１０月１８日の給食その２
今日は、八幡ファーム産のみかんを使って、みかんジャムを作りました。 今年は豊作だったようで、数もたくさん！大きく身がぎっしり詰まったみかんです。 皮をむき、丸ごとミキサーにかけ、砂糖と一緒に煮詰めました。 とろみ具合は温度が下がると変わってくるので、途中何度も確認しながらの調整は緊張しましたが、みかんの爽やかな香りが広がるジャムに仕上がりました。 ※写真１枚目は、みかんの皮をむいているところです。 ※写真２枚目は、みかんを煮詰めているところです。 ※写真３枚目は、完成したジャムを分注しているところです。 １０月１８日の給食その１
牛乳 八幡ファーム産みかんのみかんジャム セルフフィッシュサンド 野菜スープ 玉ねぎドレッシングのサラダ （メモ） 今日は、八幡ファームで収穫したみかんを、みかんジャムにしました。 コッペパンに、みかんジャムをサンドしたり、フィッシュフライをサンドしたり、子どもたちはそれぞれ、カスタマイズしながら食べていました。 教室をのぞいてみると、パンに、みかんジャムとフィッシュフライを一緒にサンドしている子どもたちがいて美味しいとの声が。それぞれ味わってくれていて嬉しいかぎりです。 ※写真２は、おすすめされたみかんジャムとフィッシュフライをサンドしたものです。美味しかったです。 １月１７日
１０月１７日の給食
牛乳 ごはん 厚揚げときゃべつのみそ汁 鶏ごぼうバーグ 野菜のゆかりかけ （メモ） 今日のお米は、有機米を使用しています。 １０月より、有機農産物の活用促進として購入代金の一部を区が補助し、区立小・中学校の学校給食で有機米を使用することになりました。（１０月〜３月までの期間で、月１回ずつ使用します） 有機米とは、農薬や化学肥料などの化学物質に頼らず、自然界の力だけで生産されたお米のことです。今日の有機米は、秋田県大潟村の農家の方が手間ひまかけて育ててくれた「あきたこまち」を使用しました。味わって食べていただけたでしょうか？ ※写真２枚目は、鶏ごぼうバーグを成型しているところです。 ※写真３枚目は、ごはんが炊き上がったところです。（炊きたての香りが伝わらないのが残念です。） １０月１６日 ２
４年生が、長野県飯田市の丸山小学校の子どもたちとオンラインで交流しました。こちらの学校は今までもたびたび紹介してきましたが、「リンゴの木」のご縁で、今、つながっている学校です。お互いの学校のことを知ろう、ということで事前に動画を見てもらっています。いつもはクラスごとにつながっているのですが、今日は学年全員でつながってみました。質問に対して答えて、聞きたいと思ったことをやり取りしながら、交流を深めていました。 活動が終わって、４年生のある子から「この交流活動を向こうの子どもたちが楽しみにしていることがよくわかりました。交流といえば、八幡小がレギュラーになっていると思います」とか「次回は、丸山小学校の取り組んでいる、水引について、詳しく知りたいです」といった声が上がりました。 両校ともとても意欲的に、学習を進め、交流が深まってきていると感じました。丸山小学校の皆さん、これからもよろしくお願いします。 １０月１６日
朝会では、３人の６年生がスピーチしました。今日が大坂ナオミ選手の誕生日であることから、テニスについて調べた話、この頃急に気温が低くなってきたことから、自然に目を向けた話、日本語が世界で一番習得の難しい言語であるという話、と様々に自分の興味のある話をしてくれました。 何か情報を得ようとするとき、インターネットを使えばすぐに手に入れられることが多くなりました。言い換えれば自分の欲しい情報を選んで、見たり聞いたりすることは得意です。でも、朝会の話とか先生の話とか、必ずしも自分が欲しいと思っていなくても、まずは聞くということが大事だと思います。自分の気づかない視点で、いろいろな人がいろいろな話をしていることを聞いてみる、という姿勢がなければ、相手のことを理解することができません。話すほうも、聞いてくれる人に分かってもらえるように、考えながら話すことが必要です。朝会で聞く話をきっかけに、自分の世界が広がるかもしれません。 これからも６年生のスピーチを楽しみにしています。 １０月１６日の給食
ソース焼きそば 鶏肉のからあげ 野菜のごま風味 ピーチヨーグルト （メモ） 今日のからあげは、鶏もも肉を、酒、しょうが、にんにく、しょうゆにつけ込み揚げました。しょうがだけでも美味しいですが、にんにくを少し入れると、それもまた美味しいです。 焼きそばも、人気のあるメニューです。おなかいっぱいになったでしょうか。 ※写真２枚目は、中華麺を蒸しているところです。 同窓会常任幹事会の開催（１０月）
「同窓会常任幹事会の開催（１０月）」
