自分は今何に対して、どんな気持ちでいるのか…。
「楽しい」「うれしい」「悲しい」「くやしい」…誰に？　何に？
　自分の心の色や形で表すとどんな絵になるのだろうと、木枠に布をはった『キャンバス』という画材に、色を塗ったり、素材を貼り付けたりしながら考えました。

　２月１０日から１７日にかけて、「芦花ギャラリー」を開催しています。新型コロナウイルスの感染予防対策をとりながらも芦花小学校の子供たちのために何ができるのかを考え、図工専科を中心に準備を整えました。従来の展覧会ならば、体育館に作品を集めて鑑賞するスタイルでしたが、今回の「芦花ギャラリー」は、密を避けるため、校舎内全体と一部校庭を使って各学年の子供たち一人一人の作品やグループで行った造形遊びを展示しました。
　芦花ギャラリーのテーマは、「集まれ千人の芸術家、夢を描こう芦花の地で」です。保護者の方に鑑賞していただくことができないのが残念ですが、ホームページの学校日記に各学年の作品を紹介していきますので、画面越しになりますが、ぜひご覧いただければと思います。

　先生方が集まり、今年度の研究のまとめをしました。今年度は特別の教科 道徳で研究を行いました。ひかり学級を含めて年間で４つの研究授業を行い、授業力向上に努めました。成果と課題などをグループや全体で話し合い、来年度へとつなげていきます。

　４年生が起震車体験をしました。東日本大震災は今から約１０年ほど前に発生しましたが、今の４年生はその年に生まれたかまだ生まれていないかの時のことなので、身をもって体験するのは、こうした機会がとても大切なのです。震度５〜７は、子供では立っていられない状況になりますから、いかに自分の身の安全を自分で確保するかがとても大切なのです。

　代表委員会のみなさんが、主事室を訪問、主事さんにインタビューしました。全校のみんながどうしたらトイレを気持ちよく使えるのかを真剣に考え、動画の編集も工夫して発表しました。一人一人の心がけが、学校をきれいにしようという意識の高まりにつながるのです。代表委員の頑張りに全校のみなさんも応えていきましょう。

〈今日の献立〉
　・三色ピラフ
　・野菜とたらのチャウダー
　・フレンチサラダ
　・キャロブケーキ
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、鶏肉（青森）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、白糸だら（アラスカ）、ベーコン（日本・デンマーク）、おから（東京）、豆乳（愛知）、バター（北海道・宮崎）、米粉（埼玉）、ホールコーン・クリームコーン・たまねぎ・じゃがいも（北海道）、冷凍グリンピース（ニュージーランド）、マッシュルーム水煮（岡山）、にんじん・パセリ（千葉）、キャベツ（愛知）、きゅうり（宮崎）、大根（神奈川）、りんご（青森）

　「キャロブケーキ」は初登場の料理です。ココアケーキのような風合いに仕上がる「キャロブパウダー」という材料を使っています。また、卵と乳製品は使わず、おからを入れてしっとりとしたケーキに仕上げました。

〈今日の献立〉
　・いわしのかば焼き丼
　・呉汁
　・白菜のお浸し
　・菊花みかん
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、押麦（福井・富山）、鶏肉（北海道）、いわし（千葉）、豆腐（東京）、油揚げ（神奈川）、大豆（北海道）、白ごま（ナイジェリア・パラグアイ）、カットわかめ（岩手）、みかん（和歌山）、しょうが（高知）、白菜（群馬）、にんじん（千葉）、小松菜（埼玉）、大根（神奈川）、じゃがいも（北海道）、万能ねぎ（福岡）、干しいたけ（九州）

　今日は、千葉県産のいわしをかば焼きにしました。甘辛だれを絡めると、つい大きな一口で、ご飯と一緒に頬ばりたくなりますね。

北京オリンピックに水泳の女子２００ｍ平泳ぎで出場して８位に入賞した、種田恵さんの講演会がありました。
学年ごとに体育館で集まってお話を伺いました。写真は２時間目の３年生の様子です。

・比べるのは他人ではなく過去の自分
・楽しむために全力でチャレンジすると自信につながる
・いつも目ざすものをもつ

など、楽しい時も苦しい時も乗り越えてきた種田さんから、たくさんのことを教わりました。
子供たちは、自分の経験と照らし合わせ、時には驚き、時にはうなずきながら聞いている様子が見られました。
今日学んだことをこれからの生活に生かしていけるといいです。

