６月２４日の給食
（今日の献立）
・ダルバート（ごはん、ダルスープ、アルサブジ、ラヨコサーグ） ・バナナ ・牛乳 今月のオリパラ給食は「ネパール」の料理です。ダルバートは日本でいう定食のようなもので、ごはんとスープ（カレー）、おかずの組み合わせです。今日は、じゃがいもをターメリックで炒めた「アルサブジ」と、小松菜のソテー「ラヨコサーグ」をごはんといっしょに盛り、ひよこ豆たっぷりのカレー「ダルスープ」をつけていただきました。初めての料理でしたがカレー風味ということもあり、よく食べていました。 
６月２３日の給食
（今日の献立）
・ごまハニートースト ・コーンチャウダー ・フレンチサラダ ・牛乳 フレンチサラダのドレッシングには、すりおろしりんごを入れています。さわやかな甘味が加わり、まろやかな味になります。 
６月２２日の給食
（今日の献立）
・ゆかりごはん ・あじの南蛮揚げ ・野菜のおかか和え ・さくらんぼ ・牛乳 山形県産の「さくらんぼ」です。さくらんぼは旬の時期が短いので、給食でも年に１回しか出せません。貴重な旬の味、おいしくいただきました。 
６月２１日の給食
（今日の献立）
・あしたばパン ・ラザニア ・えだまめサラダ ・牛乳 給食版「ラザニア」は、ミートソースとホワイトソースを混ぜたものにリボンマカロニを入れて作ります。表面にはとろけるチーズを散らしてこんがり焼きました。喜多見小の人気メニューです。 
６月１８日の給食
（今日の献立）
・ごはん ・沢煮わん ・さばのみそづけ焼き ・野菜の甘酢和え ・牛乳 喜多見小の子どもたちは魚料理も大好きです。特にあぶらがのったさばはやわらかく食べやすいので、焼いても煮てもよく食べてくれます。 
６月１７日の給食
（今日の献立）
・焼きうどん ・夏野菜の揚げびたし ・パイナップル ・牛乳 夏においしい野菜をたっぷり使って揚げびたしを作りました。みずみずしいなす、かぼちゃ、ピーマンを油で揚げ、酸味のきいたさっぱりしたたれをかけています。 
６月１５日の給食
（今日の献立）
・五目チャーハン ・豆腐とわかめのスープ ・もやしのごま風味 ・牛乳 喜多見小学校のチャーハンは、焼き豚を使います。野菜や調味料のうま味をよく吸ってほろほろになるので、子どもたちも大好きです。 
６月１６日の給食
（今日の献立）
・鶏ごぼうピラフ ・コンソメスープ ・あじさいゼリー ・牛乳 デザートは、ちょうど見ごろを迎えたあじさいの花をイメージした「あじさいゼリー」です。ぶどうジュースのゼリーとカルピスのゼリーをそれぞれ冷やし、四角く切ってシロップに浮かべました。見て美しく、食べておいしいデザートです。 
６月１４日の給食
（今日の献立）
・シナモントースト ・ビーンズシチュー ・野菜チップス ・牛乳 今日のトーストは、シナモンパウダーとバターを合わせて塗りました。ほんのり香るシナモンが食欲をそそります。 
６月１１日の給食
（今日の献立）
・ごはん ・みそ汁 ・いわしのかば焼き風 ・野菜ののり和え ・牛乳 今日は「入梅」、暦のうえでの梅雨入りの日です。この時期にとれるマイワシは「入梅いわし」と呼ばれ、あぶらがのって一年のうちでいちばんおいしくなるといわれています。今日はそんないわしと、同じく旬を迎えた梅を使いました。こってりしたいわしに梅のさわやかな酸味がよく合います。 
６月３日の給食
（今日の献立）
・スパゲッティミートソース ・コーンサラダ ・紅茶のカップケーキ ・牛乳 カップケーキはアレルギー対応のため、米粉を使い、卵は使っていません。独特のもちもち感がおいしい、人気のデザートです。 
６月４日の給食
（今日の献立）
・ごはん ・かみかみつくだに ・筑前煮 ・青菜のおひたし ・牛乳 今日６月４日〜１０日の一週間は「歯と口の健康週間」です。給食でも歯ごたえのある食材を使ったり、食感を楽しめるように調理したりした「かみかみメニュー」を出します。一口３０回を目標によくかんで食べましょう。 
６月７日の給食
（今日の献立）
・黒砂糖パン ・ベーコンと白菜のスープ ・チキンソテー ・コールスローサラダ ・牛乳 チキンソテーは、しょうゆベースの調味液に漬けてから皮目がパリッとなるように焼きました。朝早くから漬けたので味がよく染み込んで、ジューシーに仕上がりました。 
６月８日の給食
（今日の献立）
・中華丼 ・ピリ辛やさい ・牛乳 中華丼には、なんと１４種類の食材を使っています。お肉や魚介、野菜のうま味がたっぷりで、栄養もまんてんです！ 
６月９日の給食
（今日の献立）
・ココアあげパン ・肉団子入り春雨スープ ・メロン ・牛乳 今週は「歯と口の健康週間」なので、肉団子にはれんこんを入れ、噛みごたえがあるようにしました。給食室でひとつひとつ丸めて作っています。 
６月１０日の給食
（今日の献立）
・ハヤシライス ・だいこんとツナのサラダ ・牛乳 ハヤシライスには約３００個のたまねぎを使いました。野菜の甘みが溶けこんで、やさしい味に仕上がりました。 
６月２日の給食
（今日の献立）
・キムチ丼 ・ワンタンスープ ・牛乳 キムチ丼は、辛いものが苦手な人でも食べられるように、生の白菜とキムチを半分ずつ使っています。すりごまも入るのでマイルドになります。 
６月１日の給食
（今日の献立）
・鶏五目ごはん ・すまし汁 ・大豆とじゃこの甘辛揚げ ・牛乳 大豆とじゃこの甘辛揚げは、大豆に衣をつけてカリッと揚げているので、お菓子のような食感で子どもたちに人気のメニューです。たくさん噛むのであごも鍛えられます。 
５月３１日の給食
（今日の献立）
・セルフフィッシュサンド ・ミネストローネ ・牛乳 セルフフィッシュサンドは、自分ではさんで食べるサンドイッチです。パンを裂け目にそってひらき、カレー風味のフィッシュフライとボイルキャベツをはさんでいただきます。初めて食べる１年生も上手にサンドできていました！ 
５月２８日の給食
（今日の献立）
・ごまごはん ・中華スープ ・いかのピリ辛揚げ ・牛乳 いかの天ぷらは衣をうすめにつけたので、やわらかく食べやすくなっています。甘辛いたれとも相性ぴったりです。 
|
|