川場移動教室の出発式が行われました。
あいにくの雨ですが、子どもたちは元気いっぱいです。

これから群馬県川場村に向けて出発します。
お見送りに来ていただいた保護者の皆様、ありがとうございました。

川場村での活動も順次更新していきます。

（今日の献立）
　・天の川ちらしごはん
　・七夕汁
　・すいか
　・牛乳

　七夕献立です。そぼろごはんは炒り卵で天の川を作り、周りをさやいんげんの笹の葉、のりの夜空、にんじんのお星さまで飾りました。七夕汁には、天の川と短冊に見立てたそうめんとにんじん、さらに星型のおふも入っています。子どもたちからは食缶を開けた瞬間にわーっと歓声があがりました。

２年生が５月から育てたミニトマトがきれいに実りました。
２年生の各家庭にお持ち帰りいただいておりますが、まだの方は夏休みまでにお持ち帰り下さい。

（今日の献立）
　・冷やしうどん
　・ちくわの磯部揚げ
　・牛乳

　今日は夏にぴったり「冷やしうどん」でした。喜多見小のうどんは、つゆに鶏肉、わかめ、ねぎを、めんにはシャキシャキ野菜をのせ、具だくさんにしていただきます。食欲が少ない日でも食べやすいですね。

３年生になって書写の学習が始まりました。初めのうちはすずりの位置も向きも分からず、準備にとても時間がかかりました。筆の使い方もまだあまり上手ではないので、手を墨で黒く汚してしまいますが、みんな楽しく取り組んでいます。
夏休み中は、筆やすずりの手入れ、墨汁の補充もしておきましょう。

7月5日　梅雨の間の貴重な晴れ間で、プールに入ることが出来ました。少し肌寒かったのですが、みんな元気に練習していました。

（今日の献立）
　・ぶたミン丼
　・夏野菜のみそ汁
　・牛乳

　ぶたミン丼は、豚肉、にんじん、ピーマンなどを使い、各種ビタミンたっぷりに作っています。夏バテした体にもおすすめです。
　みそ汁には、夏に旬を迎えるかぼちゃ、なす、とうがんを入れました。

（今日の献立）
　・きなこあげパン
　・トマポテスープ
　・だいこんとツナのサラダ
　・牛乳

　今日は子どもたちに『トマトが赤くなると医者が青くなる』ということわざを紹介しました。このことわざのとおり、トマトにはリコピンやビタミンＣが豊富で、肌荒れや風邪予防にも効果があります。
　今日は湯むきをしてから使ったので苦手な人も食べやすかったようです。

（今日の献立）
　・子ぎつねごはん
　・呉汁
　・ししゃものカレー揚げ
　・牛乳

　呉汁は全国各地に伝わる郷土料理のひとつです。水につけ、やわらかくした大豆をすりつぶしたものを「呉」といい、呉を入れたみそ汁なので「呉汁」と呼ばれるようになりました。給食では呉のほかにも、だいこん、さつまいも、鶏肉などを使い、栄養まんてんに作っています。

（今日の献立）
　・キムチチャーハン
　・豆腐とわかめのスープ
　・冷凍みかん
　・牛乳

　７月になりました。今年初の「冷凍みかん」です！今日は涼しい日ですが、子どもたちは喜んで食べていました。しゃりしゃりした食感が好きだそうです。

（今日の献立）
　・ツナライス
　・ミネストローネ
　・フルーツヨーグルト
　・牛乳

　デザートは「フルーツヨーグルト」です。缶詰のみかん、りんご、桃にプレーンヨーグルトをかけました。ヨーグルトの酸味が口の中をさっぱりさせてくれますね。

（今日の献立）
　・冷やし中華
　・じゃこ入り大学いも
　・牛乳

　暑くなってきたので今日は「冷やし中華」にしました。喜多見小の冷やし中華はしょうゆベースのさっぱり味、きゅうりとにんじんとハムをのせていただきます。

（今日の献立）
　・マーボー丼
　・こんにゃくサラダ
　・牛乳

　こんにゃくサラダは、給食のサラダのなかでも特に人気があるサラダです。今日はほとんどのクラスが完食できました！

（今日の献立）
　・ダルバート（ごはん、ダルスープ、アルサブジ、ラヨコサーグ）
　・バナナ
　・牛乳

　今月のオリパラ給食は「ネパール」の料理です。ダルバートは日本でいう定食のようなもので、ごはんとスープ（カレー）、おかずの組み合わせです。今日は、じゃがいもをターメリックで炒めた「アルサブジ」と、小松菜のソテー「ラヨコサーグ」をごはんといっしょに盛り、ひよこ豆たっぷりのカレー「ダルスープ」をつけていただきました。初めての料理でしたがカレー風味ということもあり、よく食べていました。

（今日の献立）
　・ごまハニートースト
　・コーンチャウダー
　・フレンチサラダ
　・牛乳

　フレンチサラダのドレッシングには、すりおろしりんごを入れています。さわやかな甘味が加わり、まろやかな味になります。

（今日の献立）
　・ゆかりごはん
　・あじの南蛮揚げ
　・野菜のおかか和え
　・さくらんぼ
　・牛乳

　山形県産の「さくらんぼ」です。さくらんぼは旬の時期が短いので、給食でも年に１回しか出せません。貴重な旬の味、おいしくいただきました。

（今日の献立）
　・あしたばパン
　・ラザニア
　・えだまめサラダ
　・牛乳

　給食版「ラザニア」は、ミートソースとホワイトソースを混ぜたものにリボンマカロニを入れて作ります。表面にはとろけるチーズを散らしてこんがり焼きました。喜多見小の人気メニューです。

（今日の献立）
　・ごはん
　・沢煮わん
　・さばのみそづけ焼き
　・野菜の甘酢和え
　・牛乳

　喜多見小の子どもたちは魚料理も大好きです。特にあぶらがのったさばはやわらかく食べやすいので、焼いても煮てもよく食べてくれます。

（今日の献立）
　・焼きうどん
　・夏野菜の揚げびたし
　・パイナップル
　・牛乳

　夏においしい野菜をたっぷり使って揚げびたしを作りました。みずみずしいなす、かぼちゃ、ピーマンを油で揚げ、酸味のきいたさっぱりしたたれをかけています。

（今日の献立）
　・五目チャーハン
　・豆腐とわかめのスープ
　・もやしのごま風味
　・牛乳

　喜多見小学校のチャーハンは、焼き豚を使います。野菜や調味料のうま味をよく吸ってほろほろになるので、子どもたちも大好きです。