５月の給食もがんばって作っています！
５月に入って、子供たちも新しい学年での生活に慣れてきた頃でしょうか？私自信も、初めての世田谷区、中学校の給食作りに慣れてきた感覚がします。
５月も変わらずに、毎日一生けんめい給食を作っています。日々のコメント見ていただいて、作り手の思いを知ってもらえると、大変うれしいです。 ↓ よろしくお願いします ↓ ☆ ５月１２日 の 給食 ☆ ☆ ５月１３日 の 給食 ☆ ☆ ５月１６日 の 給食 ☆ ☆ ５月１７日 の 給食 ☆
・ご飯 ・和風ハンバーグおろしソース ・和風ドレッシングサラダ ・じゃが芋と若芽のみそ汁 【 産 地 】 ねぎ：茨城 人参：徳島 もやし：栃木 きゅうり：埼玉 玉ねぎ：佐賀 じゃが芋：長崎 えのき：長野 油揚げ：カナダ・アメリカ原料 わかめ：三陸産 豆腐：佐賀・新潟 卵：栃木 豚ひき肉：北海道 豚レバーミンチ：国産 干し椎茸：群馬 米：山形県（つや姫） ハンバーグおろしソースの玉ねぎ：世田谷区 大根：千葉 【 今日 の 一言 】 今日は手作りハンバーグです。給食は肉の使用量が厳しく制限されているので、それほど多く使うことができません。そこで、豆腐と野菜を生地に混ぜ込むレシピが一般的ですが、実は肉だけで焼くよりも、水分の多いそれらの食材と一緒にしたほうがやわらかくて美味しいハンバーグになりやすいです。今日は和風ハンバーグということで、豚ひき肉、鉄分補給のため少量の豚レバーミンチ、木綿豆腐、みじん切りの長ねぎ・人参・干し椎茸と、パン粉、卵、砂糖、しょうゆ、酒を加えて作りました。肉の食べごたえそのままに、やわらかくてジューシーで、優しめの味のハンバーグになりました。おろしソースは、大根だけで作ると苦みが強くなってしまうため、玉ねぎも少し混ぜてすりおろしています。しょうゆ、砂糖で煮込み、水溶きでんぷんでとろみをつけて完成です。 ハンバーグを軸に、それぞれの料理の味がバランスよくまとまったメニューです。残菜も、どれかが多く残るといったことはなく、むしろ４月に比べてご飯とサラダの残菜が減った感じがします。特に汁物ですが、昨日の洋風卵スープがちょっと多く残ったため不安でしたが、今日の味噌汁はよく食べてくれていました。こういった様子が見られると、また明日もがんばろうという気持ちになります。 〇〇さんの定理
定理を発見した人の名前を付けた 〇〇's theorem について、文字式の証明を使って確認しています。 あなたも探してみませんか？ 数学科 山地 
問題を解決する工夫を考えよう
使い勝手の良い材料のプラスチックの問題が深刻化していること、その問題を解決する材料が開発されていることについて学んでいます。 タブレットを使って「マイクロプラスチック」の問題を調べていました。（副校長） What makes you happy?
今日のテーマは「What makes you happy?」 生徒同士や先生、ALTと積極的に会話していました。 自分の好きなことについての英単語が増えていきますね。 （副校長） 行ってきました。
小学生の元気なあいさつと少し大人になった中学生が気持ちの良いあいさつをしていました。 生活指導主任 淵上英紀 笑顔で戻ってきました
母校の先生や後輩とあいさつができて元気をもらってきたようでした。（副校長） ☆ ５月１６日 の 給食 ☆
・チキンライス ・魚のパン粉焼き ・洋風卵スープ 【 産 地 】 人参：徳島 玉ねぎ：佐賀 にんにく：青森 生姜：高知 じゃが芋：長崎 小松菜：埼玉 ホキ（魚）：ニュージーランド産 卵：栃木 鶏肉：北海道 鶏ガラ：国産 ベーコン：千葉 粉チーズ：ニュージーランド原料 ホールコーン：アメリカ産 米：山形県（つや姫） 【 今日 の 一言 】 今日は洋食メニューです。細かい話をすると、実はチキンライスやオムライスは海外から伝わったのではなくて、海外の食文化の影響を受けて、日本で考えられた料理だそうです。どちらも家庭で作れる洋食メニューとして、広く定着していますね。 砧中のチキンライスは、塩、こしょう、ケチャップだけでなく、隠し味にカレー粉を入れてあります。これにより、食欲がわいてくる香りが、ご飯につきます。 魚のパン粉焼きは、オリーブオイルで炒めたにんにくと、バジル、粉チーズをパン粉に混ぜています。作っている間は、にんにくのいい香りが給食室近辺にただよっていました。 洋風卵スープは、人参、じゃが芋、玉ねぎ、コーン、小松菜などを使っています。小松菜は春先ということもあり、虫が少しくっついていましたが、調理員さんが１枚１枚ていねいに洗ってくれたので、素材の美味しさそのままに使うことができました。溶き卵も少しずつスープに入れながら混ぜてくれたので、ふわふわの仕上がりです。 今日はチキンライスと魚の残菜は少なかったのですが、スープの残りが少し目立ちました。野菜はサラダよりもスープの方が残りやすい印象があるので、少しずつ食べられるようになってくれると嬉しいです。 一日のはじまり
お互いに元気良くあいさつをすることで気持ちよく一日がスタートできますね！ 生活指導部 野島 実験のやり直し
