５月１３日（木）、今年度最初の音楽朝会を行いました。本当なら全校児童が体育館に集まって、一緒に歌ったり踊ったりすることができるのですが、コロナ対策のため、今年も放送での音楽朝会になってしまいました。
　でも、今回からはテレビ放送に進化したので、画面に歌詞を映し出したり、画面越しに教室の子供たちに呼びかけたりすることができるようになりました。テレビの可能性をフル活用して、楽しい音楽朝会ができるように工夫したいと思います。
　第一回目の今回は、「喜多見小学校校歌」を歌いました。それぞれの教室で歌うだけでなく、１・３組と２・４組に分かれて交互に歌ったり、担任の先生の合図に合わせて、クラスで「リレー形式」で歌ったりしました。廊下から聞こえてくる他のクラスの歌声に耳を傾けたり、友達と顔を見合わせながら楽しそうに歌ったりする様子が見られたようです。放送室にいる私には、子供たちの反応が一切伝わってこないので、このような担任の先生方からの報告は、とても嬉しかったです。

（今日の献立）
　・みそラーメン
　・マーラーカオ
　・牛乳

　みそラーメンのスープは、鶏ガラのスープとかつおぶしのだし汁を合わせて作ります。コクと深みがでて、めんを食べ終わった後も最後までおいしく飲めるスープになります。

（今日の献立）
　・黒米ごはん
　・鮭の南部焼き
　・じゃがいものきんぴら煮
　・清見オレンジ
　・牛乳

　きんぴら煮のじゃがいもは、素揚げしてから最後に本体と合わせています。このひと手間で香ばしさが加わり、おいしくなります。

（今日の献立）
　・ピザトースト
　・クリームシチュー
　・コーンサラダ
　・牛乳

　ピザトーストは、人気のトーストです。具には、玉ねぎやピーマン、マッシュルームを入れ、少し甘めに作ります。とろけたチーズがよく合います。

（今日の献立）
　・豆入りひじきごはん
　・すまし汁
　・切り干し大根の卵焼き
　・牛乳

　卵焼きには、切り干し大根を入れています。野菜のうま味やだしをよく吸い、またシャキシャキした食感もアクセントになります。

（今日の献立）
　・ビビンバ
　・ワンタンスープ
　・デコポン
　・牛乳

　給食のビビンバは、ごはんに味付けをしたお肉とぜんまいを混ぜています。ナムルはあとのせ、自分でよくまぜていただきます。

（今日の献立）
　・ナン
　・キーマカレー
　・じゃがいものハニーサラダ
　・牛乳

　キーマカレーは「ひき肉のカレー」という意味です。ひき肉とたっぷりの野菜を使い、複数のスパイスで煮こみました。辛さはひかえめに、でもコクは感じる味です。ナンにつけて、いただきました。

（今日の献立）
　・中華おこわ
　・豆腐とわかめのスープ
　・みたらしだんご
　・牛乳

　「こどもの日」にちなんで、ちまきの中身の“中華おこわ”と“みたらしだんご”を作りました。喜多見小のみんなが健やかに成長できますように、と願いを込めました。

（今日の献立）
　・たけのこごはん
　・呉汁
　・ししゃものからあげ
　・牛乳

　春の野菜を代表するたけのこ。今日は水煮ではなく、生のたけのこを使って「たけのこごはん」を作りました。今しか味わえない貴重な香り、そして食感を楽しめました。

（今日の献立）
　・あんかけやきそば
　・わかめスープ
　・ももとりんごのゼリー
　・牛乳

　デザートは、つるんと冷たいゼリーでした。喜多見小学校では、ゼリーも給食室で手作りしています。今日は、りんごジュースにあらく刻んだ黄桃缶を入れました。さわやかな甘みがおいしかったです。

（今日の献立）
　・親子丼
　・こんにゃくサラダ
　・牛乳

　こんにゃくサラダは、喜多見小のなかでも人気が高いサラダです。つるつるしたこんにゃくが食べやすく、おろしたまねぎのドレッシングがよく合います。

（今日の献立）
　・きなこあげパン
　・ポトフ
　・清見オレンジ
　・牛乳

　給食を代表する人気メニュー「あげパン」です！べちゃっと油っぽくならないように、高温でさっと揚げるのがおいしさのコツです。
　１年生は、初めてのあげパン。きな粉をこぼさないように、体を近付けたり、お皿を持ち上げたり、工夫して食べることができましたね。

（今日の献立）
　・ツナライス
　・ミネストローネ
　・野菜チップス
　・牛乳

　喜多見小の人気メニュー「野菜チップス」です。野菜なのに油で揚げるととっても食べやすくなり、苦手な人もぱくぱく食べられます。今日は、じゃがいも、さつまいも、そしてれんこんを揚げました。

（今日の献立）
　・ごはん
　・若竹汁
　・さわらのみそづけ焼き
　・じゃがいものきんぴら煮
　・牛乳

　さわらは、漢字で魚へんに春と書きます。“春を告げる魚”といわれ、今日のさわらもあぶらがのって、とってもおいしかったです。
　若竹汁も今が旬のわかめとたけのこをたっぷり使い、春を感じる献立になりました。

（今日の献立）
　・チーズパン
　・チョルバ・デ・レグメ
　・ミティティ
　・ムラトゥーリ
　・牛乳

　今年度１回目のオリパラ給食です。オリパラ給食の日は、世界の料理を給食室で再現していますが、今回は「ルーマニア」の料理を作りました。
　「チョルバ・デ・レグメ」は、野菜たっぷりのスープです。かぶやセロリ―、レモンを入れさっぱりと仕上げました。「ミティティ」は、ルーマニア風ソーセージです。ハニーマスタードソースをつけていただきます。「ムラトゥーリ」は、甘酸っぱい味に漬けたお野菜です。
　いつもと違う味に抵抗感のある人もいましたが、世界の料理に興味をもつきっかけになってくれれば、うれしいです。

（今日の献立）
　・豚肉のごまみそ丼
　・すまし汁
　・甘夏
　・牛乳

　デザートは旬を迎えた「甘夏」です。特有の酸味と苦味が苦手な人も多かったですが、食べ物からも季節を感じられるようになると素敵ですね。

（今日の献立）
　・わかめごはん
　・春野菜のうま煮
　・もやしのごま風味
　・牛乳

　今日は、新じゃが、たけのこ、ふきなど、春が旬の食べ物を炊きこんでうま煮を作りました。ちょっぴり苦いふきや食感のあるたけのこが苦手な人もいましたが、春の味を感じましたね。

（今日の献立）
　・ガーリックトースト
　・ビーンズシチュー
　・パリパリサラダ
　・牛乳

　サラダには、ワンタンの皮を素揚げしたパリパリを入れています。野菜が苦手な子も食べやすくなります。

（今日の献立）
　・スパゲッティナポリタン
　・ポテトのクリーム焼き
　・りんご
　・牛乳

　ポテトのクリーム焼きは、じゃがいもをあらくつぶして、牛乳、バター、チーズといっしょに焼いています。こんがり香ばしい香りが食欲をそそりますね。

（今日の献立）
　・マーボー丼
　・きゅうりの塩昆布和え
　・牛乳

　今日から１年生も給食が始まりました。たくさんの先生にお手伝いをしてもらい、無事に時間通り「いただきます」をすることができました。まだまだ食べるのに時間がかかったり、量が多くて１食食べきれなかったりという子もいましたが、少しずつ慣れていけるといいですね。