桜小学校の学校日記へ ようこそ

9月15日(木)の給食

【今日のメニュー】
 五目ごはん 牛乳 里芋汁 野菜のゆかりかけ 月見団子

【食材の産地】
 米・・・新潟県
 豚肉・・・鹿児島県・岩手県
 にんじん・・・北海道
 ごぼう・・・茨城県
 さやいんげん・・・茨城県
 だいこん・・・青森県
 さといも・・・千葉県
 こまつな・・・埼玉県
 キャベツ・・・群馬県
 きゅうり・・・茨城県

☆今日は十五夜です。そのため今日の給食では、十五夜にお供えする風習がある里芋を使った「さといも汁」、手作りの白玉団子にきな粉をまぶした「月見団子」が出ます。雲の隙間からお月様が見られるといいですね。

9月14日(水)の給食

【今日のメニュー】
 フィッシュサンド 牛乳 卵スープ 粉ふきいも

【食材の産地】
 鶏肉・・・青森県
 ホキ・・・ニュージーランド
 鶏卵・・・群馬県
 キャベツ・・・群馬県
 たまねぎ・・・北海道
 にんじん・・・北海道
 じゃがいも・・・北海道
 パセリ・・・長野県

☆今日は「フィッシュサンド」が出ます。はじめにパンに切り込みを入れます。次に魚のフライを揚げて、手作りのソースをかけます。最後にパンにボイルキャベツと魚のフライを挟みます。
今日は作業が多く忙しいですが、子どもたちに「おいしい」と言ってもらえるように一生懸命作ります。

9月13日(火)の給食

【今日のメニュー】
 豚キムチ丼 牛乳 わかめスープ こんにゃくサラダ

【食材の産地】
 米・・・新潟県
 豚肉・・・鹿児島県
 にんにく・・・青森県
 たまねぎ・・・北海道
 ねぎ・・・青森県
 チンゲンサイ・・・茨城県
 しょうが・・・高知県
 にんじん・・・北海道
 はくさい・・・長野県
 きゅうり・・・千葉県
 もやし・・・栃木県

☆今日は「豚キムチ丼」です。給食用の白菜キムチは辛みが少なく、甘めの味付けです。食べ慣れている子どもも多く、国際色豊かな食事を普段から食べていることが分かります。今日もたくさん食べてほしいです。

9月12日(月)の給食

【今日のメニュー】
 ごはん 牛乳 ゼリーフライ 野菜のごまだれかけ すまし汁

【食材の産地】
 米・・・新潟県
 じゃがいも・・・北海道
 にんじん・・・北海道
 たまねぎ・・・北海道
 ねぎ・・・青森県
 もやし・・・栃木県
 こまつな・・・埼玉県
 だいこん・・・北海道
 えのきたけ・・・長野県
 ねぎ・・・青森県

☆今日は埼玉県の郷土料理である「ゼリーフライ」が出ます。小判(銭)型であるため「銭フライ」→「ゼリーフライ」と呼ばれるなったそうです。子どもたちの反応が楽しみです。

9月9日(金)の給食

【今日のメニュー】
 三色ピラフ 牛乳 コンソメスープ アップルケーキ

【食材の産地】
 米・・・新潟県
 鶏肉・・・青森県
 卵・・・群馬県
 たまねぎ・・・北海道
 にんじん・・・北海道
 キャベツ・・・群馬県
 じゃがいも・・・北海道
 えのきたけ・・・新潟県
 パセリ・・・長野県 
 りんご・・・長野県

☆今日は、これからの時期においしいりんごを使った「アップルケーキ」が出ます。角切りにしたりんごを煮て、生地に混ぜ込みます。りんごの風味たっぷりの「アップルケーキ」を味わってほしいと思います。

9月8日(木)の給食

【今日のメニュー】
 ごはん 牛乳 鮭の照り焼き 切干大根の煮物 豆腐とわかめのみそ汁

【食材の産地】
 米・・・新潟県
 鮭・・・チリ
 しょうが・・・高知県
 にんじん・・・北海道
 さやいんげん・・・長野県
 たまねぎ・・・北海道
 じゃがいも・・・北海道
 えのきたけ・・・新潟県

☆今日は切干大根の煮物が出ます。切干大根を食べ慣れていない子もいると思いますが、給食では煮物やサラダに入れて使用します。今日も大きな釜でコトコト煮た切干大根の煮物を味わってほしいと思います。

9月7日(水)の給食

【今日のメニュー】
  はちみつトースト 牛乳 ポークシチュー コーンサラダ
 
【食材の産地】
 豚肉・・・鹿児島県
 マッシュルーム・・・茨城県
 たまねぎ・・・北海道
 にんじん・・・北海道
 じゃがいも・・・北海道
 キャベツ・・・群馬県
 きゅうり・・・長野県
 りんご・・・長野県

