4/29 今日の給食
【こんだて】
チキンライス 牛乳 フォー・ガー バジルサラダ 今日は世界の料理給食第1弾です。4月はベトナムでよく食べられている「フォー・ガー」です。お米から作られる「フォー」という平たい麺が入ったスープです。鶏肉の入ったものを「フォー・ガー」、牛肉の入ったものを「フォー・ボー」と呼びます。給食では「フォー・ガー」を作ります。 【食材の産地】 こめ…新潟 とりにく…徳島 たまねぎ…北海道 にんじん…徳島 にんにく…青森 しょうが…高知 新たまねぎ…佐賀 もやし…群馬 みずな…茨城 ねぎ…千葉 キャベツ…神奈川 きゅうり…埼玉 だいこん…千葉 一昨日(4/28)の給食の画像です。たくさんの「新じゃがいも」が入った「肉じゃが」は、2つの釜を使って作りました。 |
|