いよいよ秋季舟形交流の週になりました。5校時には、体育館で5年生が迎える会等の練習をしていました。6校時は、昨年度お世話になった6年生が飾りつけなどの準備を協力しておこなっています。代沢小みんなで、舟形の子を温かく迎えましょう。

〇本日の献立〇
麦ごはん　牛乳　魚のマリナード焼き　きのこのおひたし　さつまいもの甘辛煮

　マリナードというのは、マリネ液のことです。マリネ液というのは、ワインや油、香味野菜などを合わせた液のことです。肉や魚などをマリネ液に漬け込みます。今日は、九州で水揚げされたシイラという魚を使いました。シイラは、大きなものですと、２ｍくらいにもなる魚です。シイラは、ハワイではマヒマヒと呼ばれる高級魚です。ひょっとしたら、こちらの名前の方がなじみがあるかもしれませんね。

〇本日の献立〇
磯おこわ　牛乳　生揚げそぼろあん　ごま酢かけ　くだもの（みかん）

　磯おこわには、2種類の海藻が入っています。何が入っているかわかりますか。答えは、ひじきとすき昆布です。
　また、ごまは今の時期 収穫を迎える野菜の一つです。みなさんが食べるごまは、種にあたる部分です。ごまの成分の半分ぐらいは脂です。だから、ごま油を絞ることが出来るのです。炒ったごまの香ばしさを感じながら味わってみてください。