日時：令和５年１０月１４（土）１３時３０分〜１５時３０分 場所：八幡小学校会議室 人数：１０名 （議題） １）年間行事実績／予定について ・本年度の活動実績と活動予定の確認を行い、幹事間の共有化を 図った。 ２）維持費入金について ・会計より会費の納入者は現在、１１５名との報告があった。 ３）学校の同窓会ホームページについて ・前回の幹事会で承認された同窓会規約が正式にホームページに 掲載された事を確認した。 ４）覚書（同窓会規約を補足する役割を持った文書）について ・同窓会活動を行う上で具体的な規定を記した覚書の再確認 ５）映画鑑賞案内について ・同窓会メールに世田谷区上映実行委員会より映画案内が届いた と報告があった。 石黒賢さん（卒業生）主演の「時の行路」が10月21日土曜日に 成城ホールで上映されます。（開演時間 10:30、13:30） 当日、同窓会と言って頂きますと、前売り入場券扱いで鑑賞で きるそうです。 ６）会報「同窓会だより」について ・総会の様子はＨＰに掲載したものをベースする ・植樹したリンゴの木の最新写真は入手 ・表紙とする親子盆踊りの写真は入手 ・原稿依頼 先生方、現６年生はこれから依頼予定 二十歳の方は候補の選定中 同窓生（５名）は依頼中 ７）同窓会の歴史などを記録として残す取組みについて ・現状の会報等の保存状態の確認 ・同窓生に過去の写真や資料等を頂く事を積極的に進める事で同 意を得らえた。 ８）クラス幹事について （目的） 地元に密着した方にクラス幹事になってもらい、地元との関係 を深めることにより会員を増やす取組み。 ・クラス幹事になって頂く為の案内用書面を作成する事とした。 ９）次回常任幹事会予定 令和５年１２月９日（土）１３：３０〜 興味のある方はご遠慮なく参加下さい。 「お願い」 同窓会は皆様の会費にて維持されています。 ご協力をお願い致します。 ・維持会費 年間１口千円（二十歳から） ・郵便局の口座番号 東京 ００１８０−０−５３９２７５ 世田谷区立八幡小学校同窓会 ・通信欄に卒業年度を必ず記入願います。 （卒業年度が判らない方は生年月日を記入願います） １０月１４日
街角のどこからともなく漂ってくる金木犀の香り、本格的な秋の訪れを感じますね。八幡ファームにもこの木はありました。 １０月１３日
ぽかぽか広場では秋探しをして、どんぐりの木や、少しずつ赤や黄色になっている葉を見つけました。 九品仏商店街では、いろいろなお店を見つけ、すれ違う人に挨拶をしました。 おいしそうなにおいがしたり、秋のにおいがしたりして、目だけではなく、鼻もたくさん使った発見だらけの町探検でした。 １０月１３日の給食
牛乳 あげパン（白ごま） 肉だんご入り春雨スープ パリパリサラダ （メモ） 肉だんごスープの季節がやってきました。といっても、季節のある料理ではないのですが、ひき肉をこねる作業を６月〜９月の間は制限されているため、１０月に入り、久しぶりの肉だんご入りのスープです。肉だんごのうま味と、春雨のつるつるとした食感が楽しめる、給食では人気のあるメニューですね。久々の肉だんご入り春雨スープはいかがだったでしょうか？ ※写真２枚目は、揚げパンを油の入った釜に投入しているところです。 均等に揚げられるように、パンの表側が下になるように手作業で投入しています。 １０月１２日
１０月１２日の給食
牛乳 ごはん さばのごまだれかけ ひと塩野菜 さつまいもの含め煮 （メモ） 含め煮は、多めの煮汁で、材料に味をしみ込ませるように時間をかけて煮る調理法のことです。弱火でじっくり煮込みます。今日は、さつまいもをじっくり煮ました。形が崩れないように、調理さんの技術が光ります。 ※写真２枚目は、落しふたをしてさつまいもを煮含めているところです ※写真３枚目は、さばが焼きあがったところです。ここにごまだれをかけます。 １０月１１日
八幡ファームの３年生の畑では「和綿」が大きくなってきました。暑さが一段落して過ごしやすい季節になりました。 学校公開でお越しの際は、八幡ファームにもお立ち寄りください。 １０月１１日の給食
牛乳 チャーハン 肉片湯（ローペンタン） 春雨サラダ （メモ） ローペンタンは、「ロー」が肉、「ペン」は薄切り、「タン」がスープという意味の中華料理です。豚肉にショウガ、しょうゆ、酒で下味をつけたものをスープに入れます。野菜もたくさん入っていて、食べ応えのあるスープです。 １０月１０日
１０月１０日の給食
牛乳 ごはん みそ汁 むろあじメンチカツ ボイルキャベツ （メモ） ムロアジのメンチカツは、ムロアジをミンチにしたものに、玉ねぎ、調味料を合わせてメンチカツにしました。 ムロアジは、三宅島産、東京の地場産物です。近年、不良により三宅島や八丈島産のムロアジが入荷できなかったのですが、今回、入荷することができました。地元のものを地元で消費する地産地消ですね。味わっていただけたでしょうか？ ※写真２枚目は、ムロアジを成型しているところです。 ※写真３枚目は、成型後のメンチカツです。同じ大きさにきれいに成型してくれています。 １０月６日
算数少人数の教室で３年生が学習しています。１０月から新しい先生になったのですが、先生の話をよく聞いて、すすんで手を挙げたり発言したりと意欲的に取り組んでいる子どもたちでした。 季節の変わり目、体の調子がすぐれないという子もいるかもしれません。明日からの３連休にゆっくり体を休めて、来週また元気に登校してくださいね。 １０月６日（金）の給食
牛乳 わかめごはん 中華風コーンスープ ジャンボぎょうざ もやしの中華サラダ （メモ） ジャンボぎょうざは、ぎょうざの皮が１５ｃｍあり、スーパーなどでは見かけない大きさですね。そんな大きな皮に、豚ひき肉、しょうが、にんにく、きゃべつ、ねぎ、にらのみじん切りと調味料を合わせて混ぜ、ぎょうざの皮に包んで揚げたら完成です。餃子の皮がパリッとして、食べ応えのある一品ですね。ジャンボぎょうざは人気のメニューのため、サンプルケースの前で喜んでる姿をたくさん見ることができました。 ※２枚目の写真は、ぎょうざを包んでいるところです。 ※３枚目の写真は、ぎょうざを揚げてるところです。 １０月５日
色付いたある果物の実を見つけました。みかんではありません。この木は、八幡ファームにはありません。学校のどこかにある木です。探して見てください。 |