１年生は、今週三者面談で授業が早く終了しています。放課後、作品展の準備で作品ができていない生徒は残って作品を作成しています。

栽培していた大根の収穫です。立派な大根ばかりで抜くのには結構力が必要でした。

メニューは牛乳、ツナピザトーストサンド、卵とトマトのスープ、コーンサラダです。
写真の１枚はサンドの中身を写しました。具だくさんで美味しいですね。

キャリア教育の１つ、職業講話（校内ハローワーク）を２月３日に控え、１年生は準備を進めています。当日は２つの職業の方からお話を伺いますが、今日はそのうちの１つの職業について学習を行い、聞きたい質問を考えました。別の日にもう１つの職業について同じことをしていきます。グループ内で係分担を決めて話し合いを進めます。

メニューは牛乳、ひよこ豆カレー、フルーツポンチです。ご飯はターメリックできれいな黄色で食欲が増しました。

メニューは牛乳、ミカン、スパゲティ地中海ソース、ポテト入りフレンチサラダです。
ミカンはビタミンCを豊富に含んでいます。寒い冬に積極的に食べたい食物ですね。

本日、1学年の5時間目の日本語は冬休みの宿題となっていた職業インタビューの発表会を行いました。

実際に様々な職業の方の話を聞くことを通して、自らの将来を少しずつイメージしていく様子が見られました。

また、学級全体への発表ということで緊張しながらも、できるだけ分かりやすく発表しようとする姿が素晴らしかったです。

メニューは牛乳、豚肉と昆布のごはん、さつま汁、ハタハタのから揚げです。ハタハタは、秋田の名産として知られていますが、２０１９年漁獲量は１位鳥取県、２位兵庫県、３位秋田県です。１９９９年以降資源保護のため１５CM以下の体長のハタハタは獲らないことになっています。皆さんが苦労して資源として守られている「ハタハタ」大切に食べましょう。

久しぶりの雨模様の今日、生徒朝会が行われました。
まず生徒会長、３学年委員会、整美委員会からの話がありました。
その後、３年生への合格祈願の絵馬を贈呈しました。これから本格的に進路決定に向かって頑張る３年生には１・２年生と教職員からのメッセージを力にしてほしいですね。

今日のSPC部は、川崎市写真コンクールに応募する写真を撮影すべく、中原区武蔵小杉まで向かいました。小杉の高層ビル群、東海道新幹線、二ヶ領用水、等々力緑地、多摩川丸子橋、浅間神社と散策しました。小雨の降る暗い雲の中、なかなか鮮明な写真が撮りづらい様子でしたが、雨を題材にした写真も多く撮れました。

最後に生徒代表がお礼の言葉を述べました。
糸井様をはじめ、（株）京樽の皆様、お忙しいところありがとうございました。

最後に３人の方がお寿司をにぎってくださいました。皆様とても早くて、生徒から「おー」という声が出ていました。

いよいよ、お寿司のにぎりです。にぎり方にも３種類ある等、お弟子さんに教えるようにお話しいただきました。

皮を切り離し、土手、柵（さく）と生徒の皆さんが知っているお刺身の形に近付いていきます。あぶらがのっている本マグロなので糸井さんはすーと切られていますが素人には難しいですね。

頭の目の部分も食べることができます。残酷というのではなく、命をいただくので食べることのできる部位は大切にしたいですね。

頭のほお肉など、頭の部分についても説明していただきました。
次に上の身を切り離し、腹と背に分けます。

最初に頭を落とします。ま近に見ることができるようにお盆に載せてまわってくださいました。

いよいよマグロの解体です。おろし方を丁寧に説明していただきながら実演していただきました。今回は魚が大きいので、５枚おろしです。

まずはじめに、講師の皆様、マグロと記念写真を撮りました。みな大きさにびっくりしていました。

１月１４日２・３時間目に、体育館で株式会社京樽の社員さんの糸井秀夫様他皆様を講師にマグロの解体・握りずしの実演を含めてお話を伺いました。
写真は本日のホンマグロです。冷凍していないので目がきれいですね。