【今日のメニュー】
　ごはん　牛乳　さんまのつつ煮　おひたし　豚汁

【食材の産地】
　米・・・新潟県
　さんま・・・北海道
　豚肉・・・鹿児島県
　しょうが・・・高知県
　ねぎ・・・青森県
　もやし・・・栃木県
　こまつな・・・埼玉県
　にんじん・・・北海道
　ごぼう・・・青森県
　だいこん・・・岩手県
　じゃがいも・・・北海道
　しめじ・・・福岡県
　キャベツ・・・群馬県
　牛乳・・・世田谷区のホームページに掲載されています。

☆今日は、今が旬のさんまを使った「さんまのつつ煮」が出ます。大きな釜を３つ使って骨まで軟らかくなるように２時間以上じっくりと煮ます。旬の味覚を感じてほしいです。

☆１０月１７日（月）の給食の写真です。（ガーリックトースト　牛乳　ビーンズシチュー　フルーツポンチ）

【今日のメニュー】
　ガーリックトースト　牛乳　ビーンズシチュー　フルーツポンチ

【食材の産地】
　豚肉・・・鹿児島県・茨城県
　にんにく・・・青森県
　パセリ・・・長野県
　たまねぎ・・・北海道
　にんじん・・・北海道
　じゃがいも・・・北海道
　牛乳・・・世田谷区のホームページをご覧ください。

☆今日は白いんげん豆とひよこ豆の入った「ビーンズシチュー」です。豆類が苦手な子も多いですが、シチューに入れると食べられる子がたくさんいます。今週もたくさん食べて元気に過ごしてほしいです。

☆１０月１４日（金）の給食の写真です。（秋のかおりごはん　牛乳　豆腐とわかめのみそ汁　カリカリ豆ごぼう）

【今日のメニュー】
　秋のかおりごはん　牛乳　豆腐とわかめのみそ汁　カリカリ豆ごぼう

【食材の産地】
　米・・・新潟県
　鶏肉・・・青森県
　栗・・・熊本件・愛媛県
　さつまいも・・・千葉県
　しめじ・・・長野県
　さやいんげん・・・千葉県
　たまねぎ・・・北海道
　だいこん・・・北海道
　じゃがいも・・・北海道
　えのきたけ・・・長野県
　ごぼう・・・群馬県

☆今日は秋の味覚である「さつまいも」「栗」「しめじ」の入った「秋のかおりごはん」が出ます。すっかり秋めいてきましたが、給食でも秋の味覚を味わってほしいです。　

☆１０月１３日（木）の給食の写真です。（カレーライス　牛乳　海藻サラダ　梨）
　どのクラスもカレーライスをとてもよく食べてくれました。

【今日のメニュー】
　カレーライス　牛乳　海藻サラダ　梨

【食材の産地】
　米・・・新潟県
　豚肉・・・青森県・鹿児島県
　にんにく・・・青森県
　しょうが・・・高知県
　たまねぎ・・・北海道
　セロリー・・・長野県
　じゃがいも・・・北海道
　にんじん・・・北海道
　りんご・・・青森県
　キャベツ・・・群馬県
　梨・・・大分県
　牛乳・・・世田谷区のホームページに掲載されています。

☆今日は大人気のカレーライスです。ルウから手作りで、鶏ガラでダシをとります。給食室でじっくり丁寧に煮込んだカレーライスをたくさん食べてほしいです。

☆昨日の給食写真（ごはん　牛乳　鮭の照り焼き　野菜ののり和え　のっぺい汁）
　郷土料理給食であり、新潟県ののっぺい汁が出ました。

【今日のメニュー】
　ごはん　牛乳　鮭の照り焼き　野菜ののり和え　のっぺい汁

【食材の産地】
　米・・・新潟県
　鶏肉・・・鹿児島県
　鮭・・・チリ
　しょうが・・・高知県
　こまつな・・・埼玉県
　もやし・・・栃木県
　にんじん・・・北海道
　ごぼう・・・群馬県
　さといも・・・埼玉県
　ねぎ・・・秋田県
　キャベツ・・・群馬県
　牛乳・・・世田谷区のホームページに掲載されています。ご覧ください。

☆今日は郷土料理給食です。今月は新潟県の「のっぺい汁」です。余った野菜の煮物にとろみをつけてお寺で食べていたものが元になっているそうです。栄養満点な「のっぺい汁」を食べて温まってほしいです。
　

【今日のメニュー】
　スパゲッティミートソース　牛乳　コンソメスープ　フレンチサラダ

【食材の産地】
　豚肉・・・鹿児島県・栃木県
　マッシュルーム・・・茨城県
　たまねぎ・・・北海道
　セロリー・・・長野県
　にんじん・・・北海道
　ピーマン・・・茨城県
　キャベツ・・・群馬県
　じゃがいも・・・北海道
　えのきたけ・・・長野県
　パセリ・・・長野県
　きゅうり・・・群馬県
　だいこん・・・北海道
　りんご・・・青森県

