２月１０日の給食のメニューは「ケバブサンド」と「ハブチュチョルバス」でした。これらは、トルコの食文化の中でも代表的な料理です。ケバブとはトルコ語で「焼く」という意味があります。トルコでは、羊の肉を食べる習慣がありますが、今日の給食では、とり肉を使いました。また、トルコではヨーグルトが食卓によく並ぶため、今日はヨーグルトも一緒にいただきました。今、学校では、オリンピック・パラリンピック教育が行われています。国際理解教育もその一つで、世界の様々な文化や日本の伝統的な文化を学ぶ機会を多くつくっています。たくさんの国を「食」を通して理解していきたいと思います。