今日は、きな粉バタートースト、カリカリポテトのサラダ、ABCポトフ、牛乳です。

いい歯の日週間３日目です。今日は、カルシウムが多いきな粉を使った献立です。
きな粉は、大豆から形を変えて作られます。細かくなっているので、栄養が体の中に吸収されやすいです。

今日は、豚丼、きゅうりの南蛮漬け、かきたま汁、牛乳です。

今日の豚丼には、噛み応えのある食品「ごぼう」を入れています。
ごぼうには食物繊維が多いので、お腹の調子を整える働きがあります。
いい歯の日週間ですので、しっかり食べて歯もお腹も丈夫にしていって欲しいです。

今日は、麦ごはん、棒餃子、大根ときゅうりのごま風味、豆もやしのスープ、牛乳です。

棒餃子には、子供たちに必要な栄養の「鉄分」を補うために、豚レバーと凍り豆腐を入れています。
レバーの特徴的な風味は、にんにくなどの香味野菜でうまく隠れるので、子供たちも気づかず美味しく食べることができます。

今日は、じゃこチャーハン、中華スープ、さつまいも入りごま団子、牛乳です。

ごま団子は、さつまいもを加熱してから潰し、白玉粉や上新粉と合わせて生地を作ります。
生地を丸め、ごまを付けてあげました。
さつまいもの甘さとごまの香ばしさがおいしい料理になりました。