〈今日の献立〉
　・ごまハニートースト
　・クリームシチュー
　・グリーンサラダ
　・ネーブル
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　無塩食パン（東京）、鶏肉（北海道）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、バター・生クリーム（北海道）、白すりごま（ナイジェリア・パラグアイ）、はちみつ（アルゼンチン）、豆乳（愛知）、粉チーズ（ニュージーランド）、カットわかめ（岩手）、マッシュルーム水煮（岡山）、ホールコーン・たまねぎ・じゃがいも（北海道）、にんじん（千葉）、小松菜（埼玉）、きゅうり（宮崎）、キャベツ（愛知）、ネーブル（熊本）

　「ごまハニートースト」は、すりごま、バター、はちみつで作ったペーストをパンに塗って、焼き上げています。ごまは“食べる丸薬”ともよばれるほど、栄養価が高い食品ですので、ぜひ家庭でも作ってみてください。

〈今日の献立〉
　・ごはん
　・みそ汁
　・ぎせい豆腐
　・野菜ののり和え
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、豚ひき肉（北海道）、鶏卵（栃木）、豆腐（東京）、油揚げ（神奈川）、打ち豆（新潟）、カットわかめ（岩手）、刻みのり（千葉・熊本）、たけのこ水煮（熊本）、干しいたけ（九州）、たまねぎ（北海道）、さつまいも・にんじん・ねぎ（千葉）、しょうが（高知）、小松菜（埼玉）、もやし（栃木）

　「ぎせい豆腐」は、細かく崩した豆腐に他の材料や調味料を混ぜて、豆腐のような形に仕上げた料理です。豆腐とともに彩りよく野菜や卵を使っているので、かなり満足感のある一品です。

生活科の学習でチューリップを育てています。
２学期に植えたときと比べて、だんだん大きくなっています。
毎朝様子を見て、前回と比べて大きくなったことを喜んでいます。
早くきれいなお花が咲くといいです(^^♪

〈今日の献立〉
　・スパゲッティミートソース
　・コンソメスープ
　・じゃがいものハニーサラダ
　・デコポン
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　スパゲッティ（アメリカ・カナダ）、豚ひき肉（北海道）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、ウィンナー（埼玉・茨城・群馬）、レンズ豆・ひよこ豆（アメリカ）、ダイストマト（イタリア）、マッシュルーム水煮（山形）、ホールコーン・たまねぎ・じゃがいも（北海道）、セロリー・キャベツ（愛知）、にんじん・パセリ（千葉）、ピーマン・きゅうり（宮崎）、えのきたけ（新潟）、大根（神奈川）、デコポン（熊本）

　「じゃがいものハニーサラダ」は、ドレッシングにはちみつを使った、やさしい甘さのサラダです。トッピングのパリッと揚げたじゃがいもも、おいしさの秘密ですね。

〈今日の献立〉
　・麦ごはん
　・吉野汁
　・さばのおろしポン酢がけ
　・和風サラダ
　・ぽんかん
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、押麦（福井・富山）、鶏肉（北海道）、さば（欧州）、豆腐（東京）、ぽんかん・レモン・里いも（愛媛）、大根（神奈川）、小松菜（埼玉）、もやし（栃木）、にんじん・ねぎ（千葉）

　「さばのおろしポン酢がけ」は初登場の料理です。今回はレモン汁でポン酢を作りました。ポン酢を使うと、薄味でも料理をおいしく仕上げることができます。脂ののった“さば”との相性は抜群でした。

来週から始まる芦花ギャラリーの作品作りで、３年生は「光のサンドイッチ」という造形遊びをしています。
窓ガラスに、短冊の紙、カラーセロハン、お花紙、トレーシングペーパーを貼り付け、自由に作品作りを楽しんでいます。
他の学年の皆さんにも見てもらうのが楽しみです。

〈今日の献立〉
　・揚げパン（きな粉）
　・パスタと野菜のスープ
　・ツナサラダ
　・みかんゼリー
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　無塩パン（東京）、豚肉（北海道）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、ツナ（静岡）、マカロニ（イタリア）、きな粉（カナダ）、粉寒天（南米・地中海）、みかん缶（国産）、にんにく（青森）、たまねぎ（北海道）、にんじん・パセリ（千葉）、キャベツ（愛知）、レモン（愛媛）、大根（神奈川）、きゅうり（宮崎）