☆今日は給食試食会があります。学校で毎日子どもたちが食べている給食を召し上がっていただき、ご家庭で給食の話題を共有していただきたいと思います。

【今日のメニュー】
　ごはん　牛乳　たらの香味揚げ　和風サラダ　じゃが芋と油揚げのみそ汁

【食材の産地】
　米・・・新潟県
　たら・・・アラスカ
　しょうが・・・高知県
　ねぎ・・・青森県
　こまつな・・・東京都
　もやし・・・栃木県
　にんじん・・・北海道
　たまねぎ・・・北海道
　だいこん・・・岩手県
　じゃがいも・・・北海道
　えのきたけ・・・新潟県
　キャベツ・・・山梨県

☆今日は「たらの香味揚げ」が出ます。たらに片栗粉をまぶしてカリッと揚げ、葱とごまの入ったタレをかけます。白いごはんと合うおかずなので、どちらもしっかり食べてほしいです。

【今日のメニュー】
　ハヤシライス　牛乳　えだまめサラダ　ぶどうゼリー

【食材の産地】
　米・・・新潟県
　豚肉・・・鹿児島県
　マッシュルーム・・・茨城県
　たまねぎ・・・北海道
　にんじん・・・北海道
　きゅうり・・・長野県
　キャベツ・・・山梨県

☆今日は「ハヤシライス」が出ます。たまねぎをじっくりと炒め、トマトピューレなどで具材を煮込み、手作りのブラウンルウで仕上げます。白いごはんにたっぷりかけて食べてほしいです。

【今日のメニュー】
　あげパン（きな粉）　牛乳　春雨スープ　バンバンジーソテー

【食材の産地】
　豚肉・・・鹿児島県
　鶏肉・・・山梨県
　にんじん・・・北海道
　はくさい・・・長野県
　ねぎ・・・青森県
　しょうが・・・高知県
　こまつな・・・埼玉県
　にんにく・・・青森県
　もやし・・・栃木県
　きゅうり・・・長野県

☆今日は、子どもたちに人気のあげパンです。カリッと揚げたパンにきな粉をまぶします。口のまわりにきな粉がつけながら美味しそうに食べる子どもたちの姿を見ると、「また給食に出そう」という気持ちになります。
　

【今日のメニュー】
　わかめとじゃこのごはん　牛乳　五目うま煮　かき玉汁

【食材の産地】
　米・・・新潟県
　豚肉・・・鹿児島県
　鶏卵・・・群馬県
　ごぼう・・・青森県
　にんじん・・・北海道
　じゃがいも・・・北海道
　たまねぎ・・・北海道
　しめじ・・・福岡県
　さやいんげん・・・青森県
　えのきたけ・・・新潟県
　こまつな・・・埼玉県

☆今日は「五目うま煮」が出ます。たくさんの野菜が入っていますが、中でもじゃがいもの固さをちょうどよく仕上げるのはとても難しいです。大きな釜で煮るので余熱も考えて調理します。子どもたちにおいしく食べてもらえるように、今日も一生懸命作ります。

【今日のメニュー】
　鶏ごぼうピラフ　牛乳　じゃがいものポタージュ　野菜炒め　みかん

【食材の産地】
　米・・・新潟県
　豚肉・・・鹿児島県
　鶏肉・・・青森県
　ごぼう・・・青森県
　にんじん・・・北海道
　たまねぎ・・・北海道
　じゃがいも・・・北海道
　パセリ・・・長野県
　キャベツ・・・群馬県
　もやし・・・栃木県
　ピーマン・・・岩手県
　みかん・・・愛媛県

☆今日は「じゃがいものポタージュ」が出ます。冷たいものは「ビシソワーズ」と呼びますが、給食では温かい状態で出します。焦げやすいので調理員さんが慎重に丁寧に作ります。今週も給食をたくさん食べてほしいです。

【今日のメニュー】
　ふわふわそぼろ丼　牛乳　野菜のみそ汁　りんご

【食材の産地】
　米・・・新潟県
　鶏肉・・・青森県・北海道
　しょうが・・・高知県
　たまねぎ・・・北海道
　にんじん・・・北海道
　さやいんげん・・・岩手県
　だいこん・・・青森県
　じゃがいも・・・北海道
　えのきたけ・・・長野県
　りんご・・・長野県

☆今日は「ふわふわそぼろ丼」が出ます。この名前の由来は、鶏ひき肉と一緒に粗みじん切りにした高野豆腐が入っているためです。家庭ではなかなか食べる機会の少ない高野豆腐ですが、白いごはんにのせてたくさん食べてほしいです。

【今日のメニュー】
　チャーハン　牛乳　中華スープ　春巻き

【食材の産地】
　米・・・新潟県
　鶏肉・・・青森県
　にんじん・・・北海道
　ねぎ・・・青森県
　にんにく・・・青森県
　しょうが・・・高知県
　はくさい・・・長野県
　キャベツ・・・群馬県
　にら・・・栃木県

