６月１１日の給食
牛乳 プルコギ丼 わかめスープ もやしの中華サラダ （メモ） プルコギ（丼）は、韓国料理で、韓国語で「プル」は火を、「コギ」は肉を意味するそうです。醤油ベースの調味料で甘辛く味付けをしたプルコギは、ごはんがすすんだのではないでしょうか。 ※写真２枚目は、下味をつけたお肉を炒めているところです。醤油などの調味料で漬け込んだお肉をにんにくと一緒に炒めます。 ※写真３枚目は、醤油ベースの調味料で味付けをしているところです。 ６月１０日の給食
牛乳 いわしのかば焼き丼 田舎汁 野菜のごま酢かけ （メモ） 今日は入梅献立です。入梅とは、暦の上での梅雨の始まりです。この時期の代表的な魚は「いわし」で、入梅の時期にとれるいわしのことを入梅いわしともいうそうです。この時期のいわしは脂がのって美味しいといわれています。今日は「いわしの蒲焼き」にしました。 ※写真２枚目は、揚げたてのいわしをたれにさっとくぐらせているところです。 ※写真３枚目は、入梅献立にちなんで飾り付けをしてみました。事務職員さんの手作りの傘がとっていも素敵です。 地区班会議
近くに住んでいる友達と顔見知りになっておくことで万一の時には助け合うことができます。今回は、自己紹介をしたあと、通学路の確認をしながら一緒に下校しました。 協力いただいたPTAの保護者の皆さまありがとうございました。 １年生 音楽の授業から
子どもたちがとても楽しそうに歌っていました。 「ずっと歌い続けていたい！」そうです。 リズム遊びなどもしながら、楽しく学んでいました。 ６月７日の給食
牛乳 ハッシュドポークライス こんにゃくサラダ くだもの（すいか） （メモ） 今日は、ブラウンルウと玉ねぎが決め手のハッシュドポークライスです。玉ねぎは、炒め用、食感を残す用、あめ色玉ねぎ用と３つに分けました。炒め用は炒めてスープで煮ます。途中で食感用の玉ねぎを投入し、煮込むときにあめ色玉ねぎを加えます。そしてもう一つの決め手はブラウンルウ。焦がさないように丁寧に作るのがポイントです。同じ材料でも、ひと手間かけることで美味しい！につながります。 ※写真２枚目は、あめ色玉ねぎを投入しているところです。 ※写真３枚目は、紅小玉すいかです。今年度、初めてのすいかです。 ６月６日の給食
牛乳 ごはん 五目うま煮 野菜のおかかかけ あじさいゼリー （メモ） ６月に入り、あじさいの季節になっていきました。今日はあじさいをイメージしたあじさいゼリーです。 カップにカルピスゼリーを流し、あじさいの花びらをイメージした角切りのぶどうゼリーをのせて完成です。カルピスゼリーだけ食べても、ぶどうゼリーだけ食べても美味しいですが、合わせて食べるとより美味しいです。 ※写真２枚目は、ぶどうゼリーをカットしているところです。今日は約６ｍｍにカットしました。 ※写真３枚目は、カルピスゼリーの上にぶどうゼリーをのせているところです。一つずつ丁寧にのせていきます。 令和６年度 同窓会総会が開催
６月２日(日曜日)に５０名（内二十歳未満２３名）の方にお集まり頂き、同窓会総会が開催されました。 場所：八幡小学校ランチルーム 第１部(総会) １）根来会長の挨拶 ２）名誉会長（阪田校長）の挨拶 ３）議事として以下の議題が採り上げられ、承認されました。 ・前年度の活動報告、会計報告、会計監査報告 ・新年度の活動方針、役員紹介 第２部(親睦会) １）校歌斉唱 同窓会から創立１４０周年記念で寄贈した電子ピアノを用い て校歌の斉唱を行いました。 ２）歓談「懐かしい思い出を語りましょう」 出席された方々より学校に関する思い出などを伺いました。 ・当時の校長先生から卒業時に生徒全員、一人ひとりに書いて頂い た色紙をお持ちいただき、披露されました。（Ｓ４３年度卒） ・校歌を補作された長田美雄先生に教わった方が当時先生にて作詞 作曲された楽譜を紹介し、会長が詩を朗読しました。 （Ｓ２０年度卒） ・当時、流行った遊びで「ながうま」という用語が出て、内容を話 すと知らない人が多かったです。（Ｓ３８年度卒） ながうま：2チームに分かれて、片方が長い馬をつくり、もう片方 のチームが、飛び乗ってつぶすという、とても荒っぽい遊び ・当時、校庭に動物小屋があり夏休みでも飼育係が世話をし、もし ウサギが逃げ出すと授業中でも捕まえにいったとの事です。 （Ｓ３８年度卒） ・当時、運動会は多摩川台公園で行っており、環状八号線も道路の 幅が広がる前は桜並木できれいでした。また、浅間山が噴火した ときは校庭が火山灰で覆われたことがあったそうです。 （Ｓ４４年度卒） ・戦争直後に入学し、習った言葉はカタカナで、翌年からひらがな になったそうです。また今でも出席番号順に当時の名前を憶えて いるとの事で、それを披露されました。（Ｓ２６年度卒） ・木造２階で給食の脱脂粉乳をこぼして、下にいた私の教室天井か ら茶色い液体が落ちてきたという話をされた。（Ｓ４２年度卒） ・大玉ころがしを行った思い出があります。（Ｓ４３年度卒） 校長先生から今年の運動会でも行い、伝統は続いていますとのお 言葉がありました。 皆さんのお話しを聴きながら、世代も異なるにも関わらず、八幡小学校で学んだというだけで「わかる、わかる」と相通じるものがあると改めて実感しました。 今回、二十歳未満（中高生）の方が多く参加されたことは幹事として嬉しく思いました。 しかし、年齢差（最大８０歳）が大きかったためか、上の同窓生の方とのふれあいができる環境を作れなかったことが心残りです。これからの総会運営の改善点としていきたいと考えます。 最後に、「ふるさと」を斉唱の後、集合写真を撮り、和やかな雰囲気で閉会しました。 来年も６月に総会を開きますので、同期の方を誘って御参加下さい。 ６月５日の給食
