＜本日の献立＞
ジャージャー麺
パリパリサラダ
じゃがいもの揚げ煮
牛乳

ジャージャー麺は、中国の北部で生まれました。肉みそを中華麺にのせて食べます。似ている料理に「じゃじゃ麺」という料理があります。これは、肉みそをうどんにのせて食べます。ジャージャー麺を日本風にアレンジした料理といわれています。
子どもたちは麺類も大好きで、ほとんどのクラスの食缶が空っぽになります。
写真は、ジャージャー麺の具を炒めている様子です。さらに、お味噌１２ｋｇ、豆板醤で味を調えていきます。