☆今日は「ポークシチュー」が出ます。給食ではルウから手作りします。子どもたちにたくさん食べてもらえるように、じっくり煮込んでおいしく仕上げたいと思います。

9月6日の給食

【今日のメニュー】
 中華おこわ 牛乳 春雨スープ さつまいものごま団子

【食材の産地】
 米・・・新潟県
 豚肉・・・鹿児島県
 ねぎ・・・青森県
 にんじん・・・北海道
 はくさい・・・長野県
 しょうが・・・高知県
 さつまいも・・・千葉県

☆今日は、さつまいものごま団子が出ます。さつまいもを潰して、白玉粉などと一緒に団子を作り、周りにごまをまぶして揚げます。秋の味覚を給食でも取り入れていきます。

9月5日(月)の給食

【今日の給食】
 ごはん 牛乳 手作りふりかけ 肉じゃが 野菜ののり和え

【食材の産地】
 米・・・新潟県
 豚肉・・・鹿児島県
 しょうが・・・高知県 
 たまねぎ・・・北海道
 にんじん・・・北海道
 じゃがいも・・・北海道
 さやいんげん・・・青森県
 こまつな・・・埼玉県
 もやし・・・栃木県

 今日から一週間が始まります。まだまだ残暑が続きますが、給食をしっかり食べて元気に過ごしてほしいです。

9月2日の給食

【今日のメニュー】
 カレーライス 牛乳 野菜の中華風味 ぶどう

【食材の産地】
 米・・・新潟県
 豚肉・・・鹿児島県
 にんにく・・・青森県
 しょうが・・・高知県
 たまねぎ・・・北海道
 セロリー・・・長野県
 にんじん・・・北海道
 じゃがいも・・・北海道
 りんご・・・長野県
 キャベツ・・・群馬県
 きゅうり・・・茨城県
 だいこん・・・北海道 
 巨峰・・・山梨県

☆今日から2学期の給食が始まります。初日はカレーライスです。子どもたちにたくさん食べてもらえるように、2学期も安全でおいしい給食を一生懸命作っていきたいと思います。ご協力よろしくお願いいたします。

7月19日(火)の給食

【今日のメニュー】
 夏野菜のカレーライス 牛乳 枝豆サラダ すいか

【食材の産地】
 米・・・秋田県
 豚肉・・・鹿児島県
 にんにく・・・青森県
 しょうが・・・高知県
 セロリー・・・長野県
 たまねぎ・・・香川県
 にんじん・・・千葉県
 じゃがいも・・・茨城県
 なす・・・栃木県
 ピーマン・・・茨城県 
 赤ピーマン・・・高知県
 かぼちゃ・・・神奈川県
 きゅうり・・・長野県
 キャベツ・・・群馬県
 小玉すいか・・・秋田県

☆今日は1学期最後の給食です。最終日は夏が旬のかぼちゃやピーマン、なすが入った夏野菜のカレーライスです。彩りよく仕上げるために一度素揚げしてからカレーライスに加えます。給食をたくさん食べて、元気に夏休みを迎えてほしいです。

7月15日(金)の給食

【今日のメニュー】
 スタミナ丼 牛乳 わかめスープ 蒸しとうもろこし

【食材の産地】
 米・・・秋田県
 豚肉・・・青森県
 とうもろこし・・・千葉県
 にんにく・・・青森県
 しょうが・・・高知県
 たまねぎ・・・兵庫県
 にんじん・・・千葉県
 ピーマン・・・青森県
 チンゲンサイ・・・茨城県
 はくさい・・・長野県
 えのきたけ・・・長野県
 ねぎ・・・茨城県

☆今日の給食に使うとうもろこしは、1年生が1時間目に皮をむいたものを使います。皮をむいたばかりのとうもろこしは、新鮮でおいしいです。1年生が一生懸命むいてくれるとうもろこしをおいしく食べてほしいです。

7月14日(木)の給食

【今日のメニュー】
 冷やし五目うどん ぶどうジュースorオレンジジュース ししゃもの二色揚げ
 じゃがいものそぼろ煮

【食材の産地】
 豚肉・・・鹿児島県
 鶏肉・・・北海道
 卵・・・群馬県
 ししゃも・・・ノルウェー
 しめじ・・・長野県
 にんじん・・・千葉県
 ねぎ・・・茨城県
 しょうが・・・高知県
 じゃがいも・・・茨城県
 たまねぎ・・・兵庫県
 さやいんげん・・・茨城県

☆今日はセレクト給食です。今回はぶどうジュースとオレンジジュースのどちらかを一人一人に選んでもらいました。桜小学校ではぶどうジュースが人気でした。今日も蒸し暑いですが、しっかり食べて暑さに打ち勝ってほしいです。

