1/26 学校給食週間3日目コッペパン・牛乳・鯨の竜田揚げ・ポークシチュー 昭和25年ころの給食を再現しました。その頃は大きなコッペパンが主食で、出るおかずはクジラの肉、脱脂粉乳をといたものが出たそうです。クジラの肉は今では高級ですが、当時は安く手に入る食材で貴重な栄養源だったとのこと。堅くて独特のにおいがあったので揚げてケッチャップ和えや下味を付けて竜田揚げ、カレーやシチューにしていたようです。 今日もしっかり下味を付けて、竜田揚げを作りました。 1/25 学校給食週間2日目スパゲティーミートソース・和風サラダ・みかん・牛乳 学校給食の歴史を振り返る献立の2日目ですが、都合によりパンではなく先に麺の給食になりました。 麺の給食は、昭和30年代の後半からでるようになりました。 ひとり分ずつがビニールの袋に入っている、ソフト麺といわれる麺をミートソースに入れたり汁に入れて食べたそうです。 今日は、大人気のミートソースのスパゲティにしました。 デザートのみかんは、冬が季節の果物です。風邪の予防や回復にも役立つビタミンcが豊富です。また、中のうす皮ごと食べるので食物繊維もとれるため整腸作用もあります。 柑橘類は、いろいろな種類かでてきています。積極的に取り入れてみてください。 1/27 学校給食週間4日目きびいりごはん・豆腐ボールの甘酢あんかけ・白菜の浅漬け・せたがや育ちのお味噌汁・牛乳 主食がパンだった給食も昭和50年代にはごはんが取り入れられるようになりました。それと共にお箸もつくようになりました。今ではごはんが給食の主食のメインになりました。 栄養を補うための給食が、今では季節の行事食や郷土食なども出て、日本の食文化を学ぶ機会になっています。 今日は、給食委員会いちおし!せたがや育ちの野菜をたくさん取り入れた給食です。(小松菜は江戸川区のものになりました)給食委員会でポスターも作って宣伝してくれています 【1年】図書三学期から借りる本の題名や返却日などを読書カードに記入しています。 1/24 学校給食記念日の献立塩むすび・鮭の塩焼き・ごま和え・粕入りみそ汁・牛乳 今日1月24日は『学校給食記念日』です。 初めて出された献立『塩むすび、塩鮭、菜のおひたし』に近い献立にしました。 今週の学校給食週間の1週間は、学校給食の歴史を振り返る献立にしました。 楽しく給食を知り、興味をもってもらえるといいなと思います。 また、今週は世田谷区内や東京都内で穫れた野菜を入れてもらえるように業者さんにお願いをして、今日も早速入れてもらえています。 【1年生】お手玉新しいお手玉の遊び方を知った子どもたちはとても楽しそうでした。 1/21本日の給食 1月22日はカレーライスの日カレーライス・フルーツヨーグルト・牛乳 明日1月22日は『カレーの日』 1982年(昭和57年)1月22日に、学校給食創立35周年を記念して、全国学校栄養士協議会が提案して全国の小中学校の児童約800万人にカレーライスの給食が出されました。 これを記念して制定されました。 今日は、オーソドックスなポークカレーライスを作りました。 十分に味わって食べてほしいと思います。 中休み【6年】音楽科【2年】国語科【3年】書写【2年】図画工作科1/20 本日の給食発芽玄米入りごはん・鰤の照り焼き・わさび和え・さつま汁・牛乳 今日は1月20日は「二十日正月(はつかしょうがつ)骨正月」といわれ、お正月の最後となります。お正月料理を食べつくす日とされて、お正月料理を全て食べることで今年の豊作を願います。 お正月料理で使った魚もこの頃になると頭や骨くらいしか残っていなかったようですが、その頭や骨を使って汁物や煮物にして食べつくすことから、「骨正月」や「頭正月」とも呼ばれます。 今日は、頭や骨ではなく普通の切り身ですが、鰤の照り焼きを作ります。 1/19 本日の給食3年生 社会科見学
休み時間が終わり、これからバスで学校に戻ります。
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広場全体を使って、ちょっと贅沢な昼休みです。
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広々とした砧公園でお弁当です。
とても暖かくなってきました。 iPhoneから送信 【4年】算数科積極的に話し合う4年生です。 【2年】算数科【1年】国語科 |
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