４月２７日の給食
〈今日の献立〉
・ガーリックトースト ・クリームシチュー ・パリパリサラダ ・りんご ・牛乳 あっという間に４月最後の給食です。今日のサラダは、素揚げしたワンタンの皮を入れた「パリパリサラダ」です。いつもの野菜サラダに“パリパリ”が入っていると、ちょっとお洒落になりますね。 
４月２６日の給食
〈今日の献立〉
・ごはん ・かみかみ佃煮 ・みそ汁 ・春野菜のうま煮 ・清見オレンジ ・牛乳 今日は旬の「春野菜」をうま煮に仕立てました。「たけのこ」や、春の山菜の一つ「ふき」を使っています。香りと苦味が特長の春野菜を、家庭でもぜひ味わってみてください。 
４月２５日の給食
〈今日の献立〉
・かてめし ・みそ汁 ・ゼリーフライ ・いちご ・牛乳 今日は「埼玉県の郷土料理」給食です。「かてめし」は秩父地方の郷土料理で、具がたくさん入った炊き込みごはんです。今回はちょっと甘めの味付けに仕上げました。 小判（銭）のような形をしている「ゼリーフライ」は、“おから”をベースにした衣のないコロッケです。外側はサクッ、内側はフワッとした食感で、美味しくいだたきました。 
４月２４日の給食
〈今日の献立〉
・ごまごはん ・若竹汁 ・いわしのガーリック揚げ ・青のりポテト ・お浸し ・牛乳 今日の汁物は、春においしい食材の「若布（わかめ）」と「竹の子」を使った「若竹汁」です。かつおの出汁をよく効かせて、薄味に仕上げました。料理や食材からも、季節を味わってみましょう。 
４月２３日の給食
（今日の献立）
・スパゲッティミートソース ・コンソメスープ ・枝豆サラダ ・りんごゼリー ・牛乳 昨日は、国際マザーアース・デイでした。1970年に「地球の環境を守り、地球のために行動しよう」と提唱された日です。残さず食べたり、ごみを分別してリサイクルをするなど、身近なことから意識していきたいと思います。 
４月２０日の給食
（今日の献立）
・ポークカレーライス ・海藻サラダ ・フルーツポンチ ・牛乳 芦花小学校のカレーは、市販のルウを使わず、小麦粉とバター、スパイスで給食オリジナルのルウを作っています。隠し味にりんごやコーヒーも使っており、子どもたちにも人気のメニューです。 
４月１９日の給食
〈今日の献立〉
・ごはん ・みそ汁 ・豆腐入りハンバーグきのこソース ・和風サラダ ・デコポン ・牛乳 今日のハンバーグには、つぶした“豆腐”を一緒に使い、ヘルシーに仕上げました。豆腐を入れることで、食感もフワフワっとやわらかくなります。たっぷりかかった「きのこソース」もおいしかったですね。 
４月１８日の給食
（今日の献立）
・揚げパン（きな粉） ・ミネストローネ ・コーンサラダ ・清見オレンジ ・牛乳 清見オレンジは、温州みかんとオレンジを交配して作られた果物です。誕生地である静岡県の清見潟・清見寺から名付けられたそうです。果肉がすごくジューシーで、おいしくいただきました。 
４月１７日の給食
〈今日の献立〉
・ごはん ・かきたま汁 ・魚のバーベキューソース ・粉ふきいも ・野菜ののり和え ・牛乳 芦花小学校の給食は、『一汁三菜』がそろって、おかずがたくさん出てきます。給食当番さんは準備が大忙しですが、１食でいろいろな料理が食べられるのは、とてもうれしいですね！ 
４月１６日の給食
〈今日の献立〉
・五目ごはん ・のっぺい汁 ・切干し大根の卵焼き ・りんご ・牛乳 今日の主食は、いろいろな具材を炊き込んだ「五目ごはん」です。ゴロッと入った大豆も、給食室で茹でたものです。鶏肉や干しいたけを使い、うま味もたっぷり感じられる一品でしたね。 
４月１３日の給食
〈今日の献立〉
・フィッシュサンド ・コーンチャウダー ・フレンチサラダ ・いちご ・牛乳 今日は、白身魚の“メルルーサ”をフライにしてパンに挟んだ「フィッシュサンド」。メルルーサはクセのない魚なので、魚が苦手な子どもたちにも食べやすい料理です。チーズを一緒に挟んでもおいしいですね。 
４月１２日の給食
（今日の献立）
・チャーハン ・ワンタンの皮スープ ・野菜の中華風味 ・ぶどうゼリー ・牛乳 今日からいよいよ新１年生も給食が始まりました。まだまだお手伝いが必要ですが、おいしいという元気な声もたくさんかけてくれました。 
４月１１日の給食
（今日の献立）
・たけのこごはん ・さわらの西京焼き ・野菜のごまだれかけ ・けんちん汁 ・デコポン ・牛乳 今日の給食で使ったさわらは魚へんに春と書く、春が旬の魚です。給食からも春の訪れを感じながらおいしくいただきました。 
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