今日は補習の日ではありませんが、実験のやり直し希望の生徒がランチルームで活動しています。 この後、あいさつ運動に行く生徒や部活動の朝練習に参加する生徒もいますが、その前の時間を有効活用しています。 （副校長） 明日のあいさつ運動について
明日、砧小、山野小、明正小の三校に別れてあいさつ運動に行きます。
参加希望が多数のため、40名ほど一年生にお断りをすることになりました。 次回は一年生も参加してもらえるようにしたいと思います。 本日、昼休みに事情説明するために集まっていただきましたが、説明が放課後になり一年生を待たせてしまったことをこの場を借りてお詫びします。 生活指導主任 淵上英紀 避難訓練
本日は、近隣住宅火災を想定した避難訓練を行いました。
ポイントは、鼻口をハンカチなどで覆い煙を吸い込まないこと。火元から遠く安全な階段を選んで避難すること。です。今回は雨天のため外には出ませんでしたが、イメージをもつごとが大切です。 生活指導部 平方根
新しい単元に入りました。 単元の導入はいつも気合が入りますね。 今までに学習した何が関連しているのか。 どんな新しい考え方が使われているのか。 身近などんな場面で使われるのか。 （副校長） 雨の昼休み
図書委員の当番の人たちは学年別の来場者数を確認しています。 3年生の美術作品をじっくり鑑賞するのもいいですね。 この作品すごいですよ。と教えてくれました。 生徒会コーナーで投書の返事を読んでいる人もいますね。 チャイムが鳴るとみんな教室に戻っていきました。 さあ、5時間目です。 （副校長） I組
朝はいつもの通り、朝読書から始まります。 １０分間静かな時間です。 国語は少人数展開していて、今年度も通常級の教員もクラスを受け持っています。 今日は文脈に合った接続後の使い方を学んでいました。 昼 今日は校外学習予備日のため弁当持参になっています。 教室中に美味しそうなお弁当の匂いが漂っていました。教室なので黙食です。 （副校長） 情報整理レッスン
情報を分かりやすく整理する方法について学んでいます。 ３〜４人のグループで話し合いながら見やすくまとめています。 文字だけが羅列されているよりもグループ分けされていたり、項目ごとに整理されていると見やすいですね。（副校長） たこ足配線には気をつけよう
2年生 技術
黒板にはオームの法則が書かれています。 テーブルタップなどで電気機器をつなぐときの注意事項を確認しました。 何アンペアまで使っていいのか日頃意識することがありませんでしたが、使用量をオーバーしてしまうと火災などの危険があるのですね。 特に冬場のこたつや電気カーペット電気ストーブなどが注意が必要と学びました。 今日は火災対応の避難訓練が予定されています。家庭でもたこ足配線になっていないか確認するといいですね。（副校長） 
☆ ５月１３日 の 給食 ☆
・ご飯 ・鶏肉の生姜焼き ・ごまドレッシングサラダ ・どさんこ汁 【 産 地 】 生姜：高知 にんにく：青森 ねぎ：千葉 もやし：栃木 きゅうり：埼玉 人参：徳島 玉ねぎ：佐賀 じゃが芋：長崎 油揚げ：カナダ・アメリカ原料 わかめ：三陸産 ホールコーン：アメリカ産 バター：北海道 とり肉：北海道 ぶた肉：群馬 米：山形県産 つや姫 【 今日 の 一言 】 今日の給食のサンプルを見た生徒からは、「やった！肉だ！」と喜びの声が上がりました。給食では１日の肉の使用基準量が２５ｇしかないため、主菜として使える日数が限られてしまいます。しかし、育ち盛りの子供たちにとっては、肉はとても嬉しいおかずなので、これからもバランスを見ながら出していきたいと思います。 今日の鶏肉の生姜焼きですが、鶏肉の開きを酒、しょうゆ、生姜汁、みじん切りのにんにくと長ねぎ、ごま油、砂糖、みりんに漬け込んで焼いています。ビニール袋を使って調味料をもみ込めば、ご家庭でも手軽に作ることができます。白ご飯がとっても進むおかずです。 当然のように残菜は少なかったです。0.9％しか残らなかったです。また、ご飯、サラダも１０％以下だったので、バランスよく食べてくれたようで何よりです。砧中では汁物が比較的残りやすいのですが、この日のどさんこ汁も少なかったです。北海道を代表する食材を使ったみそ汁ですが、じゃが芋、コーン、わかめと親しみやすい食材と、最後に入れたバターのアクセントが、生徒の心をつかんだのかもしれません。 ５月１６日（月）
校長室前から見える桜の葉の緑も深みを増してきました。 ひんやりとした朝を迎えましたね。 気温も昨日より低い予報となっています。 風邪をひかないよう衣服で調節してください。 週末の疲れが出る月曜日、無理をせずゆったりと過ごしたいものですね。（副校長） 男子テニス部 都大会ダブルス
土曜日とは一転して気温が低く、雨は無かったものの肌寒い中での試合となりました。1回戦で残念ながら敗退となり、都大会を勝ち進むために求められるサーブやストロークの精度を痛感させられる結果となりました。 6月の上旬から区総体の団体戦が始まるので、砧中テニス部一丸となって頑張ります。応援よろしくお願いします！ 辻 章汰 |
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