牛乳 ホイコーロー丼 野菜の中華味 杏仁豆腐 （メモ） 今日はホイコーロー丼です。豚肉は下味をして炒めます。そのあと、野菜を炒めますが、大量の野菜を炒めると水分がでるため、出てきた水分を少し切り釜に戻します。釜に戻した野菜、豚肉、味噌とテンメンジャンをベースに合わせた調味料を一緒に炒めて完成です。 ※写真２枚目は、キャベツを投入しているところです。今日はたくさん使いました。 ※写真３枚目は、大量の野菜を炒めています。量があるので、均一に火が入るように炒めています。 お花のプレゼントをいただきました
３年生 町たんけん
６月４日の給食
牛乳 ガーリックトースト ポークビーンズ ポテト入りフレンチサラダ （メモ） 今日のガーリックトーストは、ソフトフランスパンを使い作りました。パンをたて半分にし、両面にガーリックバターをぬってオーブンで焼き完成です。オーブンから出すと、パン屋さんにいるような焼きたての香りが広がりました。そのまま食べてもよし、ポークビーンズにも合う一品です。 ※写真２枚目は、ガーリックバターをぬっているところです。 ※写真３枚目は、ガーリックトーストが焼きあがったところです。 ４年生 英語体験教室
英語を使っていろいろな体験をし、英語に親しみました。 ６月３日の給食
牛乳 ごはん 豆腐とわかめのみそ汁 きんぴらコロッケ 野菜のからし醬油かけ （メモ） 今日のメインは、きんぴらコロッケです。ひき肉、ごぼう、にんじんできんぴらを作り、蒸したじゃが芋と一緒にまぜコロッケのたねを作ります。今日はソースをかけずに食べてもらうため、きんぴらを少し濃いめの味つけにしたのがポイントです。たねができたら、一つずつ丁寧に成型し、揚げて完成です。クラスをまわると、美味しいという声が聞こえました。コロッケは給食の中で手間のかかる料理のため、調理員さんも子どもたちの声に喜んでいました。 ※写真２枚目は、コロッケのたねです。蒸したじゃが芋ときんぴらを合わせています。 ※写真３枚目は、コロッケを成型しているところです。 図書館に読み聞かせコーナーができました！
子どもたちがシートを敷き、コーナーを作りました。読み聞かせコーナーでたくさんの本に出合ってほしいです。 ４年生 算数の授業から
５月３１日の給食
牛乳 ごはん けんちん汁 親子焼き 野菜のからし醬油あえ （メモ） 親子焼きは、鶏肉の入った卵焼きのことです。鶏肉などを炒め煮して具を作り、溶いた卵と合わせスチームをかけながらオーブンで焼きます。しっとり焼きあがった親子焼きに、砂糖、しょうゆ、みりん、酒で作った甘めのたれをかけて完成です。でんぷんでとろみをつけたたれは、卵によくからみます。 ※写真２枚目は、卵を割卵しているところです。卵焼きの日は卵をたくさん使うので、割卵するのも大変です。 ※写真３枚目は、焼きあがった親子焼きにたれをかけ完成させているところです。 ５月３０日の給食
牛乳 中華丼 もやしときゅうりの中華味 キャンディポテト （メモ） キャンディポテトは、バター、さとうであめのようなたれをつくり、素揚げしたさつま芋にからめます。砂糖の甘みと、バターの塩気、風味で美味しく仕上がりました。次回はもう少しからまるように、水あめを入れて試作してみようかなと思います。 ※写真２枚目は、さつま芋を揚げているところです。中はほっくり、外はカリッと仕上がるように揚げています。 ※写真３枚目は、バター、砂糖で作ったたれをからめているところです。 ５月２９日の給食
牛乳 フレンチトースト ビーンズシチュー にんじんサラダ （メモ） 今日は、こだわりのビーンズシチューです。 こだわりのポイントは、小麦粉とバターでブラウンルウをしっかり作ること、玉ねぎをあめ色に炒めること、豚肉をスープでコトコト柔らかく煮ることです。すべて合わさり、煮込むことで完成します。今日も放送委員の子どもたちが、給食の時間に放送している給食チャンネルでこだわりのポイントを伝えてくれました。 ※写真２枚目は、完成したビーンズシチューです。とてもいい色に仕上がっています。 ※写真３枚目は、焼きあがったフレンチトーストです。給食室に甘い香りがひろがりました。 ２年生 国語の授業から
お互いの観察カードを読み合い、分かりやすい表現や素敵な表現など、お互いのよさをカードに書いて伝え合いました。友達から自分の表現のよさを認めてもらい、子どもたちは自信となり、嬉しそうでした。 ５月２８日の給食
牛乳 ごはん 豆腐汁 さばのみそ煮 かぶの甘酢漬 （メモ） 今日はさばのみそ煮です。さば、みそ、砂糖、酒、しょうゆに臭みけしのしょうが、ねぎを入れて回転釜で煮ます。落し蓋をして約２時間じっくり煮たさばのみそ煮は、味がしみてごはんによく合う一品です。 ※写真２枚目は、回転釜でみそ煮を作っているところです。落しぶたをしてじっくり煮ました。 ※写真３枚目は、さばを煮た後のみそだれを、少し煮詰めてさばの上からかけています。 |