今日は、ごはん、肉じゃがうま煮、もやしとツナの塩昆布あえ、牛乳です。

今日は、あえ物の新メニュー「もやしとツナの塩昆布あえ」を取り入れました。
もやしときゅうりを加熱後冷却し、ごま油、こしょう、ツナ、塩昆布であえた簡単副菜です。

給食時間に見て回っていると、野菜が苦手で普段あえ物を食べていない児童が、今日のあえ物を少し食べてくれていました！
苦手でもチャレンジしてくれた姿が素晴らしかったです。

　今日の委員会活動でエコ・グリーン委員会は花壇にパンジーの花植えをしました。色の配色を考えたり、花壇全体に配置するバランスを考えたりしながら丁寧に花植えをしていました。花植えを終えると自発的に水遣りまで行いました。
　笹原小を訪れたときは、ぜひ正門入ってすぐの花壇をご覧ください。

２年生が、桜丘幼稚園に行ってきました。

今回の交流の主な活動は、年中さんへの絵本の読み聞かせです。
グループごとに２〜３人組を作り、年中さんが楽しんでくれそうな絵本を１冊ずつ選びました。

グループによって、声を揃えて読んだり、順番に読んだり、順番にページめくりを担当したりと、いろいろと工夫して練習する姿に成長を感じました。

そして、自信をもって出発した今日。
実際に年中さんと一緒に活動してみると、予想しなかったことが起こったり、思ったようにいかなかったことがあったりしながらも、お兄さん・お姉さんとして一生懸命活躍してくることができました。

「練習した通りに、うまく読めたよ！」
「幼稚園の子に、『ありがとう。』『大好き。』って言われちゃった。」

子どもたちにとって、気付かないうちに成長している自分の再発見になったかもしれません。
とても有意義な時間を過ごすことができました。

本日４年生は、ALTの先生をお招きして、様々な活動を通して英語に親しむ学習をしました。普段接する機会のない国の先生との会話や外国語の学習とは一味違うアクティビティを通して、外国語への関心を高めました。「世界が広がった気がする。」「もっと外国語を学びたい。」と、外国語を学ぶことに対して改めて気付いたことも多かったようです。

今日は、鮭とほうれん草のクリームスパゲティー、カラフルサラダ、ゆめオレンジ、牛乳です。

今日は、先月行われた学芸発表会にまつわる最後の給食でした。今回は、目の教室の作品「Over the Rainbow 〜虹をこえて〜」です。この作品は、目の教室オリジナル作品で、話の内容がわかってしまわないよう、１２月の献立実施となりました。

今日の給食では、題名にも出てくる「虹」にかけて、そのカラフルさを表現したカラフルサラダ。
そして、作品中には、子供たちが将来の夢ややってみたいことを表した登場人物がたくさん出てきたので、「将来の夢」にかけて「ゆめオレンジ」という果物を出しました。

１２月のあいさつ運動は、５年生が担当します。
正門では、元気な声であいさつを頑張っていました。
寒い中ですが、登校してくる人たちに、大きな声と笑顔で
あいさつしている姿は、とても立派です。
笹原小学校を明るく、元気な学校にしてくれる
５年生の応援、よろしくお願いします。

今日の５時間目は１年１組で学級会の授業研究を行いました。
たくさんの教員が参観している中でも１年１組のみんなはいっぱい意見を出し合いました。
緊張していた子どももいましたが「はい」と、元気に手を挙げていました。
友達の意見の理由を聞くと、良い意見に拍手をしたり、「すてき。」などと言ったりしていました。
みんながすすんで取り組んでいたので話合いが盛り上がっていました。
授業後は、教員たちでよりよい授業にするための研修（研究協議会）をしました。

今日は、梅わかごはん、ひじきとお豆のつくね、芋煮汁、牛乳です。

今日は、東北地方の郷土料理の芋煮を取り入れました。
東北地方では、地域によって芋煮の味が違うそうです。山形県の芋煮は、醤油ベースで牛肉を使うのに対し、宮城県の芋煮はみそベースで豚肉を使うようです。今回は、宮城県の芋煮をイメージして作りました。

今日の全校朝会は、校長先生から「２学期も残りあと１月となったので『振り返る』ということ」についてお話がありました。
９月、１０月は特に暑かったです。
そして今１２月はとても寒くなりました。
その間にたくさんのことに取り組んできたことを「かがやき」のキーワードから思い出してみましょう。
「か」…考えること
「が」…頑張ること
「や」…やり遂げること
1つ以上はあるはずですので、そのことを明らかにしてみましょう。

看護当番の先生からは、今週の目標「すすんであいさつをしよう」についてお話がありました。
今週は、あいさつ週間で５年生があいさつキッズとして気持ちのよいあいさつをしてくれています。
みんなもすすんであいさつができるといいですね。

　本日、４年生は社会科見学に行きました。今年度は、浅草寺と有明の水上バスでした。浅草では仲見世や浅草寺の様子を見て、伝統文化のすばらしさを実感しました。水上バスでは、普段は見ることのできないレインボーブリッジの裏側や海運の船の積み込みの様子を見学しました。子どもたちにとって大変貴重な経験になったことと思います。

