〈今日の献立〉
　・五目ずし
　・七夕汁
　・江戸菜の和風サラダ
　・ミルクゼリーブルーベリーソースがけ
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（山形）、鶏肉（青森）、鶏ささみ肉（鳥取）、鶏卵（栃木）、豆腐（東京）、油揚げ（神奈川）、桜でんぶ（広島）、そうめん（兵庫）、豆乳（愛知）、粉寒天（南米・地中海）、粉ゼラチン（フランス）、かんぴょう（栃木）、焼きふ（東京）、干しいたけ（九州）、江戸菜・にんじん（千葉）、オクラ（沖縄）、大根（北海道）、もやし（栃木）、レモン（佐賀）


　今日は七夕の行事食です。夜空に広がるキラキラ星をイメージした「五目ずし」や、そうめんを入れた「七夕汁」。調理室は朝から大忙しでしたが、無事においしく作り上げることができ、ホッとしました。

〈今日の献立〉
　・鶏ごぼうピラフ
　・野菜とレンズ豆のスープ
　・大根サラダ
　・紅茶のカップケーキ
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（山形）、鶏肉・豚肉（北海道）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、ツナ（静岡）、レンズ豆（アメリカ）、豆乳（愛知）、ホールコーン（北海道）、冷凍グリンピース（ニュージーランド）、マッシュルーム水煮（岡山）、ごぼう・キャベツ（群馬）、にんじん（千葉）、たまねぎ（兵庫）、パセリ・きゅうり（長野）、大根（北海道）、レモン（佐賀）

　新しい一週間の始まりです。子供たちは、パーテーションを設置しての給食スタイルにも慣れてきたように感じます。デザートまでよく味わって食べられたでしょうか。

〈今日の献立〉
　・ショートニングパン
　・ジュリエンヌスープ
　・魚のプロヴァンス風
　・リヨネーズポテト
　・バレンシアオレンジ
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　ショートニングパン（東京）、ベーコン（日本・デンマーク）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、目鯛（東京）、たまねぎ・きゅうり（埼玉）、トマト（北海道）、じゃがいも（茨城）、セロリー（長野）、にんじん（青森）、キャベツ（群馬）、バレンシアオレンジ（愛媛）

　今日はフランス料理給食です。「魚のプロヴァンス風」では、プロヴァンス地方の名産品であるトマトとオリーブオイルを使ってソースを作りました。今回の魚は、八丈島産の目鯛を使いました。とてもおしゃれでおいしい給食でしたね。

〈今日の献立〉
　・ごはん
　・みそ汁
　・さばのごま立田揚げ
　・青のりポテト
　・お浸し
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（山形）、さば（欧州）、油揚げ（神奈川）、白ごま（スーダン・パラグアイ）、青のり（愛知）、大根（北海道）、えのきたけ（長野）、しょうが（高知）、たまねぎ・小松菜（埼玉）、じゃがいも（茨城）、もやし（栃木）、にんじん（青森）

　今日の立田揚げは衣に白ごまを加え、“ごま立田”にしました。サクッときつね色に揚がった魚から、白ごまのよい香りが感じられましたね。

〈今日の献立〉
　・スタミナ丼
　・豆腐とわかめのスープ
　・大根ときゅうりのごま風味
　・冷凍みかん
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（山形）、押麦（福井・富山）、豚肉（北海道）、鶏卵（青森）、豆腐（東京）、カットわかめ（韓国）、白ごま（スーダン・パラグアイ）、たけのこ水煮（九州）、にんにく・にんじん（青森）、しょうが（高知）、たまねぎ（兵庫）、ピーマン（茨城）、チンゲンツァイ（千葉）、ねぎ・きゅうり（埼玉）、大根（北海道）、冷凍みかん（和歌山）

　今日は、たっぷりのにんにくで豚肉と野菜を炒めたものを、丼にしていただきました。食欲が刺激されて麦ごはんが進み、とてもおなかがいっぱいになりました。

〈今日の献立〉
　・スパゲッティカレーミートソース
　・青菜とコーンのスープ
　・フレンチサラダ
　・オレンジゼリー
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　スパゲッティ（アメリカ・カナダ）、豚ひき肉（北海道）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、ベーコン（日本・デンマーク）、粉チーズ（大阪）、レンズ豆（アメリカ）、粉寒天（南米・地中海）、オレンジジュース（国産）、マッシュルーム水煮（岡山）、ダイストマト（イタリア）、ホールコーン（北海道）、パセリ（茨城）、しょうが（高知）、にんにく（青森）、たまねぎ（兵庫）、にんじん（千葉）、ほうれん草（栃木）、キャベツ（岩手）、きゅうり（長野）、大根（北海道）、りんご（青森）

