2年生の調理実習を行なっています。
今回は「肉の加熱による変化」の学習です。
豚肉を加熱し、どのような変化が見られるのかを観察し、まとめていきました。
もちろん肉は味付けをし、最後に美味しくいただきました。
火加減が難しかったり、
肉の安全・衛生的な扱いに気をつけたりと、
実践的な学びの多い時間だったと思います。

＊＊　献立　＊＊
（韓国の料理）

クッパ
ヤンニョムチキン
ナムル
りんご
牛乳

本日も日本語の授業で調理実習を行いました。
豆腐と白玉粉でつくった団子は
もちもちしていてとても美味しかったそうです。
きなこを含めて今回はほとんどの材料が米と大豆でできています。
昔から加工され、さまざまな形で活用されてきたことを知ることができた学習でした。
これからも日本語や家庭科で食に関する学びを深めていきましょう！

　9月もあと少しです。テスト返却も始まりました。
３年生の修学旅行がまもなく始まります。金曜日には、一足早く荷物が出発します。
今日は、全体の会が行われ、校長先生からのお話や、係長生徒からの説明！
原田先生からの説明などが行われました。いよいよ！という感じでワクワクしています。
明日から、健康調査が始まります。1・２年生とともに体調管理に努め元気に過ごしましょう。

＊＊　献立　＊＊

とりめし
魚の包み揚げ
わさび和え
味噌汁
牛乳

＊＊　献立　＊＊
（カナダの料理）

メープルサンド
サーモンチャウダー
プーティン
サウザンサラダ
牛乳

＊＊　献立　＊＊
（北海道の料理）

豚丼
南瓜のそぼろ煮
三平汁
牛乳

今学期も技家部・科学部のコラボを行なっています。
今回は鰹節で出汁をとり「かきたま汁」を作りました。
理科で学んだ「濾過」が、家庭科の「出汁のとり方」にもつながっていることに気づきました。
鍋で4つ分作ったのですが、
同じ材料&出汁の取り方&調味料ですが、少しの違いで味が全然違いました。
それぞれの味くらべをしたりしながらみんなで美味しくいただきました。
校長室で校長先生にも召し上がっていただき、褒めていただきました。（写真2枚目）

1年生のランチルーム給食が始まりました。
いつもは教室で全員が同じ方向を向いて食事をしていますが、
ランチルームという広々とした空間で、
互いに向き合いながら食事ができ、
とても楽しい昼食時間になりました。
みんなで明るく食事ができると、給食がよりおいしく感じますね。
今回の席ぎめなどは各クラスの給食委員が中心となって取り組んでいきました。

1年生の「日本語」の授業では米と大豆の学習をしています。
今日はその学びをもとに、「団子づくり」をしました。
白玉粉に絹ごし豆腐を入れてこね、
団子の形を作り、茹で上げました。
味付けは大豆が原料のきな粉です。
中学校で初めての調理実習でしたが、
班で協力して実習に取り組めていたと思います。

１０月５日に開催される世田谷区陸上大会の壮行会が行われました。3年生の団長が選手代表として、大会への意気込みを述べました。どの選手も深沢中学校代表として頑張ってください！

　定期考査2が終わり、いよいよ２学期最大の行事「合唱コンクール」に向けての本格的な取り組みが始まりました。自由曲の譜読みをしている音楽の授業風景です。模範演奏をCDで聴きながら、先生からのアドバイスを真剣に聞いています。昨年の経験から、週1回の音楽の授業がいかに貴重か生徒たちが一番わかっているようです。

3年生の理科の授業の様子です。「水溶液とイオン」の内容で、水溶液に電流が流れるかを調べる実験です。安全のためにゴーグルをつけて、色々な水溶液で電流の流れを調べています。写真の青い水溶液は塩化銅で、プロペラがクルクル回っています。

本日、定期考査最終日でした。2日間、集中して取り組めていました。勉強の成果は発揮できたでしょうか。
定期考査が終わった開放感に浸った後は、今回の取り組みを振り返りましょう。今の振り返りが次に繋がっていきますよ！

＊＊　献立　＊＊

盛岡じゃじゃ麺
麦入りサラダ
里芋おはぎ
牛乳

＊＊　献立　＊＊

さつま芋ご飯
鯖の塩焼き
鶏肉の中華サラダ
味噌汁
牛乳

　定期考査が始まりました。夏季休業中から、準備をしていた生徒も多いことでしょう。自信を持って、落ち着いて、学習してきた成果を発揮してください！

本日6時間目は生徒が先生役になり、定期考査に向けての勉強会を行いました。先生役の生徒の説明を生徒役が真剣に聞いていました。いよいよ3連休明けは定期考査が始まります。最後の追い込み頑張りましょう。

＊＊　献立　＊＊

ガパオライス
野菜スープ
米粉さつま芋ドーナッツ
牛乳

＊＊　献立　＊＊

キャロットライスのクリームソースがけ
パンプキンサラダ
ぶどう食べ比べ（高尾・シャインマスカット）
牛乳