〈今日の献立〉
　・麦ごはん
　・サンラータン
　・麻婆豆腐
　・ぶどうゼリー
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、押麦（福井・富山）、豚ひき肉・鶏肉（北海道）、豆腐（東京）、鶏卵（青森）、粉寒天（南米・地中海）、ぶどうジュース（茨城）、たけのこ水煮（熊本）、ねぎ・白菜（東京）、冷凍グリンピース（ニュージーランド）、にんにく（青森）、しょうが（高知）、たまねぎ（北海道）、にんじん（千葉）、えのきたけ（長野）、干しいたけ（九州）

　お酢の酸味と、唐辛子やこしょうの辛味が特徴の「サンラータン（酸辣湯）」。給食らしい程よい酸っぱさ・辛さに仕上げていることもあり、「芦花小の給食の中で、これが一番好き！」という声もいただきます。ふわっとした卵もまた、おいしさの秘訣かもしれません。

〈今日の献立〉
　・麦ごはん
　・かみかみ佃煮
　・みそ汁
　・肉じゃがのうま煮
　・ぽんかん
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、押麦（福井・富山）、豚肉（北海道）、豆腐（東京）、油揚げ（神奈川）、じゃこ（広島）、糸けずり（鹿児島・静岡）、塩ふき昆布（北海道）、凍り豆腐（アメリカ・カナダ）、糸こんにゃく（群馬）、じゃがいも・たまねぎ（北海道）、しょうが（高知）、にんじん・ねぎ（千葉）、大根（神奈川）、しめじ（長野）、ぽんかん（愛媛）、冷凍グリンピース（ニュージーランド）、干しいたけ（九州）

　今日は１００Ｋｇを超えるじゃがいもを使って、「うま煮」を作りました。なかなか終わらない“芽取り”と“切り込み”の作業に、調理員さんたちは朝から必死でした。が、おかげさまで、具だくさんでおいしい煮物に仕上がっていましたね。

〈今日の献立〉
　・ごはん
　・白玉雑煮
　・切干し大根の卵焼き
　・野菜ののり和え
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、豚ひき肉・鶏肉（北海道）、鶏卵（栃木）、冷凍白玉もち（タイ）、切干し大根（長崎）、刻みのり（千葉・熊本）、小松菜（東京）、にんにく（青森）、にんじん（千葉）、たまねぎ（北海道）、キャベツ（愛知）、もやし（栃木）、大根（神奈川）、ゆず（高知）、干しいたけ（九州）

　正月行事にはさまざまありますが、１月１５日は「小正月」です。農耕の神様を祭る行事で、農家ではとても大切にされています。「どんど焼き」をしたり、「小豆がゆ」を食べたり、日本の伝統行事を受け継いでいきたいですね。

〈今日の献立〉
　・鶏ごぼうピラフ
　・野菜とパスタのスープ
　・大根とツナのサラダ
　・かぼちゃのチーズケーキ
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、鶏肉・豚肉（北海道）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、ツナ（静岡）、クリームチーズ（オーストラリア・アメリカ）、生クリーム（北海道）、マカロニ（カナダ・アメリカ）、ホールコーン・たまねぎ（北海道）、冷凍グリンピース（ニュージーランド）、マッシュルーム水煮（岡山）、ごぼう・にんにく（青森）、にんじん（千葉）、パセリ（茨城）、きゅうり（群馬）、大根（神奈川）、レモン（広島）、かぼちゃ（鹿児島）

　今日のデザートは、特製の「かぼちゃのチーズケーキ」です。かぼちゃの甘みを生かして、砂糖の使用量は少なめ、そして幸せな黄色をしています。見た目よりもボリュームがあり、食後は満足感たっぷりでした。

〈今日の献立〉
　・ごはん
　・吉野汁
　・白身魚のフライ
　・野菜のごまだれかけ
　・菊花みかん
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、鶏肉（北海道）、ホキ（ニュージーランド）、豆腐（東京）、油揚げ（神奈川）、パン粉・生パン粉（岡山）、白すりごま（ナイジェリア・パラグアイ）、カットわかめ（岩手）、小松菜（茨城）、もやし（栃木）、にんじん・ねぎ（千葉）、大根（神奈川）、里いも（埼玉）、みかん（和歌山）

　３学期の給食が始まりました。久しぶりの給食に、朝から気持ちがうきうき、わくわくしていました。３学期も、旬の食材や地場産物をたくさん使う予定です。ぜひ、毎日の給食を楽しみにしていてくださいね。