R6/11/15 給食
＜献立＞ ・麦ごはん ・おから入りメンチカツ ・キャベツサラダ ・ABCスープ ・牛乳 おからは大豆製品のひとつです。 豆腐を作るときに大豆から豆乳をしぼったあとの、残りの部分がおからです。 おからは食物繊維などの栄養が含まれています。 メンチカツのタネに混ぜることで、おいしく食べてもらうことができました。 ABCスープは、自分のイニシャルのマカロニを探しながら、楽しんで食べていました。 R6/11/14 給食
＜献立＞ ・チキンライス ・白いんげんの田舎風スープ ・バランスラスク★ ・牛乳 １１月は読書月間です。 今日は「ふしぎ駄菓子屋銭天堂６」という本の「バランスラスク」というお話に出てくるメニューを献立に取り入れました。 この本は、図書委員さんが提案してくれたメニューです。 銭天堂は幸運な人だけがたどり着けるふしぎな駄菓子屋です。 一緒に暮らしている曜子と友哉は掃除が苦手ときれい好きの反対の性格でけんかばかりでした。そんなときにたどり着いた銭天堂で「バランスラスク」をおすすめされて、、、。 給食室のオーブンで薄い食パンを低温でじっくりと焼き、プレーンとココア味の２種類のラスクを作りました。 R6/11/13 給食
＜献立＞ ・きなこ揚げパン ・ボルシチ★ ・海そうサラダ ・牛乳 １１月は読書月間です。 今日の本は「世界の料理図鑑」です。 各国の料理や食文化が写真で紹介されており、調べ学習などに役立つ本です。 ボルシチはロシアの料理で、肉や野菜、ビート（ビーツ）という野菜を煮込んで作ります。 ビートから出る鮮やかな赤色が特徴のスープです。 ビートは砂糖の原料になる「砂糖大根」の仲間で、煮込むと甘味がでます。 また、３年生はきなこ揚げパンを食べるときに、自分たちで作ったきなこと比べたり、「給食のきなこは何大豆？」など、興味を持って食べてくれていました。 【5年生】野井先生健康教室
R6/11/12 給食
令和６年１１月１２日（火）
＜献立＞ ・ご飯 ・茶碗蒸し ・五目うま煮 ・ブロッコリーのおひたし ・牛乳 １１月は読書月間です。 給食からも本に興味を持ってもらいたいと思い、本に登場する料理を給食に取り入れました。 今日の本は「玉子の卵焼き」です。 ぼくの双子の妹の玉子は勉強も運動も苦手でぼくの悩みのタネです。 そんなときに玉子がある「大会」に出ることが決まります。 大会まで、玉子の家では朝食と夕食にたくさんの卵料理が登場します。 そして、大会当日の朝、お母さんが作ってくれたのが「鳥肉入り茶碗蒸し」です。 料理が出てくる場面をさがしながら読んでみてください。 
R6/11/11 給食
＜献立＞ ・吹き寄せご飯 ・ぶりじゃが ・桜えびと白菜の和え物 ・ほうれん草とえのきのみそ汁 ・牛乳 今日は、栄養士の実習生が考えた献立です。 これから旬をむかえるぶりを使った献立です。 ぶりは出世魚といって成長した大きさによって名前が変わります。 いなだ、はまち、わらさ、ぶりの順に変わっていき、 ぶりは６０〜８０ｃｍ以上のもののことをいいます。 肉じゃがをアレンジして考えた「ぶりじゃが」です。 R6/11/8 給食
＜献立＞ ・しらすとチキンのクリームパスタ ・かぼちゃのキッシュ ・コーン入りフレンチサラダ ・牛乳 ９月に来ていた栄養士の実習生が作成した献立を提供しました。 カルシウムが豊富な食材を使った献立です。 クリームパスタには、しらすと豆乳、キッシュには牛乳が入っています。 成長期に必要なカルシウムをしっかりとってもらえたらと思います。 【6年生】薬物濫用防止教室
動画を観たり、代表児童がロールプレイを行ったりしながら薬物を勧められても「はっきり断る」ことを学びました。 R6/11/7 給食
＜献立＞ ・ごはん ・ジャンボギョウザ ・チャーホーサイ ・大根の中華スープ ・牛乳 チャーホーサイはもともと中国の料理で野菜と肉の炒め物のことをいいます。 たっぷりの野菜と春雨を炒め合わせて作ります。 品川区の給食で大人気のメニューだそうです。 ごま油とにんにくの香りが食欲をそそり、白ご飯に合うおかずです。 多聞小の子どもたちもよく食べてくれていました。 R6/11/6 給食
令和６年１１月６日（水）
＜献立＞ ・カレーライス ・大豆親子サラダ ・みかん ・牛乳 今日はカレーライスです。 じっくり２時間以上炒めた玉ねぎとりんごがコクをだしてくれます。 サラダには、大豆と枝豆が入っています。 大豆と枝豆は同じ植物です。 枝豆をそのまま育てて完熟すると枝は乾燥して茶色になり、大豆として収穫されます。 枝豆と大豆それぞれの違いを探しながら食べてみてください。 
R6/11/5 給食
＜献立＞ ・レーズンシナモンロール ・マカロニ入りクリームスープ★ ・小松菜サラダ ・牛乳 １１月は読書月間です。 給食からも本に興味を持ってもらいたいと思い、本に登場する料理を給食に取り入れました。 今日の本は「小さなスプーンおばさん」です。 朝、目が覚めたらティースプーンくらいの大きさに縮んでしまうスプーンおばさん。 マカロニを買いに行くお話から、マカロニのクリームスープを作りました。 図書館に本があるので、ぜひ読んでみてください。 R6/11/1 給食
＜献立＞ ・いりこ菜飯 ・さばのごまだれかけ ・おひたし ・さつま汁 ・牛乳 R6/10/31 給食
令和６年１０月３１日（水）
＜献立＞ ・赤飯 ・ハンバーグ和風ソース ・チョレギサラダ ・みそ汁 ・牛乳 今日は、給食委員が考えてくれた献立です。 赤飯を取り入れてくれたので１０月３１日の多聞小学校の開校記念日の献立にしました。 赤飯はお祝いの日に食べるメニューです。 小豆よりも皮が破れにくい「ささげ」という豆を使っています。 赤飯の赤い色には災いを避けてくれる力があると考えられていました。 赤飯を食べて多聞小の９２周年をお祝いしましょう！ 
R6/10/30 給食
＜献立＞ ・黒砂糖パン ・ツナポテトオムレツ ・キャロットポタージュ ・牛乳 R6/10/29 給食
＜献立＞ ・有機米ご飯 ・三平汁 ・大豆と小魚の甘辛揚げ ・パリパリサラダ ・牛乳 世田谷区の小中学校では、新米がとれる１０月から毎月１回、有機米ご飯を提供します。 有機栽培は、農薬や化学肥料を使わず、太陽や水、田畑に住む多様な生き物など自然の力を生かして栽培している農業のことです。 有機栽培でお米を作ることは、土づくり、肥料の種類など通常の栽培よりも苦労が多くあるそうです。 今回は、新潟県南魚沼産のこしひかりの有機栽培米が届きました。 |
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