今日は、キムチチャーハン、まめハムサラダ、肉団子入り春雨スープ、みかんです。

学校のチャーハンは、釜で炒めることはせず、炊いたご飯にチャーハンの具を混ぜて作ります。
今日は、ご飯に色をつけるために、お米にキムチの漬け汁を混ぜて炊きました。

いつも目の教室へのご理解、ご協力ありがとうございます。

桜丘図書館のみなさんが、
追加で図書の貸し出しをしてくださいました。
みてください。
こんなにたくさん。

いつも、目の教室の子どもたちにも見やすく、
読みやすい本を探してきてくださいます。
リクエストもきいてくださり、興味を持っているジャンルの本や
続きの本も もってきてくださいました。

いつもありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。

＊一番右の写真は、「時刻表」の拡大本です。
　リサイクル本をくださいました。
　こんな本もあるとは、知らない人も多いのでは？
　とてもありがたいです。

今日は、ごまきなこあげパン、ブロッコリーのサラダ、白いんげん豆の田舎風スープ、牛乳です。

ごまきなこあげパンは、白すりごまときなこ、砂糖を混ぜたものを揚げたパンに絡ませて作ります。
パンは、２００度程度の油で３０秒揚げました。
ごまが苦手な子でも、よく食べてくれるメニューです。

今日は、１２月９日（土）の笹の子まつりに向けてお店の宣伝と紹介を放送で行いました。
全部で１５班あるうちの１〜８班のお店紹介です。
（９〜１５班は来週に放送を行います。）
放送担当は、各班３人で高学年が１人は入るようにしています。
しっかりお店の紹介・宣伝ができました。
今日は４校時に「笹の子タイム４」があります。
細かい仕事分担を決めたり、お店の準備をします。
はりきって取り組めるとよいですね。
※左の写真…放送室でお店紹介をしている様子です。
※真ん中の写真…放送の順番を待っている様子です。
※右の写真…教室で放送を聞いている様子です。

今日は、カレーうどん、野菜の甘酢かけ、大学いも、牛乳です。

カレーうどんの出汁は、かつおぶしでとっています。和風であっさりした味わいになりました。

野菜の甘酢かけは、お酢や砂糖、一味唐辛子を加えたドレッシングを野菜にかけています。写真のように、調理員さんがしっかり混ぜて味が均一になるようにしてくれました。

３年生は、社会科見学で世田谷区内めぐりをしました。
見学場所は、九品仏浄真寺と世田谷市場です。
※写真は、世田谷市場の様子です。

今日は、きのこごはん、切干大根の玉子焼き、みそ汁、柿、牛乳です。

今日は、秋の味覚「きのこ」を使ったごはんと、シャキシャキ感が美味しい「切干大根」の玉子焼き、秋の果物「柿」を取り入れた献立です。

きのこごはんは、しめじとえのきたけの２種類のきのこを使いました。きのこを苦手とする子どもたちも多いので、しっかり味をつけて仕上げています。

切干大根は、成長期の子どもたちにとって大切なカルシウムがたっぷりの食材です。普通の大根に比べて、カルシウムの量は約２０倍！
きのこに含まれるビタミンDを一緒にとることで、カルシウムの吸収率が上がり、骨や歯をより強くしてくれます。

今日は、パエリア、魚のエスカベージュ、野菜とレンズ豆のスープ、はやか、牛乳です。

今日は、ヨーロッパの国「スペイン」の料理を取り入れました。
パエリアは、野菜や魚介類を米と一緒に炊き込んで作る料理です。
右は、パエリアの具の写真です。給食では、米と具を一緒に炊き込むことが難しいため、ごはんに濃いめに味をつけた具を混ぜて作ります。

本場のパエリアは、サフランという香辛料を使って色をつけていますが、給食では食べやすさを考えて、カレー粉で色をつけています。
子どもたちからも「パエリア美味しかった」という声がたくさん聞こえてきました。

魚のエスカベージュは、揚げた魚に酸味のあるソースをかけて作った料理です。
スペインが発祥の料理ですが、今ではイタリア、フランスなどさまざまな国で食べられています。
揚げた魚にソースをかけて配缶したのですが、ソースの量・水分が多かったからか、サクサクに揚がった魚の衣が水分でしっとりしてしまいました。
次回、サクサク感が残るような工夫をして、子どもたちにもっと美味しく食べてほしいなと思います。

今日の全校朝会は４週間ぶりの体育館で行いました。

校長先生からは、「かがやき」の「や」についてお話がありました。
学芸発表会を振り返った様子が廊下に掲示されています。
「やり遂げよう」とする姿を見ると人は、元気をもらうことができます。
そして、自分も頑張ろうという気持ちを高めることができます。
今週も、みんなが互いに一つのことをやり遂げてみましょう。

看護当番の先生からは、今週の目標「友だちとなかよく元気に遊ぼう」についてお話がありました。

今日は、有機米ごはん、さばのみそ煮、おひたし、お麩とほうれん草のすまし汁、牛乳です。

今日１１月２４日は、「１(い)１(い)２(に)ほん４(しょ)く」の語呂合わせから「和食の日」と制定されています。
今日の給食では和食の出汁の美味しさを味わえる献立にしました。
ごはん以外の全ての料理にかつおだしを使って、より美味しくなるよう工夫しています。

給食のさばのみそ煮は、スチームコンベクションオーブンを使って作っています。
写真のように、鯖とみそだれを容器に入れ、上にクッキングシートとあみを使って落とし蓋をして、加熱します。
加熱し終わったら、別で作って取っておいたみそだれをかけて、味をしっかりつけます。
煮崩れもせず、柔らかく仕上がりました。