〈今日の献立〉
　・いわしのかば焼き丼
　・呉汁
　・白菜のお浸し
　・菊花みかん
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、押麦（福井・富山）、鶏肉（北海道）、いわし（千葉）、豆腐（東京）、油揚げ（神奈川）、白ごま（ナイジェリア・パラグアイ）、大豆（北海道）、カットわかめ（岩手）、しょうが（高知）、白菜（群馬）、にんじん（千葉）、大根（徳島）、万能ねぎ（宮城）、小松菜（茨城）、じゃがいも（北海道）、干しいたけ（九州）、みかん（静岡）

　今日は、甘辛だれが絶妙においしい、「いわしのかば焼き丼」です。イワシが不漁（更に、大きいサイズが獲れない）とのことで、少々奮発した給食になりました。脂がのっていて、おいしいイワシでしたね。

〈今日の献立〉
　・ごまハニートースト
　・クリームシチュー
　・グリーンサラダ
　・ネーブル
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　ミルク食パン（東京）、鶏肉（北海道）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、バター・生クリーム（北海道）、粉チーズ（ニュージーランド）、豆乳（愛知）、白すりごま（ナイジェリア・パラグアイ）、カットわかめ（岩手）、マッシュルーム水煮（岡山）、ホールコーン・たまねぎ・じゃがいも（北海道）、にんじん（千葉）、きゅうり・小松菜（茨城）、キャベツ（愛知）、ネーブル（和歌山）

　クリーム系の料理を作るとき、給食ではよく牛乳と豆乳を合わせて使っています。大豆製品を使用するという目的もありますが、豆乳を合わせることで、軽いクリーミー感の料理に仕上がります。

〈今日の献立〉
　・麦ごはん
　・みそ汁
　・ぎせい豆腐
　・野菜ののり和え
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、押麦（福井・富山）、豚ひき肉（北海道）、鶏卵（栃木）、豆腐（東京）、油揚げ（神奈川）、打ち豆（新潟）、カットわかめ（岩手）、刻みのり（千葉・熊本）、たけのこ水煮（熊本）、たまねぎ（北海道）、さつまいも・小松菜（茨城）、しょうが（高知）、にんじん・ねぎ（千葉）、もやし（栃木）、干しいたけ（九州）

　今日のみそ汁の「実」は、たまねぎ、さつまいも、打ち豆などです。甘味のある食材で、寒さで冷え切った体を、ほっこり暖めてくれました。

〈今日の献立〉
　・スパゲッティミートソース
　・コンソメスープ
　・じゃがいものハニーサラダ
　・デコポン
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　スパゲッティ（アメリカ・カナダ）、豚ひき肉（北海道）、ウィンナー（埼玉・茨城・群馬）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、レンズ豆（カナダ）、ひよこ豆（アメリカ）、マッシュルーム水煮（岡山）、ダイストマト（イタリア）、ホールコーン・たまねぎ・じゃがいも（北海道）、セロリー（静岡）、にんじん（千葉）、ピーマン・きゅうり（茨城）、パセリ（香川）、えのきたけ（新潟）、キャベツ（愛知）、大根（徳島）、デコポン（熊本）

　「じゃがいものハニーサラダ」は、素揚げしたじゃがいもをトッピングしたサラダです。はちみつと洋からし（合わせて「ハニーマスタード」）風味のドレッシングがとてもよく合い、人気があります。

〈今日の献立〉
　・ごまごはん
　・白菜のスープ
　・家常豆腐
　・りんごゼリー
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、豚肉（北海道）、豆腐（東京）、白ごま（スーダン・パラグアイ）、カットわかめ（韓国）、粉寒天（南米・地中海）、りんごジュース・小松菜（茨城）、たけのこ水煮（熊本）、にんにく（青森）、しょうが（高知）、にんじん・ねぎ（千葉）、もやし（栃木）、白菜（群馬）、えのきたけ（新潟）、干しいたけ（九州）

　今日は「立春」。暦の上では冬が終わり、春が始まります。といっても、まだまだ寒い日は続きそうですので、よく食べ、よく運動し、よく寝て、健康な体づくりに努めましょう。

〈今日の献立〉
　・五目ごはん
　・豚汁
　・大豆とじゃこの甘辛揚げ
　・じゃがおかか
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、鶏肉（山梨）、豚肉・大豆（北海道）、じゃこ（広島）、豆腐（東京）、油揚げ（神奈川）、板こんにゃく（群馬）、干ひじき（韓国）、白ごま（スーダン・パラグアイ）、糸けずり（鹿児島・静岡）、たけのこ水煮（熊本）、にんじん（千葉）、ごぼう（青森）、大根（徳島）、ねぎ（茨城）、たまねぎ・じゃがいも（北海道）、冷凍グリンピース（ニュージーランド）、干しいたけ（九州）

　今日は「節分」ということで、給食では「大豆とじゃこの甘辛揚げ」を作りました。豆料理が苦手な子供でも、スナック感覚でおいしく食べられる人気料理です。みんなのところにたくさんの「福」が来ますように、給食室から願いを込めて。

〈今日の献立〉
　・ショートニングパン
　・ジュリエンヌスープ
　・魚のプロヴァンス風
　・リヨネーズポテト
　・カフェオレゼリー
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　ショートニングパン（東京）、ベーコン（日本・デンマーク）、メルルーサ（アルゼンチン）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、生クリーム（北海道）、豆乳（東京）、じゃがいも・たまねぎ（北海道）、トマト・キャベツ（愛知）、きゅうり（茨城）、セロリー（静岡）、にんじん（千葉）

　今日のスープは、せん切り野菜を入れた「ジュリエンヌスープ」です。家庭科の調理実習で作るような簡単なスープですが、単純だからこそ、味を決めるのは難しいものです。野菜のうま味がよく感じられるよう、味付けはシンプルに塩・こしょう・しょうゆを使いました。