☆今日は春巻きが出ます。中の具を作り、一つ一つ春巻きの皮に包んで揚げます。豚肉や野菜などたくさんの具材が入った春巻きを大きく口をあけて食べてほしいです。

【今日のメニュー】
　ドライカレーサンド　牛乳　ABCスープ　じゃがいものハニーサラダ

【食材の産地】
　豚肉・・・鹿児島県・群馬県・千葉県
　たまねぎ・・・北海道
　にんじん・・・北海道
　にんにく・・・青森県
　キャベツ・・・群馬県
　パセリ・・・長野県
　じゃがいも・・・北海道
　きゅうり・・・群馬県
　だいこん・・・青森県

☆今日は、カリッと揚げたじゃがいもが入った「じゃがいものハニーサラダ」が出ます。ドレッシングには砂糖の代わりに蜂蜜が入っています。桜小学校の子どもたちはサラダをよく食べてくれます。今日もたくさん食べてほしいです。

【今日のメニュー】
　ごはん　牛乳　さばのみそ煮　野菜の梅おかか和え　吉野汁

【食材の産地】
　米・・・新潟県
　鶏肉・・・青森県
　さば・・・ノルウェー
　しょうが・・・高知県
　ねぎ・・・青森県
　こまつな・・・埼玉県
　もやし・・・・栃木県
　にんじん・・・北海道
　だいこん・・・青森県
　
☆今日は２年生が敬老交流給食を行います。おじいちゃんおばあちゃんと一緒に給食を食べながらゆっくりと会食してほしいです。

【今日のメニュー】
　ジャージャー麺　牛乳　ワンタンスープ　お豆かりんとう

【食材の産地】
　豚肉・・・鹿児島県・群馬県
　にんにく・・・青森県
　しょうが・・・高知県
　たまねぎ・・・北海道
　にんじん・・・北海道
　ねぎ・・・青森県
　きゅうり・・・茨城県
　はくさい・・・長野県
　こまつな・・・埼玉県
　さつまいも・・・千葉県

☆今日は世界の料理給食です。今月は中国の「ジャージャー麺」という料理です。豚肉や野菜を甘辛い味噌で味付けした具を冷たい麺と絡めて食べます。今日は暑いので、ツルッとたくさん食べてほしいです。

【今日のメニュー】
　豚肉とごぼうのごはん　牛乳　厚揚げと玉ねぎのみそ汁　わかさぎの唐揚げ　
　冷凍みかん

【食材の産地】
　米・・・新潟県
　豚肉・・・鹿児島県
　わかさぎ・・・カナダ
　ごぼう・・・青森県
　にんじん・・・北海道
　じゃがいも・・・北海道
　たまねぎ・・・北海道
　えのきたけ・・・新潟県
　冷凍みかん・・・和歌山県

☆今日は「わかさぎの唐揚げ」が出ます。カレー粉を少量まぶすことで魚臭さを減らします。骨ごと食べることができる小魚は貴重なカルシウム源です。しっかりよくかんで食べてほしいです。

【今日のメニュー】
　黒砂糖パン　牛乳　マカロニのクリームソース　フレンチサラダ　ぶどう

【食材の産地】
　鶏肉・・・青森県
　マッシュルーム・・・茨城県
　たまねぎ・・・北海道
　にんじん・・・北海道
　こまつな・・・埼玉県
　キャベツ・・・群馬県
　きゅうり・・・長野県
　だいこん・・・岩手県
　りんご・・・長野県
　巨峰・・・山梨県

☆今日のくだものは今の時期においしいぶどうです。お店では様々な種類のぶどうが並んでいますが、今日の給食では「巨峰」が出ます。皮と実の間に栄養が多く含まれているので、皮をよく洗って皮ごと食べると良いです。

【今日のメニュー】
　ごはん　牛乳　さんまのかば焼き　おひたし　けんちん汁

【食材の産地】
　米・・・新潟県
　さんま・・・北海道
　しょうが・・・高知県
　もやし・・・栃木県
　こまつな・・・埼玉県
　にんじん・・・北海道
　ごぼう・・・青森県
　だいこん・・・岩手県
　さつまいも・・・茨城県
　しめじ・・・福岡県

☆今日は「敬老の日給食」と題して、昔から日本で食べられてきた和食のメニューが出ます。日本の長寿を支え、日本人の体に合っている「和食」を給食でもたくさん出していきます。

【今日のメニュー】
　スパゲッティピザソース　牛乳　コーンポタージュ　梨

【食材の産地】
　豚肉・・・鹿児島県・千葉県
　たまねぎ・・・北海道
　にんじん・・・北海道
　ピーマン・・・岩手県
　たまねぎ・・・北海道
　パセリ・・・長野県
　梨・・・栃木県

☆今日は今の時期に旬を迎える「梨」が出ます。「豊水梨」とよばれる種類で、みずみずしくシャリッとした食感を味わうことができます。だんだんと秋らしい気候になってきました。旬の食べ物をたくさん食べてほしいです。