箸作りが始まりました。材料は杉の木。柔らかいそうです。
とはいえ、そんなすぐにはできません。やすりを使い、無心で削っています。

夕食後は、間伐材を使っての箸作りです。
まずは、林業について学びます。

おかわりする子がたくさんいました。
美味しかったですね！
「ごちそうさまでした」

お風呂は昨日より手際よくできたようです。ゆったり入り、さっぱりできました。
そして、夕食です。こちらも配膳が手際よく行われています。

茹で上がりました。甘味噌をかけていただきます！

食べられるまで１時間くらい自由時間になりました。
部屋や大広間で思い思いに遊んでいます。

完成しました！見事な仕上がりです。
このあとは、教えてくださった先生がお湯で茹でて、アク抜きをしてくださいます。

ＯＫサインが出たら、バッドに移します。均したら、水を加え滑らかにしていきます。

まだまだ混ぜる

混ぜる混ぜる

いよいよここからが本番です。弱火で混ぜていきます。水気が抜けていくと、粘り気が強まり重くなります。代わるがわるまぜていきました。

切り終わったら、ミキサーにかけ、とろとろになりました。
いよいよ火にかけます。

まずは、こんにゃくイモを２cm角に切ります。物によっては硬いものもあり、慎重に作業しました。

６年生の５校時の様子です。
１組…図画工作/家庭科、２組…社会

４年生の５校時の様子です。
１組…総合的な学習の時間、２組…音楽、３組…国語（図書）

３年生の５校時の様子です。
１組…理科、２組…道徳、３組…国語

こもれび学級（３年）の５校時（国語）の様子です。

２年生の５校時（図画工作）の様子です。

こんにゃく芋を刻み、湯を加えてミキサーにかけた後、火にかけて煮詰めます。煮詰まったら、凝固剤を入れます。するとあら不思議、色が変わりました。バッドに入れ平らに均して

実演を真剣に見ていました。

お昼ご飯のあとは、こんにゃく作りです。群馬県は日本のこんにゃくの90％を生産しているとのこと。どんな手順で作るのかな？