　今日は６月唯一のめん料理「スパゲッティカレーミートソース」。クラスでの配膳は少々難しいところもありますが、カレー粉がピリッときいたスパイシーなソースはとてもおいしかったですね。

〈今日の献立〉
　・わかめごはん
　・さつま汁
　・かつおのごまがらめ
　・野菜のわさび和え
　・甘夏
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（山形）、鶏肉（青森）、かつお（宮城）、豆腐（東京）、油揚げ（神奈川）、炊き込みわかめ（韓国）、白ごま（ナイジェリア・パラグアイ）、にんじん（千葉）、ごぼう（青森）、大根（北海道）、さつまいも・ねぎ（茨城）、白菜（長野）、小松菜（群馬）、もやし（栃木）、甘夏みかん（熊本）

　芦花小学校の給食では、季節の食材を積極的に取り入れています。今日は、初夏に出回る魚として昔から人気がある「かつお」を、甘辛だれでからめました。今回はたれに白ごまを加えましたが、刻んだアーモンドを使ってもおいしいですよ。

〈今日の献立〉
　・ホットドッグ
　・クリームスープ
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　コッペパン（東京）、鶏肉（青森）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、ウィンナーソーセージ（埼玉・茨城・群馬）、バター（北海道）、粉チーズ（オランダ・ニュージーランド）、豆乳（千葉）、冷凍グリンピース（ニュージーランド）、クリームコーン（北海道）、マッシュルーム水煮（山形）、たまねぎ（兵庫）、にんじん（千葉）、じゃがいも（茨城）

　簡易給食５日目を迎えました。日ごとに、準備から片付けまでの新ルールが身に付き、落ち着いた給食時間を過ごしています。週明けからは、品数が増えた給食です。今から楽しみですね。

〈今日の献立〉
　・ごまごはん
　・呉汁
　・小いわしのガーリック揚げ
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（山形）、鶏肉（青森）、小いわし（鹿児島）、豆腐（東京）、油揚げ（神奈川）、大豆（北海道）、カットわかめ（韓国）、白ごま（スーダン・パラグアイ）、干しいたけ（九州）、にんにく・大根（青森）、にんじん（千葉）、万能ねぎ（宮城）

　今日の汁物は、具だくさんの「呉汁」です。「呉」の他にも、姿を変えた大豆をいくつか使っています。栄養満点の呉汁を、家庭でもぜひ作ってみてください。

〈今日の献立〉
　・チャーハン
　・中華スープ
　・黒糖きな粉蒸しパン
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（山形）、押麦（福井・富山）、豚肉（北海道）、鶏肉・鶏卵（青森）、豆腐（東京）、カットわかめ（韓国）、黒砂糖（沖縄）、豆乳（千葉）、米粉（埼玉）、きな粉（カナダ）、冷凍枝豆（北海道）、たまねぎ（兵庫）、にんじん（千葉）、ねぎ（茨城）、白菜（長野）、干しいたけ（九州）

　「黒糖きな粉蒸しパン」は給食室で手作りしたものです。生地に黒砂糖ときな粉を使っているので、和菓子のような風味がします。ふっくら蒸し上がった、やさしい甘さの蒸しパンでしたね。

〈今日の献立〉
　・チキンカレーライス
　・フルーツポンチ
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（山形）、押麦（福井・富山）、鶏肉（北海道）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、バター（北海道）、粉チーズ（オランダ・ニュージーランド）、ダイストマト（イタリア）、にんにく・りんご（青森）、しょうが（高知）、たまねぎ（愛知）、にんじん（千葉）、セロリー（山形）、じゃがいも（茨城）、みかん缶・黄桃缶（日本）、パインアップル缶（タイ）

　今日は、芦花小の給食で一番人気の「チキンカレーライス」！いろいろな香辛料を使い、あとからピリッと辛味を感じるカレーに仕上がりました。

〈今日の献立〉
　・ガーリックトースト
　・ポークシチュー
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　食パン（東京）、豚肉（北海道）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、バター（北海道）、粉チーズ（オランダ・ニュージーランド）、ひよこ豆（アメリカ）、マッシュルーム水煮（山形）、冷凍グリンピース（ニュージーランド）、にんにく（青森）、パセリ（茨城）、たまねぎ（愛知）、にんじん（千葉）、じゃがいも（長崎）


　ようやく今年度の給食初日を迎えました。しばらくは品数の少ない簡易給食ですが、朝から校舎内に広がる給食の匂いに、本当に心が踊りました。衛生に十分気を付けながら、給食の時間を過ごしましょう。