世田谷区立船橋小学校
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<本日の献立>
田舎うどん
はりはり漬け
がんづき
牛乳
がんづきは岩手県や宮城県を中心とした東北地方で、農作業の合間のおやつとして食べられていた郷土料理です。まるく蒸されたがんづきの上にちらばる黒ゴマを、「月」と「雁」の姿になぞらえ、「雁月」とつけられたそうです。
「はりはり漬け」は切り干し大根を刻んで、酢と醤油で味付けをしました。かむと「はりはり」と音がすることからこの名前この名前がつけられました。
風邪がはやっています。しっかり食べて、睡眠をとって風邪予防をしてほしい思います。
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