今日の給食は、スパゲティクリームソース・じゃがいものハニーサラダ・くだもの・牛乳です。
　じゃがいものハニーサラダは、先日もメニューに登場したばかりです。その時には残滓もなく喜ばれました。そして、６年生からのもう一度とのリクエストがありましたので、料理の組み合わせの関係で今日メニューになりました。レシピを紹介します。
　　◎じゃがいものハニーサラダ（材料、１人分、グラム）
　　　＊　じゃがいも・・・４０　千切りを油であげる
　　　　　揚げ油　　・・・　 ２
　　　＊　にんじん　・・・１０　千切りをさっとボイル
　　　＊　キャベツ　・・・３０　ざく切りをさっとボイル
　　　＊　ドレッシング
　　　　　　酢・・・２　　塩・・・０.４　　はちみつ・・・２.３
　　　　　　マスタード・・・０.０７　　サラダ油・・・２　　
　　　　　酢から油までよく混ぜて加熱し、冷ましておく。
　材料もボイルの後冷まし、食べる少し前にドレッシングをかけると美味しく頂けます。是非一度２０倍に計量して作ってみてください。加熱してあるので、冷蔵庫で一週間はもちます。
　給食一口メモでした。

　今日の給食は、青菜とじゃこのごはん・筑前煮・大根のゆかりかけ・牛乳です。
　月曜日は、朝ごはんを食べていない子ども達や眠りが足りない子ども達がいると気づくことの多い日です。眠りについては、朝はすっきり目覚めているか、一日の中で睡魔に（特に午後２時頃）襲われることはないか、これが睡眠の過不足のバロメーターになります。人によって違いがありますが、１日に７時間の睡眠が取れると、長生きをするというデーターもでています。人の眠りには、脳や体全体を休ませる他に、痛んだ細胞を癒し修復するという大切な役目があります。眠る１時間位前に３８〜４０度のぬるめのお風呂に１０〜２０分入り、いったん体温を上げてその後急激に体温が下がっていく段階で寝ると、寝付きが良く深い眠りに入っていきます。今日は、眠りについての給食一口メモでした。