１月２６日の給食
牛乳 ごはん 豆腐の五目炒め 中華サラダ （メモ） 豆腐の五目炒めは、にんにく、しょうがを油でいため香りをだし、豚肉、たけのこ、にんじん、きくらげ、ねぎ、白菜を順番に炒め調味をします。でんぷんでとじ、ゆでで水気を切った豆腐、下茹でしたうずらの卵、青梗菜を仕上げに加えて完成です。たくさんの食材が入りうま味が凝縮された一品です。 ※写真２枚目は、具材を炒めているところです。 ※写真３枚目は、豆腐を下茹でしているところです。 １月２５日の給食
牛乳 スパゲッティミートソース キャベツサラダ ヨーグルトケーキ （メモ） 今日は、プレーンヨーグルトをたっぷり使いケーキを作りました。たまご、砂糖、油、ヨーグルト、小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜて生地を作りオーブンで焼きました。ヨーグルトのほのかな酸味と、バターの代わりに油を使うことで、さっぱりしたケーキに仕上がっています。 ※写真２枚目は、生地を混ぜているところです。大量の生地を混ぜるには力がいります。 ※写真３枚目は、ケーキが焼きあがったところです。 １月２５日
さて、この寒さを表すように、学校の北側に氷が張っていました。 朝の集会では、「得意なことの発表会」で、テレビで友達のいろいろな面を知ることができました。教室では思わず「すごい」という声や、温かい拍手が起こっていました。 １月２４日
話し合いの仕方を身に付けて、何かの企画を実行しようとする力を高めていると思います。このような学級会で、子どもたちは生きる力をつけていきます。 １月２４日の給食
牛乳 ごはん 豚汁 魚の塩焼き（鮭） きのこ入り煮びたし （メモ） 今日より、全国学校給食週間(１月２４日〜１月３０日）が始まりました。 明治２２年、山形県鶴岡町（現・鶴岡市）の大督寺というお寺の中に建てられた小学校で、生活が苦しい家庭の子どもに無償で昼食を用意したことが、日本における学校給食の起源とされています。今日はその時に提供されていた、おにぎり、塩鮭、菜の漬物をイメージして作りました。 現在の給食は、料理のバリエーションも豊かです。また、給食設備も整い、出来立ての給食が提供されています。当たり前のように毎日提供されている給食ですが、元日に起きた震災を思うと、出来立ての給食を食べられるというのは当たり前ではないと実感します。給食は、食材の生産者、搬入業者、調理師、栄養士、検食してくださる校長先生、様々な人の手があって成り立っています。給食を食べてくれている子どもたちに、食事ができる環境を、感謝の気持ちを忘れずにもっていてほしいなと思います。そして、作る側の私たちも、これからも感謝の気持ちをたくさんもらえるように努力していきたいと思います。 ※写真２枚目は、鮭が焼きあがったところです。 １月２３日
１月１日に起こった能登半島地震のことがあるので、訓練に取り組む姿勢は一段と真剣になりました。上履きをきちんとはいていなかったり、寒いからと手を出していなかったりということについて、先生から注意がありました。 今日は、目標時間の４分を切ることができて、よかったと思います。 別の時間に、４年生が起震車体験を行いました。震度７の揺れを体験し、大きく揺れる怖さを感じていたと思います。 避難の行動を適切にとるために、学校の避難訓練があったことをお家でも話題にし、家での場合はどうするかを確認するようにしたいと思います。 １月２３日の給食
牛乳 チャーハン ワンタンスープ もやしときゅうりのごま風味 （メモ） 今日はチャーハンです。チャーハンの具にねぎが入っていますが、玉ねぎも入っています。（玉ねぎが入ると甘みも加わりますが、ねぎは価格が高いのでかさ増しという意味もあります。）玉ねぎが入っていても美味しいのですが、水分が出てしまうのでパラパラチャーハンを作るには水分を飛ばしたりと工夫が必要です。今日のチャーハンはどうだったでしょうか。 ※写真２枚目は、味付けをしたごはんと、具を混ぜ合わせているところです。 １月２２日
