＜今日の献立＞

チキンカレーライス
こんにゃくサラダ
はるか





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もう今週が終わろうとしています。
新しい学年やクラスには、
少しずつ慣れてきたでしょうか。

今日は給食室から何やらいいにおい。
バターを炒めてカレーに入るルウを作っている
香ばしいかおりです。
調理員もこのかおりをかいでいると
お腹が空いてきて、
早く食べたいね、話しながら作っていました。

愛情こめて煮込んだカレーライスは
大人気！
1年生も初めての給食のカレーでしたが、
もりもり食べてくれていました。

さて、デザートの「はるか」は
かんきつ果物の1種です。
見た目はレモンの色、
グレープフルーツの形をしているので
酸っぱい味を想像しがちです。
しかし、食べてみると酸っぱさはほとんど感じず、
さわやかな甘みが広がります。
「はるか」の名前の由来は、
”春を待つみかん”です。
1月のはじめに収穫され、甘みを出すために
約1か月ねかせてから出荷することが
この名前の由来になっています。

色々なかんきつ果物がおいしい季節です。
給食でも、どの種類を出そうか
毎回楽しく悩んでいます。