5月16日 群馬県の郷土料理

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5年生は来週、川場移動教室です。
川場は群馬県にあります。
そこで、今日の給食は群馬県の郷土料理にしました。

児童からは「焼きまんじゅうのタレは多くしてね。」と
リクエストされました。

群馬県に昔から伝わる味です。
給食を通して学んだこの味を伝えていけたら、
伝統を守り続けることに貢献できそうですね。

5月15日 爽やかなパン

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初夏らしいはちみつレモントーストです。
美味しい国産のレモン果汁を使い作りました。

ミネストローネはかぼちゃの優しい甘さがトマトと
とてもあっています。

1年生が嬉しそうにおかわりに手をあげていました。


5月14日 エビとチキンで

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トマトジュースで炊いたご飯にホワイトソースをかけた
ドリアです。まだ食べ終わっていないのに、おかわりをする気
満々の3年生、みんなずいぶん大きくなりましたね。

今日も完食のクラスがありました、サラダのドレッシングまで
飲み干したそうです。

5月13日 とろとろの親子丼です。

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朝から楽しみにしてくれていた親子丼。
調理さんがていねいに卵を投入していました。
新玉ねぎの甘みがとても美味しかったです。

酸味の強い宇和ゴールドは、調理さんが
食べやすくカットしてくれていたおかげで、
とてもよく食べていました。
1年生は苦手かなと心配しましたが、心配どころか
おかわりにたくさん手が上がり、安心しました。

5月10日 美味しい麺で作りました

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もちもちでこしのある麺に、大豆入りの甘味噌をかけました。
麺料理を大好きな子どもたち、おかわりタイムには、嬉しそうに
おかわりをする子どもたちの姿がたくさん見られました。

5月9日 たっぷりのお豆腐です。

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お豆腐をたくさん食べてもらいたいので、
たくさん使いました。
喜んでおかわりしたけれど、食べきれなかった1年生、
食べたい気持ちが可愛いですね。少しずつ、自分が食べられる
量も分かってくるでしょうか。

おかわりに手を挙げる姿に思わず笑顔になってしまいます。

5月8日 ふわふわのパン

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たっぷり卵液を染み込ませたフレンチトースト。
三種類の豆と野菜たっぷりのビーンズシチューと
合わせました。

とても滑らかに仕上がったシチュー、お腹いっぱいに
なったかな?

5月7日 ニコニコ笑顔で

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今日はカレーライスでした。
教室では、楽しそうに連休に行った所の話を
してくれる2年生。カレー最高と喜んでくれる
6年生。ゼリーのおかわりに並ぶ3年生の可愛い
様子を見ることができました。

子どもたちの人気メニューの日に教室を覗くと
幸せそうに食べている子どもたちの姿に癒されます。

5月2日 端午の節句行事食

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明日から4連休です。そして5日は端午の節句です。

今日は、奥沢小の子どもたちの健やかな成長を祈り、
行事食でした。

カツオは「勝男」と当て字がつくような強いイメージの
魚です。2年生とカツオの話をしていたら、サザエさんの
「カツオ」くんの話になりました。「カツオはカツオの魚が好きなんだよ。」
「じゃあサザエさんはサザエ好き?」という話で盛り上がりました。

楽しそうにお話をしながら食べる2年生。
2年生としてぐんぐん成長しているなと感じる給食時間でした。

菖蒲ゼリーは菖蒲の花をイメージしました。

5月1日 インド料理から

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今日は世界の料理からインドでした。
インドではタンドゥール窯で焼く
タンドリーチキンですが、給食は
オーブンで焼きました。
しっかりついたカレー粉が少しピリ辛でしたが
子どもたちはお肉のおいしさに喜んでいました。


4月29日

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人気のパスタはナポリタン。
すこしアルデンテで茹でてもらいました。

教室に行くと「カルボナーラ作って。」「たらこパスタ作って」
と声をかけられました。みんな、色々なパスタを知っているのですね。


4月24日 新潟県の郷土料理

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新潟県の郷土料理「ぬっぺ」を汁にしました。
新潟県では煮物として、昔から各家庭に伝わる料理だそうです。

ご飯は鮭とわかめのご飯。人気のご飯なので、とてもよく食べていました。・

4月23日 沖縄県の味

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献立
タコライス
もずくスープ
パインゼリー
牛乳

沖縄のローカルフードのタコライスを作りました。
低学年に合わせて、スパイスを少なめにしましたが、
食べていると、少しチリペッパーの味がして、タコ
ライスらしさを感じさせてくれました。

「ゼリーおかわりちょうだいね。」と2年生からお願いされたので
今日は、2年生おまけデーとなりましたが、たくさん
食べてくれたでしょうか。


4月22日 旬の筍で

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献立
筍ご飯
イカの天ぷら
野菜のごまだれかけ
あんかけ汁
牛乳

新筍が出回っています。
この時期にしか味わえない新筍で
ご飯を作りました。

好き嫌いもあったようですが、季節を
感じてもらえたでしょうか。


4月19日 トマトたっぷり

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献立
キノコ入りハヤシライス
じゃこのカリカリサラダ
美生柑
牛乳


きのこを入れたハヤシライスはトマトを
たっぷり使いました。

ご飯が無くなってルーだけでもおかわりをする
人もいました。

果物の美生柑は、とても酸味と水分の多い
美味しい柑橘です。1年生もおかわりして
しっかりビタミンcが摂れたようです。



4月17日 ふわふわの中華菓子

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献立
上海焼きそば
あさりと春雨のスープ


うまみたっぷりの焼きそばに
ふわふわのマーラーカオで、中華味を
楽しみました。

マーラーカオを見て1年生から「これ何?」の
質問がありましたが、一口食べて「美味しい」と
笑顔がこぼれました。

これからも色々な味を知って欲しいです。

4月17日 2色のパン

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献立
2色サンド ブルーベリーとミルククリーム
白身魚とあさりのチャウダー
フレンチサラダカレードレッシング

2つの味の食パンとクリーム。
子どもたちは嬉しそうに食べていました。

チャウダーにはアサリと白身魚を使いました。
2年生がおかわりの列にたくさん並んでいたのが
嬉しかったです。


4月16日 手作りです。

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献立
卵と豚肉炒飯
ジャンボシューマイ
春雨スープ

今日のシューマイは、調理さんの心のこもった
手作りでした。

2年生は、おまけの3つのシューマイを半分にして
じゃんけんしました。
負けた人は残念でしたが、仲良く分けられました。

今年も元気いっぱい、よく食べる2年生ですね。

4月15日の給食

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1年生ははじめての給食、みんなで協力して準備もできました。
初日からおかわりの手を挙げる児童もいました。給食が大好きになってほしいです。

4月10日の給食

献立
ゆかりごはん
白身魚の春のあんかけ
野菜のおかかしょうゆかけ
かきたま汁
牛乳

新年度最初の給食は和食でした。
白身魚にはすけそうだらを使いました、
骨がなくて食べやすいので、子どもたちは
喜んで食べていました。スタートから
完食のクラスもあり、今年度も楽しみです。

クラス数も増え、ワゴンがたくさん並ぶ給食室です。


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