☆５月８日（月）の給食
・ご飯 ・ジャンボぎょうざ ・バンサンスウ ・中華風コーンスープ 【 産 地 】 米：山形（つや姫） 豚ひき肉：北海道 豚レバーミンチ：国産 大豆：北海道 にら：栃木 生姜：高知 にんにく：青森 玉ねぎ：北海道 キャベツ：愛知 もやし：栃木 きゅうり：埼玉 人参：徳島 豚肩肉：北海道 じゃが芋：長崎 鶏ガラ：国産 ホールコーン：アメリカ産 ねぎ：千葉 小松菜：茨城 卵：栃木 【 今日 の 一言 】 ゴールデンウィークが終わって少し寂しい気持ちもありますが、今日からまた学校と給食が始まります！休み明けはジャンボぎょうざです！ 今日、ぎょうざ生地を作っているときに調理員さんが気づいたのですが、「いつもより生地がやわらかい？」、そんな違和感があったそうです。そしてぎょうざの皮に包むときに、「包み切れない」「皮からはみ出てしまう」「生地が使い切れず、余ってしまった」ということがありました。調べてみたら、今年の３月に実施した時よりも少しだけ量を増やしてありました。間違いなく量を増やしたのは、栄養士である私です。栄養価を増やしたいがために調整を加えたのですが、調理員さんに迷惑をかけてしまい申し訳なく思いました。しかし、生徒たちが喜んで食べてくれたら本望です。 バンサンスウは中国語で「和える：３種類の野菜：細く切る」を意味する料理です。給食ではもやしと千切りの人参・半月切りのきゅうりを調味料で和えています。塩と醤油・酢でさっぱり！そこに砂糖の甘味と辛子・ごま油の風味が加わります。今日のような湿気が強い日でも食べやすいです！ 中華風コーンスープは、具材に豚肉・人参・じゃが芋・ホールコーン・ねぎ・小松菜・溶き卵を使っており、ダシは鶏ガラとにんにくでとっています。薄味ではありつつ素材のうまさと卵のフワフワ感を楽しめ、かつ餃子の味とケンカしない安心できる仕上がりでした。しかし、こちらも前回より多めに出来上がりました。できれば砧中のスープは１人分１７０gくらいにしたいのですが、今日は１９０から２００gだと思います。餃子もあってボリュームがあるのでクラスに欠席者が何人かいると、完食はちょっと難しかったかもしれません。 明日はみんな大好き豚キムチ丼・白玉フルーツポンチです！これで元気よく学校に来てもらえると嬉しいな！ ジャイアンツカップに出場しました！
予選トーナメント初戦は足立十一中と対戦しました。初回エラー絡みで失点してからなかなか得点を奪えず苦しい展開でしたが、６回裏に打線がつながり一挙8得点を奪いコールド勝ちしました。 予選トーナメント決勝は、大森ホワイトスネークスと対戦しました。力及ばす、8-0で５回コールド負けという結果でした。 1日、2試合という中での集中力、当たり前のプレーを当たり前にアウトにする力、自分達で良い雰囲気を作る力など、まだまだ課題が見えてきました。しかし、今日の2試合で、プレーや選手同士のやり取りなどで良い面もたくさん見られました。6月の夏季総体に向け、もう一段階レベルアップを目指して頑張っていきたいと思います。 本日もたくさんの保護者の方に応援いただきました。本当にありがとうございました。 野球部顧問 田中 給食の様子
体育館
保健体育の授業は体育館で全力でシャトランに取組み中！ 連休明け
サッカー部夏季大会
初戦の相手校は松沢中学校。人工芝のピッチですが雨も激しく戦術的に難しい展開となりました。 選手たちはその状況の中でも何度も決定的なチャンスを作りましたがゴールにはならず、初戦は０対０の引き分けでした。 硬式テニス(男女)夏季大会個人戦が行われました。
以下結果です。 男子シングルス 本選(第５回戦)出場権獲得者 ３名 うち 本選にて第５位入賞。 都大会出場権獲得者 １名 男子ダブルス 本選(第５回戦)出場権獲得ペア １組 うち 本選にて第５位入賞。 都大会出場権獲得ペア １組 女子シングルス 本選(第５回戦)出場権獲得者 ３名 ４回戦惜敗 １名 うち 本選にてベスト16位入賞者 １名 男子は都大会が５月末〜６月にかけてあります。また、男女とも夏季総合体育大会の団体戦が始まります。日々是れ精進の気持ちで頑張りましょう。 男女 硬式テニス部顧問 こどもの日