今朝の朝会では、サッカーチームの表彰を３種行いました。ピカピカのトロフィーを受け取る代表の子の表情がうれしそうでした。 うれしい話はほかにもありました。長野県飯田市の丸山小学校の４年生から、八幡小の４年生にプレゼントが届きました。飯田市の産物「水引」をつかったきれいなカードです。今度、丸山小学校の子どもたちとオンラインで交流することになりました。昨年度のリンゴの木のご縁から、楽しい学習が広がっていきます。 １月２２日の給食
牛乳 セルフメンチカツバーガー ミネストローネ コーン入りフレンチサラダ （メモ） 今日は、セルフメンチカツバーガーです。メンチカツは、ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、たまご、牛乳、塩、コショウを入れてよくこね、成型して揚げました。ひき肉は火がよく通るように、じっくり揚げています。 ※写真２枚目は、メンチカツを成型しているところです。一つずつ丁寧に成型してくれています。 同窓会常任幹事会の開催（令和６年１月）
「同窓会常任幹事会の開催（令和６年１月）」
日時：令和６年１月２０（土）１３時３０分〜１５時３０分 場所：八幡小学校会議室 人数：１０名 （議題） １）年間行事実績／予定について ・本年度の活動実績と活動予定の確認を行い、幹事間の共有化を 図った。 ２）維持費入金について ・会計より会費の納入者は前回より２名増の１１８名との報告が あった。 ３）覚書（同窓会規約を補足する役割を持った文書）について ・前回の幹事会で検討した箇所の再確認を行い、了承を得た。 ４）本年度卒業対策委員対応について ・１２月に卒業対策委員に連絡を取り、関係の構築を図った。 同窓会として卒業イベント等に協力していく事とした。 ５）卒業生記念品について ・卒業対策委員に確認して、記念品は去年と同じ文房具（定規） とした。 ６）会報「同窓会だより」について（掲載内容） ・表紙（昭和２７年撮影の新宿御苑での集合写真） ・会長挨拶 ・総会の様子（植樹したリンゴの木の最新写真） ・親子盆踊りの様子 ・校長先生、現６年生の担任 ・現６年生（４名） ・二十歳の方（３名） ・同窓生（２名） ７）総会について ・開催日程を６月２日（土）に決定。 ・親睦会は「学校の思い出を語る会」とする事とした。 ８）郵便料金値上げについて ・本年秋頃に値上げが検討されているので、来年以降の会報配布 時の送料に影響するので協議を行った。 会員増加により維持費を増やす、配布数見直しによるコストカ ットを行う等の意見が出たが、具体案はこれから検討していく 事とした。 ９）同窓会の歴史などを記録として残す取組みについて ・各人が保有している資料（会報）の有無を確認した。 ・同窓生に過去の写真や資料等を頂く為に、次回会報に依頼文を 載せる事とした。 ・体育館前にある同窓会資料ケース内の確認を行った。 10）クラス幹事について ・会長より会報の挨拶文に本件について記述した旨の報告があっ た。 ・同窓生の情報を求めるフォームを作成する事が決定した。 11）次回常任幹事会予定 令和６年２月１７日（土）１３：３０〜 興味のある方はご遠慮なく参加下さい。 「お願い」 同窓会は皆様の会費にて維持されています。 ご協力をお願い致します。 ・維持会費 年間１口千円（二十歳から） ・郵便局の口座番号 東京 ００１８０−０−５３９２７５ 世田谷区立八幡小学校同窓会 ・通信欄に卒業年度を必ず記入願います。 （卒業年度が判らない方は生年月日を記入願います） １月１９日 ２
１年生が、生活科の時間に自分で作ったかざぐるまを回して楽しんでいました。何度も何度も走って、風を受けて羽がくるくると回る姿は、見ていてほほえましいものでした。 天気予報では週末に雨・雪になるということが出ており、日曜日に予定されていた「新春奥沢地区まつり」が中止になっていまいました。マラソンに参加しようと思っていた子どもたちもいると思います。本当に残念です。 学校ではじわじわと風邪やインフルエンザが増えてきました。手洗い・うがい、具合が悪いときには早めに休むなど、気を付けてください。 １月１９日
