんこうどん 牛乳 野菜のレモン風味 お豆のいがぐりあげ ☆食材☆ 鶏肉・・・宮崎 小松菜・・・東京 栗・・・茨城 大根・・・千葉 にんじん・・・北海道 白菜・・・茨城 ねぎ・・・新潟 キャベツ・・・西東京市 きゅうり・・・群馬 レモン・・・愛媛 さつまいも・・・千葉 11月11日の給食 3・4年生 リクエスト献立4
今日のサラダには、「寒天」が入っています。寒天は、テングサやオゴノリなどの紅藻類からできています。寒天には食物繊維が多く含まれていて、約100倍の水分を吸収する性質をもっています。胃の中で食物繊維が膨らむため満腹感が出て、食べ過ぎを防ぐなどのダイエット効果もあります。健康によい食材の一つです。
☆献立☆ 麦ごはん 牛乳 魚のステーキソースかけ 野菜と糸寒天のあえもの みそ汁 〜「3・4年生のリクエスト」 ☆食材☆ たら・・・ノルウェー 小松菜・・・東京 たまねぎ・・・北海道 もやし・・・栃木 にんじん・・・北海道 きゅうり・・・群馬 じゃがいも・・・北海道 11月10日の給食
今日は、ゆで卵と玉ねぎを、マヨネーズで和えたものを食パンにのせて焼きました。野菜の食感と卵のフワフワ感を味わってください。
☆献立☆ 卵トースト 牛乳 さつまいもシチュー ごぼうチップサラダ ☆食材☆ 鶏肉・・・宮崎 たまご・・・群馬 きゅうり・・・埼玉 たまねぎ・・・北海道 にんじん・・・北海道 さつまいも・・・千葉 キャベツ・・・神奈川 ごぼう・・・青森 11月9日の給食
今日のサラダのドレッシングは、寒天を使い、「ジュレドレッシング」にしました。ジュレとは、フランス語の「gelee(ジュレ)」や、英語では「jelly(ゼリー、またはジェリー)」を指します。ドレッシングをジュレにすることで、流れ落ちにくく、具材に絡みやすくなります。教室で野菜とドレッシングをよく絡めてから、配ってくださいね。
☆献立☆ 麦ごはん 牛乳 じゃがいものうま煮 わかめサラダ(ジュレドレッシングかけ) キャロットゼリー ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 たまねぎ・・・北海道 にんじん・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 キャベツ・・・神奈川 きゅうり・・・埼玉 大根・・・北海道 11月6日の給食 3・4年生 リクエスト献立3
ハッシュ・ド・ポークの「ハッシュド」とは、英語の「細かく切る」、「切り刻む」という意味から、肉などを細かく刻んで煮込んだ料理のことをいいます。日本風にアレンジされた代表的な西洋料理です。今日は、ハッシュドポークソースをパスタにかけて、いただきます。
☆献立☆ ハッシュドポークソース(パスタ) 牛乳 フレンチサラダ フルーツポンチ 〜「3・4年生のリクエスト」 ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 にんにく・・・青森 たまねぎ・・・北海道 にんじん・・・北海道 しめじ・・・新潟 ピーマン・・・宮崎 キャベツ・・・神奈川 きゅうり・・・埼玉 11月5日の給食 3・4年生 リクエスト献立2
あげパンは、3年生でも4年生でも、食べたい献立第1位でした。いつもの「きな粉」とは違い、今日は「ココア」をまぶしています。ココアには気分をリラックスさせる効果や、お腹をきれいにする食物繊維が含まれています。いつもと違うあげパンを味わってください。
☆献立☆ あげパン(ココア)〜「3・4年生のリクエスト」 牛乳 ワンタンスープ 春雨サラダ ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 にんじん・・・北海道 もやし・・・栃木 長ねぎ・・・青森 しょうが・・・高知 小松菜・・・埼玉 きゅうり・・・埼玉 たまねぎ・・・北海道 11月4日の給食 3・4年生 リクエスト献立
給食委員の皆さんが、全校の皆さんにリクエストをとってくれました。今月は、3・4年生のリクエスト献立です。
千草焼き 〜 千草(つぐさ)というのは、いろいろな草という意味です。料理用語としては、いろいろな材料を合わせた料理に付けられています。同じような意味から百草(ももくさ)という場合もあります。肉類やたけのこ、にんじんなどの野菜などを細かく刻み、溶いた卵に加えて焼いた卵焼きのことをいいます。今日の給食では、鶏肉、にんじん、三つ葉などを卵に加えて焼いています。 ☆献立☆ まめまめおこわ 牛乳 千草焼き みそ汁 〜 「3・4年生のリクエスト」 ☆食材☆ 鶏肉・・・宮崎 玉ねぎ・・・北海道 にんじん・・・北海道 三つ葉・・・茨城 ごぼう・・・青森 大根・・・茨城 じゃがいも・・・群馬 卵・・・群馬 わかめ・・・三陸 11月2日の給食
日本人が摂りにくいとされている栄養は、「カルシウム」です。カルシウムには、骨や歯を強くしたりイライラした気持ちを抑えたり、様々な働きがあります。今日は、ご飯の中にカルシウムを多く含んでいるじゃこが入っています。よくかんで、残さず食べましょう。
★献立★ 煮じゃこごはん 牛乳 さばの塩焼き 野菜のわさび和え さつま汁 ★食材★ さば・・・ノルウェー 豚肉・・・群馬 白菜・・・長野 小松菜・・・埼玉 にんじん・・・北海道 もやし・・・栃木 ごぼう・・・青森 大根・・・岩手 さつまいも・・・茨城 長ねぎ・・・青森 じゃこ・・・兵庫、瀬戸内 10月30日の給食
かぼちゃは、6月頃から収穫が始まり、9月には収穫が終わります。獲れたてのかぼちゃは水分が多く、糖分が少ないため、あまりおいしくありません。保存性の高いかぼちゃを3か月ほど寝かせることで、でん粉が糖分に変化して、いつものほくほくとした甘いかぼちゃになるのです。ですから、食べ頃の旬は、9月から12月となります。今日はケーキの生地にかぼちゃを混ぜています。味わってください。
★献立☆ パエリア 牛乳 ミネストローネ かぼちゃのケーキ ☆食材★ 鶏肉・・・宮崎 豚肉・・・群馬 むきえび・・・マレーシア たまねぎ・・・北海道 にんじん・・・北海道 ピーマン・・・茨城 赤ピーマン・・・高知 セロリ・・・長野 じゃがいも・・・北海道 かぶ・・・千葉 トマト・・・千葉 かぼちゃ・・・北海道 卵・・・群馬 |
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