サッカー部練習試合
北沢中、芦花中緑丘中桜木中連合の3チームでGW中から始まる夏季大会を見据えて調整を行いました。 夏季大会予選リーグ1回戦は、5月7日16:00成城学園中学校会場で松沢中学校と対戦します。応援よろしくお願いいたします。 校庭は部活でいっぱい
3年生クラス目標
5時間目、2年生
☆５月２日（火）の給食
・中華おこわ ・白身魚のあずま煮 ・華風もやし ・若竹汁 【 産 地 】 米：山形（つや姫） もち米：国産 人参：徳島 豚肩ロース：岩手 干し椎茸：岩手 ねぎ：千葉 たけのこ水煮（新物）：福岡・愛媛 生姜：高知 ホキ：ニュージーランド産 にんにく：青森 もやし：栃木 白ごま：スーダン・パラグアイ産 にら：栃木 えのき：長野 わかめ：三陸 油揚げ：アメリカ・カナダ原料 豆腐：愛知・佐賀 【 今日 の 一言 】 明日からゴールデンウィークですね。この時期の行事食といえば、「こどもの日」にちなんだ「中華ちまき」です。おこわを作り、それを１個１個竹の皮で包み、それを蒸す。給食でも作りたいところですが、砧の食数だと時間が足りない。作ったところで、他のメニューを作る時間が無くなってしまう。と、いうことで、去年もでしたがこの時期は、「ちまき」の中身に当たる「中華おこわ」を作るようにしています。 ご飯は米・もち米をラードと一緒に炊いて中華風味を付ける。具材は柔らかい豚肩ロースと、干し椎茸・たけのこ・人参・長ねぎです。それらを炒めながら塩・醤油・水・三温糖・オイスターソースを加えて作っています。具材の味をしっかり感じる部分もあれば、ご飯本来の味を感じる部分もあるので、おかずと合わせて食べることができます。 白身魚のあずま煮は、「煮」と名前が付いていますが、油で揚げた魚にタレをかける料理で、関東地方の学校給食から生まれた料理だそうです。魚は白身魚の「ホキ」を使っています。淡白な味わいで身がやわらかいのが特徴です。生姜と酒などで下味をつけた後、三温糖・醤油・酒・みりん・水を煮詰めて作ったタレをかけます。脂ののった鮭やサバなどと違い、魚自体がさっぱりとしているので揚げ物にしても重たくありません。さらに、衣は片栗粉を使っているので、軽く「サクッ！」と気持ち良い食感で食べることができます。先生たちからも、「この魚は好き」と言ってもらえるくらい砧中に定着してきた料理です。ネームバリューのある「カレーライス」とは違って、こういう料理に「好き！」という感想をもらえると、とても嬉しいですね。 華風もやしはもやし・人参・にらを茹でて冷やした後に、調味料と和えます。和える調味料は、ごま油とにんにくを炒めた物・醤油・塩・白ごま・ラー油です。でも、油分はほとんど感じず、にんにくとごまのいい香りだけが残っているので、さわやかな味の仕上がりです。今日のメニューは、「中華おこわ」「揚げ物の魚」とあるので、この「華風もやし」と「若竹汁」ですっきりさっぱりした味を出してバランスをとるようにしました。 若竹汁は今年とれたばかりの新たけのこを使っています。汁はかつお節と昆布の合わせダシで、味付けは塩と薄口醤油だけなので、素材の味を楽しむことができます。たけのこの食感をしっかり感じる分、苦手な人もいるだろうなとは思いますが、だからこそ「春はたけのこが旬なんだよ。」ということを給食で体感してもらえたら嬉しいです。 以上のように、今日は品数もあり、主食も混ぜご飯でボリュームもそこそこあったので、残菜はある程度残るであろう覚悟はしていましたが、意外にも３年生がたくさん食べてくれていました！４月には1・２年生よりも残っていた３年生ですが、今日は３年生の３クラスほどがほぼ完食してくれて驚きました。残りのクラスも、牛乳をたくさん飲んでくれていたり、ご飯は残っていたけど魚と野菜は完食だったりと、みんな大切に食べてくれていることが伺える様子でした。 5時間目、1年生
下校風景
エピペン講習
5時間目
ハードル走
連休半ば
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５月８日からの新型コロナウィルス対応について（区教委）