　しばらくぶりに、揚げパン（今回はきな粉）の登場です。昔ながらのコッペ形で作ったところ、“いつもの形がよかった〜”との意見が。確かに、ツイスト形の方が、かなりおしゃれに見えますね。

〈今日の献立〉
　・五目ごはん
　・豚汁
　・大豆とじゃこの甘辛揚げ
　・じゃがおかか
　・いちご
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、鶏肉・豚肉（北海道）、豆腐（東京）、油揚げ（神奈川）、大豆（北海道）、板こんにゃく（群馬）、干ひじき（韓国）、白ごま（スーダン・パラグアイ）、じゃこ（広島）、糸けずり（鹿児島）、たけのこ水煮・ごぼう（熊本）、冷凍グリンピース（ニュージーランド）、いちご（栃木）、にんじん・ねぎ（千葉）、大根（神奈川）、たまねぎ・じゃがいも（北海道）、干しいたけ（九州）

　今日は「節分」の行事食です。「大豆とじゃこの甘辛揚げ」は、豆や小魚が苦手な児童にも食べやすい、カリッとした食感の料理です。みなさんの１年の健康と幸せを願って作りました。

〈今日の献立〉
　・ごまごはん
　・白菜のスープ
　・ジージャン豆腐
　・りんごゼリー
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、豚肉（北海道）、豆腐（東京）、白ごま（スーダン・パラグアイ）、カットわかめ（韓国）、粉寒天（南米・地中海）、りんごジュース（茨城）、たけのこ水煮（福岡）、にんにく（青森）、しょうが（高知）、にんじん・ねぎ（千葉）、もやし（栃木）、小松菜（埼玉）、白菜（群馬）、えのきたけ（新潟）、干しいたけ（九州）

　月は変わり、２月の始まりです。２８日までしかないため、“２月は逃げる”といいます。一日一日を大切に、充実した学校生活を送っていきましょう。

〈今日の献立〉
　・フィッシュサンド
　・コーンポタージュ
　・枝豆サラダ
　・ぽんかん
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　無塩パン（東京）、メルルーサ（アルゼンチン）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、スライスチーズ（兵庫）、米（茨城）、豆乳（愛知）、バター（北海道・宮崎）、生パン粉（岡山）、クリームコーン・ホールコーン・冷凍枝豆・たまねぎ（北海道）、パセリ（香川）、きゅうり（宮崎）、大根（静岡）、にんじん（千葉）、ぽんかん（愛媛）

　１月最後の給食です。久しぶりに登場した「コーンポタージュ」は、ホッとする甘さがしました。教室では、食缶を斜めにして最後の一杯まできれいに配膳している姿が見られました。

〈今日の献立〉
　・とびうおのそぼろごはん
　・かんも汁
　・小松菜のお浸し
　・キャロットゼリー
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、とびうおすり身（石川）、豆腐（東京）、油揚げ（神奈川）、糸こんにゃく（群馬）、白ごま（ナイジェリア・パラグアイ）、粉寒天（南米・地中海）、冷凍グリンピース（ニュージーランド）、オレンジジュース（メキシコ）、しょうが（高知）、ごぼう（青森）、にんじん・さつまいも（千葉）、たまねぎ（北海道）、もやし（栃木）、小松菜（茨城）

　今日は、東京都の地場産物をイメージした給食です。４年生の社会科の学習ともつながっています。給食に登場する地場産物をとおして、地域の自然や食文化、産業、食料生産などを身近に感じ、理解を深めましょう。

〈今日の献立〉
　・キムチチャーハン
　・中華スープ
　・野菜のしょうが醤油風味
　・マーラーカオ
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、豚肉（北海道）、鶏肉（青森）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、鶏卵（栃木）、豆乳（愛知）、カットわかめ（岩手）、白菜キムチ（国産）、冷凍枝豆・たまねぎ（北海道）、しょうが（高知）、ねぎ・チンゲンツァイ（茨城）、にんじん（千葉）、えのきたけ（新潟）、もやし（栃木）、白菜（群馬）、干しいたけ（九州）

　今日はデザートの「マーラーカオ」がとても人気でした。中華料理の点心の一つで、生地にはたっぷりの卵と、しょうゆを少し使っています。高温のスチームで、一気に蒸し上げました。