7月13日(水)の給食

【今日のメニュー】
 鶏ごぼうピラフ 牛乳 ミネストローネ パステウ

【食材の産地】
 米・・・秋田県
 豚肉・・・鹿児島県
 鶏肉・・・青森県
 ごぼう・・・群馬県
 にんじん・・・千葉県
 たまねぎ・・・兵庫県
 にんにく・・・青森県
 セロリー・・・長野県
 じゃがいも・・・茨城県
 キャベツ・・・長野県
 トマト・・・青森県
 マッシュルーム・・・茨城県

☆今日は世界の料理給食です。来月はいよいよブラジルでリオオリンピックが始まります。そのため、今日の給食ではブラジルでおやつとして食べられている「パステウ」という料理が出ます。どのような料理であったか子どもたちにぜひ聞いてみてください。

7月12日(火)の給食

【今日のメニュー】
 いわしのかば焼き丼 牛乳 さつまいもと玉ねぎのみそ汁 りんごゼリー

【食材の産地】
 米・・・秋田県
 いわし・・・オランダ
 しょうが・・・高知県
 たまねぎ・・・兵庫県
 大根・・・北海道
 さつまいも・・・千葉県
 えのきたけ・・・長野県
 こまつな・・・埼玉県

☆今日は「いわしのかば焼き丼」が出ます。いわしをカリッと揚げて、甘辛いタレを絡めます。ごはんにのせてたくさん食べてほしいです。

7月11日(月)の給食

【今日のメニュー】
 ピザトースト 牛乳 卵スープ 大根とツナのサラダ 冷凍みかん

【食材の産地】
 鶏肉・・・北海道
 卵・・・群馬県
 にんにく・・・青森県
 たまねぎ・・・兵庫県
 ピーマン・・・茨城県
 にんじん・・・千葉県
 キャベツ・・・長野県
 パセリ・・・長野県
 きゅうり・・・山形県
 だいこん・・・北海道
 マッシュルーム・・・茨城県

☆今日は「ピザトースト」です。手作りのピザソースを作り、食パンにのせ、仕上げにチーズをのせて焼きます。手間はかかりますが子どもたちに人気のため、一生懸命作ります。

7月8日(金)の給食

【今日のメニュー】
 ごはん 牛乳 とりの照り焼き 粉ふきいも 中華スープ

【食材の産地】
 米・・・秋田県
 鶏肉・・・青森県・北海道
 じゃがいも・・・茨城県
 パセリ・・・北海道
 にんにく・・・青森県
 しょうが・・・高知県
 にんじん・・・千葉県
 はくさい・・・長野県
 えのきたけ・・・新潟県
 ねぎ・・・茨城県

☆今日は「とりの照り焼き」が出ます。鶏肉に下味をつけてから焼き、仕上げにもう一度タレをかけます。白いご飯が進むおかずです。夏バテにならないように給食もしっかり食べて元気に過ごしてほしいです。

7月7日(木)の給食

【今日のメニュー】
 五目ずし 牛乳 そうめん汁 おひたし 七夕ゼリー

【食材の産地】
 米・・・秋田県
 鶏肉・・・北海道
 卵・・・群馬県
 にんじん・・・千葉県
 オクラ・・・鹿児島県
 だいこん・・・北海道
 こまつな・・・埼玉県
 もやし・・・栃木県
 
☆今日は七夕です。給食では、彩りのよい「五目ずし」や、七夕に食べる風習のあるそうめんが入った「そうめん汁」、そして夜空をイメージしたぶどうゼリーに星形のパインアップルを飾った「七夕ゼリー」が出ます。みんなの願い事がかなうといいですね。

7月6日(水)の給食

【今日のメニュー】
 あげパン(ココア味) 牛乳 野菜のチャウダー フレンチサラダ

【食材の産地】
 たまねぎ・・・香川県
 にんじん・・・千葉県
 じゃがいも・・・茨城県
 キャベツ・・・茨城県
 だいこん・・・北海道
 りんご・・・青森県
 マッシュルーム・・・茨城県

☆今日はココア味の「あげパン」です。調理員さんが一つ一つパンを揚げてから丁寧にココアを絡めます。クラスでおかわりじゃんけんが白熱しそうです。

7月5日(火)の給食

【今日のメニュー】
 ごはん 牛乳 鮭のバーベキューソース 野菜のごまだれかけ 僧兵汁

【食材の産地】
 米・・・秋田県
 豚肉・・・青森県
 鮭・・・チリ
 りんご・・・青森県
 レモン・・・愛媛県
 もやし・・・栃木県
 小松菜・・・埼玉県
 にんじん・・・千葉県
 だいこん・・・北海道
 にんにく・・・青森県
 さといも・・・宮崎県
 れんこん・・・茨城県
 ごぼう・・・青森県
 ばんのうねぎ・・・福岡県

☆今日は郷土料理給食です。今月は三重県の郷土料理である「僧兵汁」という料理が出ます。昔、お坊さんがパワーをつけるために食べていたそうです。鶏ガラスープでだしをとり、パワーの出るにんにくや豚肉が入ったみそ味の汁物です。しっかり食べてパワーをつけてほしいです。
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