〇本日の献立〇
麦ごはん　牛乳　魚のごまフライ　和風サラダ　みそ汁

　ごまは、ごま油ができるほど、多くの油を含んでいます。
ミネラルと呼ばれている栄養も多く含まれていて、昔から栄養価の高い食品として知られています。ごまは、皮の色が、白、黒、金色と三種類あります。今日使っているくろごまは、他の色のごまと比べて香りがいいのが特徴です。

〇本日の献立〇

チャーハン　牛乳　ジャンボしゅうまい　豆腐とわかめのスープ

　今日のジャンボしゅうまいは、給食室で手作りしました。ひき肉と野菜をよく練り、しゅうまいの皮で一つ一つ丁寧に包みます。最後は、大きな釜で蒸しあげて、各教室まで届けています。調理員さんの愛情がたっぷりつまった給食、おいしく、残さず食べられるとすてきですね。

前期集会委員の初めての児童集会は、「運動会見どころ集会」でした。２５日の運動会の各学年の表現の見どころをクイズにして紹介してくれました。クイズに正解した学級からは大きな歓声が上がっていました。運動会がますます楽しみになりました。

運動会に向けて、徒競走の練習も始まりました。どの学年も校庭での練習に熱が入っています。当日が楽しみです。

〇本日の献立〇
ミルクパン　牛乳　ポテトグラタン　野菜スープ　くだもの（そばかす晩柑 特別栽培）

グラタンは、フランスのある地方の郷土料理です。鍋に付いたおこげという意味で、オーブンなどで表面を焦がした料理のことを指しています。今日は、クリームソースも給食室で手作りして、ポテトグラタンを焼き上げました。
　本日のくだものは、ニューサマーオレンジを予定しておりましたが、都合により、そばかす晩柑に変更となりました。ご理解くださいますようお願いいたします。

良い天気の中、１校時に全校練習を行いました。全校で練習するのは今日１日。みんな集中して練習に取り組み、予定していた開会式、ラジオ体操、応援合戦、閉会式とすべて行うことができました。今日練習したことをもう一度確認して、当日もしっかりとできるようにしましょう。

午前中の雨も上がり６校時は、運動会の係活動を行いました。明日の朝の全校練習に向けて打ち合わせをしている係もあります。運動会も近づいてきました。みんなで協力して取り組んでいきましょう。

〇本日の献立〇
ごはん　牛乳　きんぴら煮　煮びたし　りんごゼリー

　りんごゼリーは、リンゴジュースをゼラチンと寒天を使い、固めたものです。給食室で、ひとつひとつカップに流しいれ、冷蔵庫で冷やし固めます。手作りですから、給食室は、朝から、りんごの甘い香りがただよっています。みなさんが少しでも冷たいゼリーを食べられるように、ぎりぎりの時間まで冷蔵庫で冷やしています。
　本日のきんぴら煮は、じゃがいもを揚げて、コクをプラスしています。ひと手間かけたおいしさを感じてほしいなと思っています。

〇本日の献立〇
ツナチーズトースト　牛乳　田舎風スープ　キャベツサラダ

　今日のツナチーズトーストのチーズは、国産の生乳を使って作られたチーズです。輸入されたチーズのほうが価格もお安いですが、限られた予算の中、できる範囲で、環境にも優しい給食の提供ができるように、国産のものを使用しています。子どもたちが学習しているSDGｓ実践できるように給食室も努力を続けます。

４年１組が図工の時間に「せせらぎ緑道」に出てきました。新緑のきれいな「お気に入りの木」を見つけて描く学習です。タブレットを使ってお気に入りの木を撮影しています。どんな木が気に入ったでしょうか。

運動会まで一週間。今日も校庭では、元気に練習する姿がたくさん見られました。明日，明後日はゆっくり休んで、来週の練習、運動会本番もがんばりましょう。

来週の運動会に向けて、応援団が校庭での練習を始めました。練習をしっかりとして運動会を盛り上げていきましょう。

〇本日の献立〇
村山かてうどん　牛乳　ししゃも天　磯辺揚げ　わかめサラダ

　村山かてうどんは、東京都武蔵村山市の郷土料理です。昔から武蔵野台地では、小麦を育てていました。育った小麦でうどんを作り、行事の最後にうどんを食べる風習があったそうです。冷たい麺とかて（具材）を、温かな汁につけて食べるのが特徴です。今日は、具材を汁に混ぜ込んでいます。

〇本日の献立〇
ドライカレー　牛乳　ポテトサラダ　くだもの（木なりはっさく）

　今日のドライカレーには、ひよこまめが入っています。ひよこまめをよく見ると、まるでひよこのようにくちばしがあるように見えませんか？そんな形からひよこまめという名前がつきました。給食室では乾燥したひよこまめを使います。朝一番に水にひたし、コトコト火を入れています。

〇本日の献立〇
じゃこごはん　牛乳　魚のしょうが風味　春野菜のサラダ　フルーツヨーグルト

　フルーツヨーグルトのヨーグルトは、牛乳を乳酸菌により発酵させて作ります。菌の働きによって、色々な加工品が作られているのをみなさんは、知っていますか？味噌やしょうゆ、酢、納豆、チーズなど、様々な食品が菌の働きにより作られています。こうして作られる食品を発酵食品と言っています

今週は、５・６年生の家庭科で調理実習が行われています。６年生は、「野菜炒め」に挑戦です。美味しく調理できたでしょうか？

今日は、良い天気になりました。いよいよ校庭での運動会の練習が始まりました。自分の場所の確認などしながら練習に取り組んでいます、写真は、３年生の練習の様子です。

６校時に、６年生が運動会の係活動をしました。最高学年として運動会を成功させられるよう責任をもって活動していきましょう。

〇本日の献立〇
ガーリックトースト　牛乳　鶏肉のトマト煮　野菜のドレッシングかけ　くだもの（雪中貯蔵甘夏 特別栽培 熊本他）

　雪中貯蔵甘夏は、甘夏の収穫後、雪の中の室で貯蔵することによって、かんきつの持つ酸味がまろやかな味に変化した甘夏です。雪室は、自然がもたらした雪のおかげで、低温（０〜５度）で湿度（９５％くらい）が高い状態となり、その貯蔵状態が甘夏に変化をもたらすそうです。

先週から始まっている運動会の練習。今日も色々な学年が体育館で練習を行いました。１年生のダンス元気いっぱいです。当日を楽しみにしていてください。