体育の先生が、高校時代の野球の経験から受け方、投げ方を教えてくださり、この時に集まった子どもたちはその指導を受けて、コツをつかむのが早かったですね。 このプレゼントによって、楽しいことが増えた子もいると思います。改めて大谷選手にありがとうと伝えたいです。 １月１９日の給食
牛乳 子ぎつねごはん 豆腐汁 わかさぎのから揚げ 野菜のゆかりあえ （メモ） 今日の豆腐汁のだしは、昆布とかつお節でとっています。しっかりとっただしは、塩分を控えてもうま味があり美味しいです。だしがきいていて美味しかったです。という声を聞くと、丁寧にだしをとって良かったと思うと同時に料理のベースとなるだしの重要性を改めて感じます。 わかさぎのから揚げは、1300本を超えるわかさぎに下味の塩をまぶし、粉をつけてカラッと揚げました。油に投入する直前に粉をつけないとわかさぎ同士がくっついてしまうので、粉をつける担当と揚げを担当するの連携がとても大切です。今日も丁寧に作業してくれました。 ※写真２枚目は、わかさぎを油の中に投入しているところです。 １月１８日
１月１８日の給食
牛乳 チリビーンズライス コーンサラダ くだもの（みはや） （メモ） 今日のくだものは「みはや」です。「みはや」は果皮が赤橙色をした、温州みかんほどの大きさの柑橘です。果皮は薄く、酸味が少ないので甘味をしっかり感じられ、香りも楽しめるそうです。検収で味見をしたところ、とても皮が薄く濃厚な甘みでした。サンプルケースを見に来た子どもたちにもに、たくさん声をかけました。味わっていただけたでしょうか。 ※写真２枚目は、納品されたみはやです。赤橙色がきれいです。 ※写真３枚目は、みはやを半分にカットしたものです。皮が薄く、写真からもジューシーさが伝わってきます。 １月１７日
ICT支援員の先生から、１０年後の未来、日本はどんな世界になっているかという動画を見せていただきました。子どもたちはAIと人がうまく付き合っているであろう未来について目をキラキラさせて驚きながら動画を見ていました。その後、ハングリーバードというサイトでプログラミングの学習をしました。画面上の鳥に対して間違えず指示をするために、自分の体を小さく動かしながらよく考えてプログラムを作っていました。 次回からはスフィロというロボットをプログラミングする学習になります。この学資のまとめでは、校庭でこのロボットの動きによる表現を行い、多くの皆さんに見ていただく予定です。楽しみですね。 １月１７日の給食
牛乳 回鍋肉丼 わかめスープ 乳乃豆腐 （メモ） 回鍋肉は、キャベツなどの野菜と豚肉を炒め、テンメンジャンをベースとした調味料で甘辛く味付けをしました。給食では大量の野菜を炒めると水分がたくさんでるため、味付けをした後でん粉でとじます。そのため、料理としては炒め物ですが、うま煮のような食感です。給食でシャキッとした炒めものはなかなか難しいですが、少しずつ改良できたらなと思います。 ※写真２枚目は、回鍋肉丼の具（野菜）を炒めているところです。 １月１６日
１月１６日の給食
牛乳 ビスキュイパン コーンシチュー ブロッコリーのサラダ （メモ） 今日はビスキュイパンです。バター、砂糖、たまご、小麦粉、バニラオイルで生地を作り、パンの上にぬって焼きました。給食室に入ると、甘い香りがしてパン屋さんに来たかのようでした。子どもたちも、パン箱のふたを開けると、甘いいい香りがしたのではないでしょうか。 ※写真２枚目は、パンに生地ををぬっているところです。 ※写真３枚目は、ビスキュイパンが焼きあがったところです。 １月１５日の給食
ごはん すまし汁 さばのみそ煮 おひたし （メモ） 今日のすまし汁のだしは、昆布とかつお節でとっています。昆布とかつお節の組み合わせは、いつもの給食でも定番のだしですが、枯本節といわれるものを使いました。枯本節はかつお節を燻製したあと、カビ付けをして熟成させているもので、時間と手間がかかっている分、うま味が凝縮されたかつお節になるそうです。給食室に入ると、お蕎麦屋さんにきたような、とてもだしのいい香りがしました。うま味がつよく、くせがない上品なおだしの味はいかがだったでしょうか。 ※２枚目の写真は、昆布とかつお節でとっただしです。 ※３枚目の写真は、だしをとった後のかつお節です。 |